消化和吸收导学案
主备人审核人班级姓名
一、学习目标：
1.能记住人体消化系统的组成。

2. 能记住食物的消化过程。

3.尝试设计对照实验探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；
4．尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；
二、学习重点：
1.记住人体消化系统的组成。

2.记住食物的消化过程。

3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

三、学习难点：
运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

四、学习方法：
自主预习准备、独立看书思考、小组合作探究、交流展示汇报、当堂测评。

五、学习时间：2课时。

六、学习过程：
一、课前预习：
1、人体的消化系统是由和两部分组成。

2、消化食物和吸收营养物质的主要场所是____，与其消化功能相适应的结构特点是_____________________。

3、分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是______，它所分泌的消化液的名称和作用分别是________。

A、淀粉从消化道哪里开始消化？__________最后彻底消化在消化道的哪个器
官？__________
B、参与消化淀粉的消化液有哪些________________________________________
分别有哪种消化腺分泌的？______________________________________________
C、淀粉的先被分解成什么？______________最后被分解成什么______________
活动三、（2）蛋白质的消化
A、蛋白质从消化道哪里开始消化？_________最后彻底消化在消化道的哪个器
官？_________。

B、参与消化蛋白质的消化液有哪些？____________________________________
分别有哪种消化腺分泌的？_____________________________________________
C、蛋白质的最后被分解成什么？__________________。

活动四、（3）脂肪的消化
A、脂肪从消化道哪里开始消化？_______________最后彻底消化在消化道的哪个
器官？_________________。

B、参与消化脂肪的消化液有哪些？______________________________________
分别有哪种消化腺分泌的？_____________________________________________
C 脂肪的先发生哪些变化？____________________
七、当堂检测：
1.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（）
A.唾液、胃液、肠液
B.胃液、胆汁、唾液
C.胆汁、胰液、肠液
D.胰液、肠液、
胃液
2. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组（）？
A.口腔和小肠
B.胃和小肠
C.小肠和大肠
D.口腔和大肠
3. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（）。

A A小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶
C.胃内胃腺分泌的胃液
D.肝脏分泌的胆汁
4. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。

这是由于下列哪种物质的消化过程受到了
影响？
A脂肪→脂肪微粒B.蛋白质→氨基酸C.淀粉→麦芽糖D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸
5.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（）。

A.口腔和胃
B.口腔和小肠
C.胃和口腔
D.小肠和口腔
6.人体内消化和吸收的主要场所是( )
A.胃
B.小肠
C.大肠
D.食道
八、课堂小结：通过本节课的学习，我们知道了食物中的营养物质有些必须经过
消化后才能被吸收，淀粉在开始被消化，在被彻底消化
成；脂肪在被消化成；蛋白质开始被消化，在被彻底消化成；这些成分最终在被吸收。