生物化学名词解释完整版
生物化学名词解释完整版
1. 蛋白质
蛋白质是生物体内一类重要的高分子物质，由氨基酸构成，主要作用是构成细胞的结构和代谢物质的合成，也是细胞信号传递、能量传递和免疫防御的重要组成部分。

蛋白质的种类多样，包括酶、激素、抗体、细胞骨架、肌肉等。

2. 氨基酸
氨基酸是蛋白质的组成单元，由一羧基和一氨基组成，此外还有一个侧链。

人体内有20种不同的氨基酸，其中9种是必需氨基酸，必须从食物中摄取。

氨基酸不仅是蛋白质的重要组成部分，还是细胞代谢和酶活性的调控物质。

3. 核酸
核酸是一类生物体内的高分子物质，包括DNA和RNA两种，由核苷酸组成，主要作用是储存和传递遗传信息。

DNA存储了生物的遗传信息，RNA则参与了生物的蛋白质合成过程。

生物体内的核酸种类多样，包括单链RNA、双链RNA、转录因子、siRNA等。

4. 核苷酸
核苷酸是核酸的组成单元，由糖、碱基和磷酸组成。

碱基分为嘌呤和嘧啶两类，糖分为脱氧核糖和核糖两类，磷酸则是核苷酸分子中的反式结构。

生物体内的核苷酸种类多样，包括腺苷酸、鸟苷酸、胞苷酸、尿苷酸等。

5. 酶
酶是一类催化生物体代谢反应的蛋白质，由氨基酸构成，能够加速化学反应的速度，催化生成或者分解特定的分子。

酶在生物体内发挥了极为重要的作用，参与了代谢、能量转化、信号转导、免疫防御等生理活动。

6. 代谢
代谢是生物体内所有化学反应的总称，包括能量代谢、
物质代谢等。

代谢是维持生命所必需的过程，能够维持生物体内部环境的稳态。

代谢活动的主要物质是蛋白质、碳水化合物、脂类和核酸等。

7. 糖原
糖原是动物体内储存能量的一种多糖物质，由许多葡萄
糖分子组成。

糖原主要储存于肝脏和肌肉组织中，当身体需要能量时，肝脏和肌肉会将糖原分解成葡萄糖，通过血液输送到需要能量的器官。

8. 糖类
糖类是生物体内的一类重要的有机化合物，主要由碳、
氢和氧三种元素组成，包括单糖、双糖和多糖等多种类型。

糖类在生物体内发挥了极为重要的作用，参与能量代谢、合成酶和抗原等生理活动。

9. 脂质
脂质是生物体内一类重要的有机化合物，既包括脂肪，
也包括其他的脂性物质，如磷脂、鞘脂、固醇等。

脂质在生物体内发挥了极为重要的作用，包括构成细胞膜、储存能量、保护器官等生理活动。

10. 酸碱平衡
酸碱平衡是生物体内维持pH值稳定的一种生理机制，涉
及多种生物化学反应。

生物体内的环境pH值一般维持在
7.35-7.45之间，酸碱失衡则会对正常的生理活动产生不良影响。

11. 酸性氨基酸
酸性氨基酸是一类带有酸性官能团的氨基酸，包括谷氨
酸和天冬氨酸两种。

它们在生物体内发挥了多种重要的作用，参与代谢、细胞信号转导和免疫防御等生理活动。

12. 碱性氨基酸
碱性氨基酸是一类带有碱性官能团的氨基酸，包括赖氨酸、精氨酸和组氨酸等。

它们在生物体内发挥了多种重要的作用，参与DNA合成、细胞信号转导和免疫防御等生理活动。

13. 能量代谢
能量代谢是生物体内维持正常生理活动所必需的过程，
主要包括能量的合成、转运和耗散等，参与的物质包括蛋白质、碳水化合物和脂质等。

能量代谢需要酶的催化作用，同时呼吸链和ATP合成是能量代谢的重要组成部分。

14. 核糖体
核糖体是生物体内进行蛋白质合成的主要位置，由RNA
和蛋白质组成，分为小核糖体和大核糖体两种。

在核糖体上，mRNA（信使RNA）通过读码子来指导氨基酸的序列，tRNA（转
运RNA）带上相应的氨基酸，来进行蛋白质的合成。

15. 免疫球蛋白
免疫球蛋白又称抗体，是一类由B细胞分泌的可溶性蛋
白质，能够识别抗原并结合抗原，从而参与免疫防御的过程。

免疫球蛋白包括IgG，IgA，IgM，IgD和IgE等多种种类，参
与了细菌病毒感染和肿瘤等多种疾病的治疗和预防。

16. 胰岛素
胰岛素是一种由胰岛β细胞分泌的激素，能够促进体内
葡萄糖的吸收和利用，同时抑制体内糖异生的过程。

胰岛素不仅对糖代谢有影响，还对脂肪代谢、蛋白质代谢等生理活动产生作用。

17. 肝素
肝素是一种由肝脏细胞合成的多糖物质，能够抑制血栓的形成，发挥抗凝血作用。

肝素不仅参与了血液系统的调节，还发挥了多种生物学活动，如免疫、炎症和肥胖等。

18. 磷酸化
磷酸化是一种重要的生物化学过程，指分子内或分子间磷酸基的转移过程，参与了蛋白质的结构和功能的调节。

磷酸化是一种重要的信号传递机制，参与了细胞生长、分化和代谢调节等。

19. 氧化还原反应
氧化还原反应是一种常见的生物化学反应，涉及电子的转移过程，参与了能量代谢、抗氧化防御等多种生理活动。

氧化还原反应是酶催化的重要反应之一，同时生物体内也有多种抗氧化物质来保护生物体不受自由基的伤害。

20. 胆固醇
胆固醇是生物体内含量最丰富的一种固醇，主要分布于脂质双分子层中。

在生物体内，胆固醇不仅是细胞膜的重要组成部分，也是合成一些激素、酶和胆汁酸等的原料。

胆固醇参与了多种生物学活动，如心血管疾病的发生和进展等。