观察动物细胞教案
学习目标：
1
知识与技能
（
1
）进一步熟悉制作临时装片和规范使用显微镜观察细胞，说明人口腔上皮细胞的基本结构，区别动植物细胞结构的主要不同点。
（
2
）了解制作以及观察临时装片的技能。
2
过程与方法
（
1
）通过制作人口腔上皮细胞的临时装片并规范使用显微镜观察细胞，了解制片的过程，熟悉动物细胞的基本结构。
（
2
）通过分析模拟制作，进一步了解动物细胞的基本结构。
3
情感态度价值观目标：
通过制作人的口腔上皮细胞临时装片，并用显微镜进行观察，养成实事求是的科学态度教学重难点：
1
教学重点：
（
1
）说明人口腔上皮细胞的基本结构。
（
2
）提高实验能力和观察能力。
2
教学难点：
制作临时装片过程中的刮取，并在显微镜下找到人口腔上皮细胞。
课前准备
教师准备：
1.
生理盐水、稀碘液、消毒牙签、滴管、纱布
、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、擦镜纸、镊子。
提前准备几片做好的装片，摆放一台示范镜。
制作做多媒体课件。
教学过程
（板书：§
2.1.3
观察动物细胞
一、实验）
Ⅰ
复习
显微镜的使用步骤有哪些啊？（
1
、取镜安放
2
、对光
3
、观察）
那使用完显微镜要记得把显微镜进行复位。
Ⅱ
引入
那
大家学会使用显微镜之后，
想不想看看自己的细胞长什么样子呢？它有什么基本结构呢？
由于人的细胞和动物细胞的基本形态和结构是一样的。
下面我们通过观察自己的口腔上皮细胞，来认识人和动物细胞的基本结构。
Ⅲ
讲授知识
一、实验
-
观察人口腔上皮细胞
（一）目的要求
制作和观察人口腔上皮细胞的临时装片，认识动物细胞的基本结构
（二）材料用具
生理盐水（
0.9%
氯化钠溶液）、稀碘液、消毒牙签（钝端）、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、擦镜纸
（载玻片是用来托载标本的，盖玻片是用来覆盖标本的。
）
（三）方法步骤
1
、制作人口腔上皮细胞临时装片
（板书：（一）
临时装片制作步骤）
（
1
）擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净（强调擦拭动作要轻）。
（
2
）滴：在载玻片的中央滴一滴生理盐水（生理盐水与细胞在人体内的环境相近，所以它的作用是用来保持细胞的活性，不使细胞因为环境改变而变形。
）
（
3
）刮：用消毒牙签的钝端在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下（强调是用消毒牙签的钝端在口腔内侧壁上（脸颊对应的内侧）刮取，而不是刮牙齿或者剔牙，否则观察到就会是一些食物残渣；刮的时候要适当，不要太用力，否则口腔会受伤；也不要刮太多，那样细胞会重叠在一起，影响观察）。
（
4
）涂：把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水中，均匀地涂抹（教师强调要涂抹均匀，否则细胞会重叠在一起）
（
5
）盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上。
注意避免盖玻片下面出现气泡（强调要盖好，否则气泡太多的话，要重新制作；气泡少的话，
可以用镊子的钝端敲打载玻片的一侧赶气泡。
）在显微镜下，气泡与细胞的主要区别是：气泡是带黑边的圆圈，其内部没有任何结构。
（
6
）染：在盖玻片的一侧滴加稀碘液
（
7
）吸：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部
染色时，滴管的拿法（要尽量竖直，防止滴管内的液体倒流入橡胶头里，腐蚀橡胶）。
板画强调染液滴的位置：载玻片和盖玻片的交界处。
用碘液染色是为了我们寻找和观察细胞，但是染色会破换细胞的固有形态。
所以做实验时，同学们可以先观察未染色的口腔上皮细胞临时装片，如果观察效果不佳，再进行染色。
2
、观察人口腔上皮细胞
显微镜对光成功后，将临时装片放在显微镜下低倍镜观察，再转高倍镜重点观察一个口腔上皮细胞。
由于人的口腔上皮细胞的颜色比较浅，为了使细胞的界限明显便于观察，可以将显微镜的视野调得暗一些。
（观察时显微镜要竖直放置，否则装片中的水可能会留出盖玻片，污染显微镜）。
要认真观察细胞有哪些结构。
3
、注意事项：
PPT
4
、学生分组进行实验，教师巡回指导（实验过程中要保持安静，不要随意走动，保持实验室和显微镜的清洁，实验结束后要进行清洁收镜，整理桌面）。
（板书：
擦→
滴
→
刮
→
涂
→
盖
→
染
（二）
观察）
二、动物细胞的基本结构
1
、讲解口腔上皮细胞的结构：细胞膜、细胞核、细胞质。
2
、展示肌肉细胞和神经细胞的图片，说明动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都具有细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质中还有我们在普通光学显微镜下观察不到的线粒体。
（板书：二、动物细胞结构
细胞膜、细胞质、细胞核）
3
、学生阅读课本
P49
模拟制作，思考“想一想”
提问：在这个模型中，塑料袋相当于什么，果脯相当于什么，琼脂又相当于什么？
（塑料袋相当于细胞膜，果脯相当于细胞核，琼脂相当于细胞质）
4
、让学生阅读课本
50
页的资料。
Ⅳ
布置作业
让学生预习“观察植物细胞”（有时间的话就让学生在课上完成）。