《设施规划与物料搬运》课程设计书课程设计题目：基于沈阳兴隆大奥莱中的兴隆超市的服务设施布置设计与规划指导教师：小组成员专业：学校：日期：2015年6月1日——6月23日前言设施规划课程设计内容、要求与写作规范一、概述设施规划与物料搬运是工业工程学科中公认的重要研究领域和分支之一。

课程中的生产和服务设施布置设计着重研究工厂和服务设施布置、总平面布置、车间或作业现场布置及物料搬运等内容，其目标是通过对生产和服务设施各组成部相互关系的分析，进行合理布置，得到高效运行的生产服务系统，获得最佳的经济效益和社会效益。

生产和服务设施作为一个生产系统是由人员、设备、技术等多种因素所构成，整个系统的效益即总投入入与总产出之比应尽可能达到最高水平。

因此，生产和服务设施布置设计就是一项多因素、多目标的系统优化设计问题。

由于社会需要的多样性，生产不同产品和服务工厂的模式必然存在着差异，这就给生产和服务设施布置设计带来了难题。

系统布置设计（SLP）方法提供了一种以作业单位物流与非物流的相关分析为主线的规划设计方法，采用一套表达力极强的图例符号和简明表格，通过一套条理清晰的设计程序进行生产和服务设施布置设计。

这种方法为设施设计人员与企业管理人员广泛采用，时间效果良好。

系统布置设计不是一种严密的设计理论，而是一套实践性非常强的设计模式和规范的设计程序。

学习和掌握系统布置设计方法最有效的手段就是直接参与设计工作。

设施规划与物流分析课程设计正是工业工程专业重要的集中实践性环节系列之一，是综合运用所学专业知识，完成企业设施布置设计工作而进行的一次基本训练。

二、课程设计的目的《设施规划与物料搬运》是课程设计是工业工程专业的重要实践性教学环节，主要是培养学生如何分析、发现现有生产或服务设施布置与物料搬运方面存在的问题，并加以改善的能力，是学生综合运用所学专业知识，完成设施布置与物料搬运设计任务而进行的一次基本训练。

其目的是培养学生：（1）能正确运用设施规划与物料搬运的理论与方法，学会由设施选址入手对生产或服务设施布置设计进行调研分析的方法；（2）通过对某生产或服务设施布置与物料搬运设计的实际操作，熟悉布置设计方法中的各种图例符号和表格，掌握设施布置与物料搬运设计方法的规范布置程序；（3）通过课程设计，培养学生如何编写有关技术文件；(4）通过课程设计，培养学生运用所学专业知识分析和解决实际问题的能力，进而提升创新思维能力和创新实践能力。

（5）课程设计应从分体现“教师指导下的以学生为中心”的教学模式，以学生为认知主体，充分调动学生的积极性和能动性，重视学生自学能力的培养。

三、课程设计的内容与要求设施规划与物料搬运课程设计的主要目标是培养学生如何分析、发现现有生产和服务设施布置方面存在的问题，并加以改善的工作能力，以及掌握完整的设施选址的方法、系统布置设计方法、物料搬运系统设计方法以及仓储系统设计方法等。

为此，走出校园实地考察一个工业或服务业设施，列出该住址的全部设施，基于课堂上学到的知识和本人的理解给出作业单位之间的关系等级程度，并注明理由，最后画出关系表，提出合理布置方案。

具体内容包括：1、自行联系一家生产或服务企业作为调查研究对象，进行课程设计基本资料的调研，具体包括：（1）理解组织机构和组成单元，各车间或作业现场的职能、任务；（2）理解企业的选址状况；（3）了解企业各车间或作业现场的主要产品构成，详细列出企业主要产品、零部件明细表，分析各种产品产量，特别是主导产品产量，确定生产或服务类型；（4）理解主导产品的加工工艺过程，深入各工艺环节观察情况，绘制详细的工艺过程图，并注明各工序间的物流量；（5）针对各种不同的部门编制相应内容的调查表。

