清澈透明或呈淡黄色液体。 纯精油滴于水中，形成一片片薄膜， 飘浮于水面上； 不纯精油滴于水中，形成一点一点 的油滴。 将纯精油滴于白纸上，精油挥发后， 将不留任何痕迹，反之，质地不纯 的精油则会留下油渍印 。
内容物
气味
纯精油气味自然，没有酒精、 合成香料刺鼻气味。
纯精油气味自然， 没有酒精、合成香料凳刺鼻 气味。
茶树、尤加利、桃金娘、牛膝草、香蜂草 肉桂
雪松、白檀木、澳洲檀木 罗勒、快乐鼠尾草、天竺葵、马郁兰、薰衣草、百里香、 迷迭香、橙花、依兰依兰、洋甘兰、玫瑰、茉莉 安息香、乳香、没药 柠檬、甜橙、橘子 杜松子、黑胡椒 茴香、胡萝卜种子、欧芹 柠檬草、香茅、玫瑰草
芳香油常见的提取方法
水蒸汽蒸馏法 浸提法 压榨法
二、常见的芳香植物
1. 2. 3. 4. 5. 6.
樟科 胡椒科 桃金娘科 唇形科 木犀科 其他
1. 樟科 Lauraceae
樟树可以提取樟脑和樟油； 山苍子、山胡椒可以提取芳香油； 肉桂的树皮为著名的药材和香料。
常见的樟科芳香植物
樟属(Cinnamomum)：
樟树 （ C.camphora）、肉桂(C.cassia)黄樟 （ C. porretum） 月桂属（ Laurus ）：月桂(L.nobilis) 木姜子属（ Litsea ）：山苍子 (L.cubeba) 山胡椒（ Lindera glauca ）乌药
有关词语
精油 芳香油
芳香疗法


芳香疗法是一种利用植物油治疗疾病
的艺术方法。
可以说它是一种整体治疗法，考虑到
人类的身体、理智和心灵深处的需求， 以及生活状态、饮食结构和人际关系 等方面。
（一）芳香疗法应用
正式提出芳香疗法是法国化学家盖特佛塞
（RenéMaurice Gattefossé ）。
保存：纯精油忌光、忌高温，易氧化。
一般可以保存几年，但柑桔类（佛手 柑除外）保质期只有6个月。
瓶身
（七）判断精油的品质
英文、拉丁文或者法文标示出精
油名称。 标签 注明纯度； 注明原厂名称并标 示产地（以此可以判断价格）； 有商品品质认证标示尤佳，注明 First cold press或标明精油内 主要化学成分者更佳；
5.辛香类：胡荽、黑胡椒、姜、
小豆蔻 6.树脂类：乳香、没药、榄香、 白松香 7.木质类：西洋杉、檀香、松木、 杜松、丝柏 8.土质类：广藿香、岩兰草
（三）精油的功效
1.
缓或减轻下列各种疾病的症状： （1） 神经系统与精神疾病 （2） 眼、耳、鼻、喉、口腔疾病 （3） 呼吸系统疾病 （4） 血液循环系统疾病 （5） 消化系统疾病
一、芳香油的提取方法
芳香油的来源
不同芳香植物体中含芳香油的部 位不同，有的在树干、树皮中， 有的含在枝、叶、茎中，有的含 在根和地下茎中，此外，还有的 含在分泌出来的树脂中。
部位
根
常见芳香植物
檀香、岩兰草
嫩枝 根状 茎 叶
树皮 木心 花 树脂 果皮 果实 种子 全株
苦橙叶、白千层、绿化白千层、丝柏、松针 姜、穗甘松
1.1 水蒸气蒸馏法

是提取植物芳香油应用最广 的一种方法，从植物的根、茎、 叶、果、种子以及部分的花类等 加工制取芳香油，通常采用此法。
1.2 浸提法

又叫萃取法或吸收法。适 合花类芳香油的制取。
1.3

压榨法
适合于柑橘、橙、柚、 柠檬等果实，制得的芳香 油能保持原有的鲜果香味， 质量好。
1.4 油脂分离法（脂吸法）
1. 2. 3. 4. 5. 6.
熏蒸法 吸入法 按摩法 敷面法 外敷法 沐浴法
（五）精油的禁忌
NO!!!
精油
孕妇慎用； 婴儿用低浓度，若要按摩，在 1
பைடு நூலகம்
岁以后；
一般人使用也要进行皮肤试验。
（六）精油的选购与保存
选择包装完好，标示完整的，
一般为深色玻璃瓶。
在第一次世界大战中盖特佛塞博士用军队
中使用植物精油治病。 百里香、丁香、洋甘菊、柠檬、天然消毒 剂，用于薰病房以及外科和牙科专用器具。
（二）精油的种类
1.
柑橘类：佛手柑、葡萄柚、柠檬、 2. 花香类：天竺葵、罗马甘菊、玫瑰 花瓣、薰衣草 3. 草本类：罗马甘菊、薰衣草、欧薄 荷、迷迭香、马 郁兰、鼠尾草 4. 樟脑类：尤加利、白千层、迷迭香、 欧薄荷、茶树
1.5 二氧化碳萃取法
是一种十分昂贵的方法，所 萃取的精油品质近乎完美，价格 也非常昂贵。萃取过程是利用一 种高科技蒸馏仪器，在极低的温 度下进行的。
1. 6 浸泡法
将花朵浸泡在热油中，使植物中
的精油释放出来，再用过滤法萃 取即可。

萃取量愈少的精油通常愈昂 贵，其中以花瓣精油为最。一般 来说，玫瑰要3000公斤、洋甘菊 要2000公斤、柠檬要3000个，才 能提炼出 1 公斤的精油。因此玫 瑰、茉莉、橙花这类精油通常较 昂贵，就是这个原因。
第五章 芳香油植物
常见芳香油植物与芳香疗法
主要内容
一、芳香油的提取 二、常见的芳香植物 三、芳香疗法
芳香油的理化性质
常温
大部分是液态，如枫茅油、山苍子油， 也有固态的，如樟脑、薄荷脑、杉木脑
及茉莉浸膏等。 易溶于石油醚、乙醚、氯仿等有机溶剂 中，并能与油脂随意混合，但一般均难 溶于水。
是花朵精油的昂贵的萃取方法。
萃取方法利用的正是脂肪及油脂 吸收并保留植物花朵中所含芳香油的 能力。 芳香疗法早期的“香膏”（也叫 “香油膏”）就是通过这种方式提取 出来的，后来经过深加工才萃取出 “精油”。

以油脂吸收植物香气较佳的
部分，再经酒精处理，并以 机器搅拌，待酒精蒸发后， 留下的便是芳香精油。 此方法非常麻烦。
（三）精油的功效
（6）内分泌、泌尿系统疾病 （ 7）
性病、免疫系统疾病 （8） 妇女疾病 （9） 肌肉、骨骼疾病 （10）皮肤疾病 （11）身体的其他不良症状与疾病
（三）精油的功效
2.
净化空气与杀菌 3. 振奋精神 4. 促进新陈代谢 5. 美容保养
（四）精油的使用方法
2. 胡椒科
胡椒属（piper）: 胡椒（p.nigrum） 蒌叶（p.betle）
3. 桃金娘科
桉树属（Eucalyptus） 丁香（syzygium
aromaticum） 白千层（Melaleuca leucadendra）
4. 唇形科
薰衣草、薄荷、留兰香、迷迭香、
逛藿香、百里香等。