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新浪微刊：《企业观察》
5．米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄 园大米原浆 酒为代表。口感蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。
6．凤香型：代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。 特点：清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。挺烈，但是不暴烈， 落口干净、爽口。
7．芝麻香型：此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为 主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍 有苦味。
中国白酒基础知识
白酒的香型
以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业 内公认的有十二种香型白酒：
酱香型 浓香型 清香型 兼香型 米香型 凤香型
芝麻香型 豉香型 特香型 药香型白酒 古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具 有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
8．豉香型：以御冰烧为代表。以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，边固态液 态糖化边发酵酿制而成的白酒。
9． 特香型：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。 10．药香型白酒--以贵州董酒为代表。亦称董型，其特点是清澈透明、香气典 雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。 11．老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒为代表，其风格特点是酒香清雅、 醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。 12．馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口 绵柔甘冽，酒体爽净、回味悠长分类
2．浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风 味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
3．清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点， 是中国北方的传统产品。
4．兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、 醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味 爽净、余味悠长、风格突出。