对于生产或作业现场，主要调查产品、产量，设备类型与数量、物料流动模式、建筑物结构形式与占地面积等；对于职能管理部门主要调查职责、人员构成、设备配备、办公室面积等；对于仓储部门，应调查存储物品、占地面积大小、库存管理方式等；对于辅助服务部门，主要调查工作性质、功能、占地面积大小等。

当上述数据调查有困难时，可以简单地从生产或服务设施平面布置图中直接取得各部门占地面积大小；（6）了解企业平面布置现状、车间或作业现场现有设施及其布置。

2、阐述企业设施选址的动因、影响选址的主要程序（绘制程序图）。

3、运用所学的物流分析工具对所调研的企业物流系统中的基本要素进行详细、准确的分析，得到企业物流系统的流程分析及状态分析结果。

4、阐述所调查企业设施和布置现状，绘制企业物料搬运活动一览表和现有的整体平面布置简图。

5、运用所学的设施布置设计（SLP）方法及物料搬运系统设计（SHA）方法对现有的企业整体布置方案进行优化。

6、根据企业目标、资金状况、结合调研情况、改善意见、限制性因素等，设计两套全场平面布置改善方案。

7、列出每套方案的优缺点，并从改善物流效率，促进流程和理化，有利于提高经济效益，以及投资金额大小及其效果等方面，进行技术、经济评价、优化与可行性认证。

8、在调研分析的基础上，编写课程设计报告书，工作量不少于10000字。

四、制图标准与课程设计书格式1. 图幅标准：绘制平面布置图时，应采用标准图幅。

2. 图样比例：绘制总平面布置图一般采用缩小比例，如1：100，1：200， 1：500，1：1000，1：2000，1：5000 。

3. 课程设计报告书组成：课程设计报告书是整个课程设计工作的总结，是工作成果的全面表述和重要组成部分。

课程设计报告书应由封面、目录、课程设计任务书、正文及参考文献等构成。

五、学时分配本次课程设计的总学时为一周，其进度大致分配如下：1、第一天：布置设计任务，熟悉任务书，设计准备，拟定设计计划；2、第二、三天：企业调研，调查企业的设施选址、布置及物流系统的概况，收集相关资料和信息；3、第四、五天运用相应的课程工具和方法对现有的方案进行分析并优化，寻求较优布置方案，完成设计报告。

六、考核课程设计成绩根据设计表现和作业完成情况，按4级计分（优秀、良好、及格、不及格）目录第一章沈阳兴隆大奥莱以及兴隆商场简介 (7)第二章兴隆超市布置与设计的重要性 (9)第三章兴隆超市布置与设计的目标及原则 (10)3.1兴隆超市布置与设计的目标 (10)3.2兴隆超市布置与设计的原则 (10)3.3兴隆超市布置与设计的程序 (12)3.4兴隆超市布置与设计的方法及影响因素 (13)第四章物流相关分析 (14)4.1兴隆超市人员流动基本情况 (14)4.2 从—至表 (18)4.3物流量统计分析 (19)5 作业单位综合分析 (22)5.1 综合相互关系 (22)5.2 作业位置相关图 (24)5.3 兴隆超市商品货架布置的改进 (27)6 总结 (29)6.1课程设计感悟 (29)6.2小组分工 (30)第一章沈阳兴隆大奥莱以及兴隆商场简介沈阳兴隆大奥莱是辽宁兴隆大家庭商业集团旗下第24家企业，是集团首家奥特莱斯项目，将国际流行的奥特莱斯业态融入了当地，打造具有中国特色的奥特莱斯。

创造性的将超市、家电、百货、酒店、餐饮、娱乐等业态都以奥特莱斯的形式进行融合。

在深入研究国内外奥特莱斯特点的基础上、结合国人的购物习惯、北方的气候条件之后为辽沈人民提供的又一全新商业项目。

沈阳兴隆大奥莱坐落于浑南新区，毗邻奥体中心，是连接辽宁省各城市的交通枢纽。

整体项目规划建筑面积共计30万平方米。

第一期建有A座奥特莱斯经营国际名品、男装、女装、运动、休闲、户外、鞋帽、箱包等服饰类，大奥莱B座经营超市、百货、家电、娱乐、餐饮，建有四星级龙庭大酒店，坐落于沈阳兴隆大奥莱之上。

