破壁料理机营养食谱-黑芝麻糊
食材：糙米饭2米杯，黑芝麻粒100g，原色冰糖1大匙，开水500ml
做法：将所有材料置入象好破壁料理机，打1.5分钟即完成。

功效：黑芝麻糊热量和蛋白质都很高，适合化疗病人补充营养，尤其适合因化疗而脱发者。

黑芝麻：含有维生素E和木质素，都是强力抗氧化剂，能清除自由基，具有抗癌作用，并强化肝脏机能；亚麻仁油酸成分则可去除附在血管壁上的胆固醇。

黑芝麻含钙量高，每100克含1500毫克，如果经过烘焙，去除草酸盐，吸收率更佳，也更能发挥抗氧化功能。

芝麻还含有铁、镁、钾、磷、铜等矿物质、大量纤维和蛋白质。

用烘焙过的全黑芝麻打成酱，可以调成各种沾酱，用来补充营养、增加食欲。