2．整理当日客人的各项投诉与建议并输入宾客信息反馈系统（2：30-3：30）
3．订酒店单片（3：30-4：30）
4．完成值班经理日报表（4：30-5：30）
5．前台专项卫生（5：30-6：00）
6：00-6：30
工作总结
1．当日工作完成项目与交班事项并填写值班经理交班本
2．填写各类表式：NO-SHOW率汇总表，取消预订汇总表，应退未退汇总表，当日流失统计，和客源结构统计表。
9：45-10：00
巡视餐厅
1．巡视酒店外围车道情况
2．检查餐厅早餐收市情况
10：00-11：00
现场管理
1．处理前厅事务：接受预订、接待提早住店客人、客人结帐、对客服务
2．主动与客人沟通，了解客人对酒店的感受，将客人反馈信息完整记录，整理后将有关信息反馈至酒店相关部门
11：00-11：30
现场督导
7：30-8：30
现场管理
1．了解昨日经营情况
2．现场处理晚班遗留事项
3．协助前厅接待员接待、结帐等服务事项
8：30-8：45
巡视餐厅
现场督导餐厅早餐经营情况，检查对客服务质量
8：45-9：45
前厅管理
1．了解客房现时预订量；掌握客房离店状况；确定当日VIP情况并通知相关部门
2．检查餐饮入帐情况
3．交有关报表和汇报特殊事宜至总经理室
A班值班经理工作流程
时间
流程
内容
19：15-19：30
签到上岗
在交班前先巡视，与前一班次交接，交班本签名
19：00-20：00
巡视餐厅
现场管理餐厅的经营状况：清洁质量和对客服务情况，并注意设施设备正常运转状况
20：00-21：30
前厅管理
1．处理前厅交班工作遗留事宜
2．核对房态，分析客源结构，掌握房间流量
1．检查与客房房态核对状况
2．分析并控制客房流量
11：30-12：00
午餐
与前厅接待员轮流午餐
12：00-12：40
巡视餐厅
1．检查餐厅经营情况：厨房及餐厅清洁状况、服务员规范服务情况、设施设备正常运转情况
2．与客人沟通，了解菜肴质量、服务质量及其他客房入住情况
3．及时整理客人反馈信息，并及时将信息传递至相关部门
3．确认预订客人延迟到店情况（18：00以后未到的客人）
4．检查餐饮晚餐入帐情况
21：30-22：00
巡视酒店公共区域
1．关注保安、工程工作
2．检查大堂公共区域及外围车道等处清洁状况，及时通知PA员工整改
22：00-22：50
夜宵时段
1．关注员工夜宵使用情况
2．检查餐厅收市情况
22：50-24：30
前厅管理
1．完成夜审前各项数据的核对与检查
2．完成夜审工作
24：30-1：30
巡视酒店
1．巡视酒店各楼层客房的安全状况
2．巡视外围车道及餐厅的安全状况
3．巡视员工区域的安全、卫生状况
1：30-6：00
前厅管理
1．督导前厅各项工作：叫醒服务的记录与落实情况；客人资料的治安上传输入；客人行李寄存情况；当日客人遗留物品的登记情况；当日小商品的盘点情况（1：30-2：30）
18：50-19：15
Hale Waihona Puke 工作总结1．整理当日工作完成情况，填写交班本
2．完成交接班工作
12：40-14：00
前厅管理
1．控制房态并分析客源结构
2．作好应走未走客人的催帐工作
3．检查餐厅午餐入帐情况
14：00-15：00
客房检查
1．检查并记录8间客房的清洁状况
2．将检查结果反馈客房主管
15：00-15：10
巡视餐厅
检查餐厅经营情况
15：15-17：00
前厅管理
1．检查前厅各类宣传资料规范放置情况及内部各类表式的备用情况
3．做好当班接待人员的考核记录
6：30-6：50
餐厅督导
检查餐厅早餐准备情况
6：50-7：15
前厅督导
1．检查柜台物品规范放置情况
2．处理对客服务
3．准备交接
充分利用酒店一切现有技术设施（监控），有效管理
B班值班经理工作流程
时间
流程
内容
7：15-7：30
签到上岗
在交班前先巡视，与前一班次交接，交班本签名
2．检查与客房第二次核对房态情况
3．核实预订情况，并与当日预订客人进行入住确认，及时调整并控制房态
4．处理前厅事务
17：00-17：30
晚餐
与前厅接待员轮流晚餐
17：30-18：30
现场管理
1．确认预订客人的到店情况
2．做好当班员工的当日考核记录
18：30-18：50
巡视餐厅
现场检查并督导餐厅经营情况