酒店营业面积2.6万平方米，拥有客房400余间，一个宴会大厅、五个多功能厅，五A级高端写字楼，力求打造满足省内中高端顾客购物的需求城市综合体二、三期项目将会陆续开工建设。

兴隆大奥莱在内部设计上，把A座奥特莱斯作为一个主力店，独体成栋，再连接上配套的其它功能和经营项目。

在奥特莱斯部分，创造性的将原汁原味的欧式小镇搬入室内，在国际名品区，建造出复古典雅的室内街区，既体现着品牌的历史感，又衬托出品牌的奢华品质。

兴隆大奥莱集合了50余个国际一线、二线品牌，1000余个国内热销品牌，拥有Gucci精品折扣店、CANALI、DOLCE&GABBANA、Aigner、DANIELHECHTER、LT--MILANO品牌集合店（包含PRADA、BURBERRY、MIUMIU、ferragamo、Zegna、MONCLER等国际一线品牌）等国际品牌另外还有ARWENDEFEE、LILLY、POTHS、ECCO、HushPuppies、ONLY、VM、NIKE、ADIDAS、JEEP等品牌。

2013年4月11日，兴隆大奥莱盛装启幕，收获了省内高端消费者的诸多赞誉。

同时兴隆大奥莱也在不断的完善品牌，提升品质，全力打造集团奥特莱斯样板店，为集团未来奥特莱斯业态的全国连锁打下基础。

从以上兴隆大奥莱商场的简介来看，我们可以知道，兴隆大奥莱的定位为高端定位，适应的人群一般为学生或者高薪工作者，考虑到，兴隆大奥莱商场中的类别和种类较多；因此，为了更加的接近自己的生活实际，我们小组着重分析了兴隆大奥莱中的兴隆超市，对兴隆超市进行相关的布置设计。

第二章兴隆超市布置与设计的重要性兴隆超市选址，决定了超市大部分的营业收入。

选择好的开店地点将决定超市的未来前途，因为好的店址是店铺兴旺的基础，甚至可以说选择了一个好店址，生意就成功了一半。

所以，在选址时，超市加盟经营者要注意多用心，应选择一个既有品位又能为自己带来滚滚财源的地方。

筹建时，做好商圈分析是必不可少的，但最终目的还是为了选定适当的设址地点。

店址选择的重要性主要表现在以下几点：（1）、店址选择是一项大的、长期性投资，关系着店铺自身的发展前途。

因为店址一经确定，就需要投入大量的资金去营建店铺。

当外部环境发生变化时，它不像人、财、物等经营要素可以作相应调整，因为其具有长期性、固定性的特点。

（2）、店址是超市确定经营目标和制定经营策略的重要依据。

不同的地区有不同的社会环境、人口状况、地理环境、交通条件、市政规划等特点，它们分别制约着其所在地区超市的顾客来源和特点及超市对经营的商品、价格、促销活动的选择。

（3）、店址的选择是否合适，是影响超市经济效益的一个重要因素。

超市加盟店的店址选择得当，就意味着其享有“地利”优势。

在同行业店铺之间，在规模相当、商品构成、经营服务水平基本相同的情况下，好店址必然享有较好的经济效益。

（4）、店址选择要坚持“方便顾客”的原则，以节省顾客的购买时间，并最大限度满足顾客的需要，否则将失去顾客的信赖和支持，店铺也就失去了生存的基础第三章兴隆超市布置与设计的目标及原则设施选址是指组织为开拓新市场、提高生产能力或提供更优质的客户服务等目的而决定建造、扩展或兼并一个物理实体的一种管理活动。