4、根据胚中的子叶数目，植物可分为
两大类：双子叶植物（种子两片子叶） 单子叶植物（种子一片子叶）
5、单子叶植物种子营养主要贮存在 胚里乳， 双子叶植物种子营养主要贮存在 里子。叶
6、玉米种子最外层结构是（ C ）
A、果皮
B、种皮
C、果皮和种皮 D、种皮和胚乳
7、下列属于双子叶植物的是（ D ）
A、小麦 C、水稻
B、甘蔗 D、黄瓜
8、水稻种子的营养物质主要在它的（ C ）。
A、子叶 B、胚 C、胚乳 D、胚芽
9、下列植物种子中有两片子叶，且有胚
乳的是（
B ）C、高梁和毛竹
D、甘蔗和大豆
谢谢观看
练一练：1、根据种子里有无胚乳，可将种子分
为 有胚乳种子 和 无胚乳种子
2、试说出5种有胚乳的种子和无胚乳的种子 例如:小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿子、 高梁等植物的种子是有胚乳种子。
例如：菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生等 植物的种子是无胚乳种子。
3、种子里含有丰富的
、蛋白质 、
脂肪 、 无机盐 等营养物质。
单双子叶植物茎结构比较
双子叶植物茎
单子叶植物茎
单双子叶植物茎结构比较
单子叶植物茎
双子叶植物茎
通过叶脉，区分单、双子叶植物
单子叶植物和双子叶植物的区别： ➢一般来说象苹果树、杨树、榆树、洋槐、棉花、向 日葵等双子叶植物，它们的叶片具有网状脉；而小麦、 水稻、竹子尾等单子叶植物的叶片为平行脉。
双子叶植物的网状脉 单子叶植物的平行脉
2、根据种子里有无胚乳，可以把植 物分为两类：
（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、柿、 蓖麻、高粱等
（2）无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄 瓜、棉花等
注：柿子是双子叶植物，但是它却有胚乳。
思考：
1、菜豆等豆类种子的哪个部分结构是人们食用 的主要部分？ 答：子叶 2、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工 而成的？ 答：胚乳 3、菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物， 有没有胚乳？ 答：属于双子叶、无胚乳植物
《植物生产与环境》
单、双子叶植物的区别
本节目标
知识目标 1、知道单、双子叶植物的各部分结构。 2、通过植物各个部分结构不同区别单、双子
叶植物。
单子叶植物纲 Monocotyledoneae
种子的胚：具1片顶生子叶 茎内的纤维管束：为星散排列，无形成层和次生组
织，只有初生组织。 叶脉：为平行脉或弧形脉 花：基数常为3 根：主根不发达，常为须根系
通过花，区分单、双子叶植物
双子叶植物的 花基是5或4
单子叶植物的 花基数是3
单、双子叶植物的主要区别
种子的分类：
1、根据种子中子叶数目的不同，绿色开花植物 可以分成两大类： （1）双子叶植物——种子的胚具有两片子叶 的植物，如菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花 等）。
（2）单子叶植物——种子的胚具 有一片子叶的植物，如小麦、玉米、 水稻、高粱、蓖麻、甘蔗等
双子叶植物 的直根系
➢在根的形态上，双子叶植物一般主根发达，故多 为直根系，如棉花、月见草、榆树等；而单子叶植 物一般主根不发达，由多数不定根形成须根系，如 小麦、葱、水稻等。
通过茎内的纤维管束，区分单、双子叶
• 为星散排列，无形成 层和次生组织，只有 初生组织。
• 在横切面上常排列成 圆环状，有形成层和 次生组织。
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
种子的胚：具2片子叶 茎内的纤维管束：在横切面上常排列成圆环状，有形
成层和次生组织。 叶脉：为网状脉 花：基数常为4、5 根：主根发达，常为直根系
通过种子，区分单、双子叶植
玉米种子和菜豆种子的结构示意
胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根
玉米种子
菜豆种子
1种皮 2，8种孔 3种脐 6胚芽 7胚根 9子叶
通过对比菜豆和玉米的种子，引申出双子叶 植物、单子叶植物，小结对比。
双子叶植物、单子叶植物小结
一般情况，单子叶植物种子中有胚乳， 双子叶植物种子中无胚乳。
柿、蓖麻是双子叶植 物，但它们的种子却是有 胚乳的，慈菇是单子叶植 物，它的种子是无胚乳的。
蓖麻
慈姑
通过根系，区分单、双子叶植物
单子叶植物 的须根系