第一章概述二、文化的几种定义1、现象描述性定义。
“人类学之父”泰勒对文化的定义是：“文化，或文明，就其广泛的民族学意义来说，是包括全部的知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及作为社会成员的人所掌握和接受的任何其他的才能和习惯的复合体。
”2、社会反推性定义3、价值认定性定义4、结构分析性定义5、行为取义性定义6、历史探源性定义7、主体立意性定义三、文化界定1、泰勒在1871年发表《原始文化》这一里程碑式的著作并给文化第一次下了定义2、所谓文化，就是人类在存在过程中为了维护人类有序的生存和持续的发展所创造出来的关于人与自然、人与社会、人与人之间各种关系的有形无形的成果。
3、原因/特点：①群体共享②客观显性、主观隐形③客观显性、主观隐形二者同时产生影响④代代相传，变化速度慢第二节文化学的研究对象、范围和目的一、文化学的研究对象文化学是一门关于研究探讨文化的产生，创造，发展，演变规律和文化本质特征的科学。
（一）文化学不同于自然科学文化学的研究对象是人类创造的文化现象而不是自然现象（二）文化学不同于一般的或具体的各门社会科学文化学以一切文化现象、文化行为、文化本质、文化体系、文化类型（模式）以及文化产生和发展演变规律为自己研究对象，并对其进行综合性的研究，以揭示文化现象的本质和内在规律。
（三）文化学不同于哲学哲学的研究偏重于人类的认识规律，而文化学的研究则偏重于人类文化的创造活动与成果以及它们之间存在的关系文化学的研究对象还包括不同的构成方面和层次。
从构成上来看，文化学的研究对象有纵向的历史文化、现实文化，也有横向的不同区域，国家或民族的文化；从层次上来看，文化学的研究对象有理论文化和实践文化。
二、文化学的研究范围1、文化学或文化科学的称谓最早出现于德国2、德国学者列维•皮格亨首次提出了“文化科学”这一术语，主张进行文化研究，建立专门的学科3、《原始文化》被认为是近代科学意义上第一部研究人类文化的学术专著，泰勒本人也被尊为文化学的奠基人。
4、文化学的研究范围主要体现在物质文化，行为文化，制度文化和精神文化等与人类和人类社会生存发展有密切关系的方方面面三、文化学的研究目的1、文化学的研究将推动文化科学的发展，促进中国文化学理论和文化学科的建设—基本研究目的。
2、文化学的研究能帮助我们正确地了解文化发展的规律，自觉地促进我国的文化事业发展。
3、文化学的研究能够帮助人们正确地了解文化的有序发展与政治、经济发展和变革之间的特殊关系，增强我们在新的世纪建设新文化、新政治和新经济的信心和决心。
4、文化学的研究能帮助我们树立正确的文化价值观念，使我们在现实生活中认知客观存在时具有更大的宽容度。
5、文化学的研究能使我们认识到文化是人类创造的独特的财富，历史文化具有不可再生性的特征。
第三节文化的构成二、文化构成的形态（一）物质文化（二）行为文化（三）制度文化（四）精神文化1、宗教信仰层面的文化2、娱乐层面的文化3、文学与艺术层面的文化4、语言层面的文化三、文化与文明的关系文化在时间上早于文明，文明基于野蛮而言在空间上，文化是相对的，文明无边界在形态上，文化偏重于精神与规范文明偏重于物质与技术在内涵上，文化不存在优劣，文明可评判第二章文化的形成和发展第一节文化学发展简史一、人类学的兴起1、希罗多德被尊称为“人类学之父”2、人类学是关于研究人类的科学，其研究对象主要包括人类的生物特征和人类文化特征两个方面，发展出了体质人类学、考古人类学、民族志、应用人类学和文化人类学等不同学科3、体质人类学也称自然人类学，是一门研究人类群体体质特征及其形成发展规律的科学4、考古人类学，是一种根据实