内容 保护笼养蛋鸡的最小躺卧标准 保护蛋鸡的最小躺卧标准 鸡品的上市标准
保护犊牛的最小躺卧标准
保护猪的最小躺卧标准
猪的行为和福利
各国对动物福利的具体规定
英国
在接近动物或为其准备饲料时禁止吸烟
澳大利亚及巴布亚新几内亚
对动物处理时不应造成其不适、痛苦和身体伤害
印度
必须由有经验、接受过培训的人员饲养动物
断奶仔猪数 高-低 -0.7 +0.8 +0.4 -0.4 +0.7 +0.7
乐：心理上的安乐 ，包括无紧张、无枯燥感、 无压抑等。
猪的行为和福利
判断动物福利好坏的指标
行为学指标 生理学指标 健康状况 生长、繁殖状况
猪的行为和福利
国外部分动物福利机构
国际爱护动物基金会 总部：加拿大 分部：分布在13个国家 专职人员：200多人 支持者：遍布70多个国家 目标：提高野生和家养动物的福利待遇，
关于农畜的保护
74/577
屠宰前击晕
93/119(22/12/93)
对宰杀时动物的保护
90/425,91/496,91/628(19/11/91), 95/29(29/6/95) 1255/97(25/6/97)法案
411/98(16/2/98)法案
关于运输中动物的保护
关于分段运输和改变运输 途径的计划 对运输家畜超过8小时的车 辆的附加的动物保护标准
生物性环境
微生物、害虫、鸟类
社会性环境
家畜的伙伴、人与家畜、亲仔关系、雌雄关系
猪的行为和福利
猪对环境的需要
维持生命需要 维持健康需要 维护舒适需要
猪的行为和福利
猪的行为
猪的行为是猪与周围环境之间复杂的 交互作用的结果，是该类动物表露出 来的特异的综合的机能活动。一般包 括对各种刺激的反应、摄食、身体照 料、活动、探究、领地、休息和协调 八类 (Fraser, 1989) 。
猪的行为和福利
动物福利恶化的结果
畜禽的猝死 流行病的暴发，如恶性传染病等 过度拥挤 异常行为：如咬尾、空嚼等 高淘汰率 品质下降
猪的行为和福利
动物福利越来越引起我国有 关部门和人士的关注
“国际动物福利与立法研讨会”于2002年 11月在中国召开
《实验动物管理条例》：生物安全和动 物福利
启动《与世界接轨的实验动物福利与技 术规范研究》项目
畜牧所成立了<动物饲养与标准化研究实
验室>
猪的行为和福利
猪的行为和福利
猪的行为和福利
British Pig Executive (2000)
猪的行为和福利
British Pig Executive (2000)
猪的行为和福利
开展动物行为和福利研究的必要性
土耳其
对饲养的动物每天至少要观察一次
欧盟
满足动物的生理需求和物种保护的需求
猪的行为和福利
动物福利壁垒案例
乌克兰的生猪被法国拒收
猪的行为和福利
国内动物福利机构
香港爱护动物协会 香港防止虐待动物协会
兼顾本港动物各方面的福利
台湾动物福利国
提供动物医疗服务及资讯
猪的行为和福利
中国大陆动物福利机构、法律
猪的行为和福利
欧盟关于农畜福利的部分法律条文(2)
法律文号
86/113，88/166(7/3/88)
99/74(16/7/99)
1906/90(22/6/90),1907/90(26/6/ 90),1538/91(5/6/91) 91/629(19/11/91)(24/2/97增补 附件) 97/2(2/1/97) 91/630(19/11/91)
有利于人和动物的友好共处、和谐发展 提供优质的畜产品 减少畜产公害 应对动物福利壁垒 (对应于绿色环境壁垒)
猪的行为和福利
猪的行为和福利的研究进展
母猪和仔猪采食、活动行为 地面 饲养密度 断奶 其它
猪的行为和福利
经产母猪妊娠22-78天 低、中、高粗纤维含量分别为 5．67 、11．58、16．53％
猪的行为 猪的福利
猪的行为和福利
养猪生产的实质
真正的生产者是猪 猪的生产是猪通过与环境的相互作用的
生活过程中产生的 猪的生活是在人的管理进行的
猪的行为和福利
猪的饲养环境
热环境
温度、湿度、气流、辐射
物理性环境
光、声音、畜舍、附属设施、饲养密度、人工色彩
化学性环境
空气、水、CO2、CO、NH3、尘埃、饲料、药物
使人和物共同康乐。
猪的行为和福利
国外部分动物福利机构
美国至少有七十五个动物福利组织
美国国际人类动物学协会
欧盟动物健康与福利科学委员会 菲律宾动物福利协会 英国友好屠宰协会 加拿大农产品安全研究协会
猪的行为和福利
欧盟关于农畜福利的部分法律条文(1)
法律文号
内容
98/58(20/7/98)
猪的行为能否正常表达与猪的生存环
境密切相关
猪的行为和福利
猪的福利
猪的福利(welfare)：猪的生活质量状况，与猪 的康乐(wellbeing) 对应。
猪的康乐：猪的身体及心理与环境维持协调的 状态，可通过猪的健康、行为、生理状况和生 产性能直接表现出来。
康：健康，包括猪的正常生长发育、无疾病、 无损伤等。
猪的行为和福利
2020/11/22
猪的行为和福利
抗病力低下 跛腿 乳腺炎
心血管系统混乱
高度选育 密集饲养
药物滥用 繁殖性能低下
应激敏感性增强
猪的行为和福利
养猪业面临的主要问题
(过度追逐经济利益的结果) 安全问题 畜产品品质问题 环境问题
猪的行为和福利
主要内容
猪的行为和福利的基本问题 国内外研究进展
专门机构
没有
法律
《野生动物保护法》(1988) 圈养动物福利的法规
没有
猪的行为和福利
目前动物福利在我国不被重视
人的福利水平 动物生产力水平 我国的传统文化及风俗习惯 我国民众整体的道德水准
猪的行为和福利
虐待动物事例
活体取胆汁（熊） 砖击法阉割（牛） 活体注水（猪、鸡、牛） 绞鼻保定（猪） 超早期断奶（猪） 超密度饲养（畜、禽） 宰前高密度囚禁运输
日粮纤维水平对妊娠母猪行为的影响
武晓红等（2003）
猪的行为和福利
不同纤维来源对母猪繁殖性能的影响
苜蓿粉 苜蓿干草 玉米淀粉渣 酒糟 燕麦壳 麦秸
NDF摄入量(g/d)
低
高
264
381
246
721
166
794
139
418
260
1221
150
368
产活仔数 高-低 -0.4 +0.5 +0.7 -0.3 +1.8 +0.5