无土栽培的西红柿
实验探究二 物质溶解时溶液温度的变化
将氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠分别溶解在水中，溶液
温度会发生什么变化？如何测量这种变化？
提供药品：氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠、蒸馏水
仪器：试管 药匙 温度计
实验探究二 物质溶解时溶液温度的变化
将氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠分别溶解在水中，溶液
温度会发生什么变化？如何测量这种变化？
葡萄糖 水 氯化铁 水 碘 酒精
葡萄糖注射液 氯化铁溶液 酒精 水 二氧化碳 水
碘酒 氯化氢 水
白酒
雪碧
盐酸
知识梳理：
1、溶液_不__一__定_是无色的。氯 ___化__铁__溶液是_黄___色的。 2、溶质可以是__固____体、__液____体、__气____体。 3、__水__是常见的溶剂，__酒__精____、__汽__油____也可 以做溶剂。
均一性
B
实验探究一 溶液的形成
问题三：
若把此组液体分别密
封起来，外界环境条
件不变，长时间放置，
食盐、硫酸铜会不会
从水中分离出来？
稳定性
B
一、溶解的过程
1、溶液：
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的
均一、稳定的混合物。
2、特征：
均一性：各部分组成、性质完全相同 稳定性：溶解在其中的物质不会自动
思考：如何将衣服上沾有的油污洗去？
汽油 洗衣粉 洗洁精
如何除去盘子里的油？
洗洁精
如何除去盘子极小的液滴均匀分散到水里形成不 易分层、比较稳定的混合物的过程 叫乳化现象。
思维导图
均一性 稳定性 混合物
一种或几种物质分散 到另一种物质里形成 均一稳定的混合物
提供药品：氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠、蒸馏水
仪器：试管 药匙 温度计
2ml 水
1
2ml 水
2
硝酸铵
氯化钠
实验探究二 物质溶解时溶液温度的变化
水中加入 氢氧化钠 的溶质
温度变化 升高
硝酸铵
降低
氯化钠
不明显
结论 物质溶解时温度会升高、 降低或没有明显变化。
物质溶解时产生温度变化的微观原因：
每种物质溶于水时，溶质微粒都会同时发生水 合（放出热量）过程和扩散（吸收热量）过程。
混合物： 分离出来。
一、溶解的过程
3、组成 溶质： 被溶解的物质 （可以多种）
溶剂： 能溶解其它物质的物质
（只有一种）
一、溶解的过程
4、命名：溶质+溶剂
氯化钠水溶液，硫酸铜水溶液。 当溶剂是水时，溶剂名称可以省略。
氯化钠溶液 硫酸铜溶液
观察下列生活中常见的溶液，说出其中的溶质 和溶剂，并选择一个角度将它们分组。
第三单元 溶 液 第一节 溶液的形成
实验探究一 溶液的形成
①
②
③
④
食盐水 黄泥水
问题一：
油水混 合物
硫酸铜 溶液
以上四种物质分别属于哪一类物质？
实验探究一 溶液的形成
①
②
③
④
食盐水
黄泥水 油水混 合物
硫酸铜 溶液
请你再选择一个角度，把四种混合物 分成两类，你会怎么分？
实验探究一 溶液的形成
悬
乳
定 义
特征 溶液
溶质 溶剂
能量 变化
温度升高 温度降低 温度无明显变化
溶质+溶剂
巩固练习：
作业：《课堂同步》 P58
不仅溶液如此，世界也是这样.只有 彼此接纳，相互包容，人与人之间的关 系才能和谐友好，国与国之间的关系才 能和平稳定.我们的世界才能像五颜六色 的溶液一样绚丽多彩！
浊
浊
液
液
A
B
水分子 直径≈ 10-9m 泥沙颗粒、植物油液滴 直径 ≥10-7m 在重力或者浮力的作用下与水分离。
钠离子、氯离子、铜离子、硫酸根 离子直径≤10-9m 与水分子大小相似，随水分子的运 动而运动，重力和浮力可忽略不计
实验探究一 溶液的形成
问题二：
若喝一口食盐水的上部、 中部、下部，是否一样 咸呢？