物史料研究古代人类与文明的科学5、民族志又称人种志，主要任务是描述与记录各具体民族的文化，它是人类学中专门属于文化记述的一个学科6、应用人类学又称“实践的人类学”，是把人类学对人类、文化、社会的观念与知识应用于改善和增进人类社会生活的一门实用科学二、文化人类学的发展和文化学的出现1、文化人类学以与人相关的所有对象和人类创造的文化为其研究对象2、文化人类学出现于19世纪下半叶的欧洲3、1901年，美国把专门研究文化的人类学称为“文化人类学”，文化人类学才出人类学中分离出来，并与体质人类学并称为人类学的两个支柱4、文化人类学的中心任务是解释人类群体文化行为的相同之处和相异之处，描述不同文化的特征和稳定、变化、发展的不同过程5、怀特被誉为“文化学之父”第二节文化学的流派一、进化学派形成时间：19世纪下半叶的英国理论先驱：达尔文和赫胥黎代表人物：代表人物有英国的泰勒（《原始文化》）和美国的摩尔根（《古代社会》）其他人物：（德）阿道夫·巴斯蒂安，（英）詹姆斯·弗雷泽，（瑞）巴霍芬研究兴趣：①宗教信仰及其起源和发展，“万物有灵论”进化学派宗教起源论核心②是婚姻家庭中的历史与发展二、传播学派形成时间：19世纪末20世纪初的德国理论先驱：德国人类地理学派的拉策尔和弗洛贝纽斯，代表人物：创始人格雷布纳尔（德）、施密特（德）、威廉·里弗斯（英）其他人物：史密斯（英）、佩里（英）（泛埃及论《太阳之子》）三、历史学派形成时间：19世纪末20世纪初的美国，盛行于20世纪初至30年代间创始人：弗朗兹·博厄斯（美）。
代表作有《移民子孙的变迁》《原始艺术》《人类学通论》《种族，语言和文化》。
代表人物：博厄斯、威勒斯、克罗伊、洛伊四、法国社会学派（社会学年刊学派）形成时间：形成于19世纪末创始人：埃米尔·杜尔干，代表作有《社会学研究方法》、《自杀论》《宗教生活的原始形式》。
杜尔干的贡献：①第一个运用社会学的方法研究文化的学者②创造了“集体观念”的概念，并给以很好的解释。
代表人物：杜尔干，马歇尔·莫斯（《论馈赠》），罗伯特·赫尔兹（《原始思维》）社会学派是功能学派和结构派先驱五、功能学派创始人：马林诺夫斯基和拉德克利夫·布朗，分别发表了《西太平洋的探险队》、《安德曼群岛的居民》，其著作是功能主义出现的标志代表人物：普里查德、福蒂斯、格拉克曼、弗斯观点：任何一种文化现象，无论是抽象的社会现象，还是具体的特质现象都有满足人类实际生活需要的作用，即都有一定功能功能学派非常重视文化的完整性，重视文化物质的功能之相互作用，重视部分对整体、整体对部分所起的影响六、文化心理学派（民族心理学派、文化与人格学派）形成时间：20世纪30年代代表人物：本尼迪克特（《文化模式》，《菊花与刀》）、米德、拉尔夫·林顿和克拉克洪。
理论基础：弗洛伊德精神分析学说的影响七、新进化学派代表人物：怀特（《文化的进化》）、斯图尔特（《文化变迁论》、《盆地高原土著的社会政治群体》）、赛维斯，萨林斯—特殊进化论怀特的研究：①文化的主要特征是符号②文化进化的标志是人类获取能量的增长③技术发展是整个文化进化的基础④文化决定发明和革新八、结构主义学派形成时间：20世纪50年代，盛行于60年代代表人物：施特劳斯—结构主义之父（《结构人类学》，《亲属关系的基本结构》，《种族的历史》，《野性思维》，《神话学》）尼达姆、范·巴尔，利奇中心课题：从混乱的社会现象和文化现象中找出其结构关系。
思想来源：①现代语言学中的结构主义思想②心理学中的结构主义思想③现代文化人类学中的结构主义思想第三章文化的起源及其发展一、文化累积1、文化累积是人类文化发展的基本形式，是指人类特有的创造文化、保存文化并在此基础上再创造文化，使文化不断增长和丰富的能力。
2、本质：是指在文化传承的基础上创造新文化。
3、文化累积过程：人类文化由低级到高级，由简单到复杂的动态发展过程，这一过程也是文化扬弃的过程。
二、文化创新1、文化创新：由连续的文化累积和对外来文化的借鉴吸收而导致的一种文化创造。
文化创新意味着新的文化特质以及文化丛的产生，增加和扩大，意味着文化模式或文化类型局部的或根本的改变2、文化创新的条件：①文化创新必须以一定的文化累积为基础。
②文化创新必须符合一定的社会需要。
③文化创新必须有社会实践。
3、文化创新的主要内容：①物质技术层面的文化创新。
②非物质的文化创新。
4、文化创新的途径：①文化发明。
是指人们在社会实践中，在原有文化的基础上，为了满足和发展自身的需要，创造出新的物质文化产品或新的精神文化产品以及相应地创造出新的活动方式，包括行为方式和思维方式等。
②文化发现。
是通过人们的观察和分析，认识和了解到一种虽然在自然或社会中已经存在，但过去不曾为人们认识和了解的自然事实和社会事实。
第五章文化学的研究方法第一节田野调查法一、田野调查法的起源1、田调是文化人类学家最为重视的一种研究方法，是文化学研究获得科学的第一手资料的必然途径2、最早运用者是美国的摩尔根，使该方法最终成型的人是英国的马林诺夫斯基第二节文献法一、我国历史文献的分类（一）史书类（二）档案文件类（三）史部以外之群籍（四）少数民族古文字文献第三节比较法第四节其它方法一、口述史口述史是基于历史重建为目的，对过去事件亲历者的采访，是文化史研究者与受访者合作的产物，更强调访谈对象的平民性和边缘性二、影像技术法三、问卷法四、座谈会第八章文化的时间与空间第一节文化的时间一、文化的时间观1、以7天为一个周期的“周”源自巴比伦人，继而影响到了犹太人的“星期”观念2、现代世界的时间生活和时间制度，往往是多元并存的，不同文化时间表在不同的生活情境下发挥着各自的文化功能表现出多样性和复杂的情形。
二、文化层1、“文化圈”和“文化层”是德奥文化传播学派提出的两个关键概念，也是该学派的理论支撑2、“文化圈”主要是一个关于空间的概念，即具有一定数量的、具有相同文化元素的地域范围。
3、“文化层”即当两个以上的文化圈层叠时，便出现具有时间先后的“文化层”。
文化层是文化元素在特定的空间中进行历史累积的结果，展示的是相似的文化元素在不同的历史阶段中进行层层叠加的过程。
第二节文化的空间一、文化生态1、文化生态学主要侧重研究社会文化与环境之间的关系。
环境既包括自然环境，也包括人造环境。
人类的文化生态是一个比自然生态更为复杂的系统2、研究人与环境之间的理论主要有三类：（1）“环境决定论”（2）“环境可能论”（3）试图调和环境和文化之间关系的二元对立关系论3、20世纪30年代，文化生态学应运而生。
创始人是美国人类学家斯图尔特，其《文化变迁的理论》为该分支学科奠定了基本的理论和方法4、文化生态学研究的范围：第一，生产技术或工具与生态环境之间的关系。
第二，生产技术与人的行为方式之间的关系。
第三，行为方式对文化其他方面的影响。
5、文化学家依照环境作用结果对文化的分类：海岸文化，高地文化，纬度文化，流域文化（巴比伦—两河流域，印度—恒河流域，中华—黄河长江流域）二、文化圈与文化区（一）文化圈1、弗罗贝纽斯是拉策尔的弟子，第一次正式提出“文化圈”概念2、施密特完善了对文化圈理论的研究（二）文化区1、“文化区”是美国历史学派的重要理论和基本方法，侧重于对文化地理空间的描述与划分2、博厄斯派的研究重心不再是对人类文化传播的路线与时间顺序进行宏观的、谱系式的综述与概括，而是从本土个案与实证经验出发，强调文化特质上的相似性，基本不涉及传播的行进路线与轨迹。