食物热量表大全豆制品食物名称单位重量含热量(卡)豆皮（乾）1张半15g 73豆皮（湿）1张半50g 73豆包- 25g 55豆枝- 20g 75面肠- 40g 55百页- 25g 75豆鼓- 35g 75面丸- 40g 55烤麸- 40g 55豆签(另多含醣10g) - 50g 146毛豆(另多含醣10g) - 50g 73面糙(含油脂9g) 20g 73豆浆1杯240ml 73素鸡3/4条50g 73干丝8 ~ 9条25g 75豆腐1块100g 75面筋泡16粒20g 120百页结- 25g 75黄豆腐半块70g 73豆腐孔1块半45g 73生黄豆(另多含醣5g) 1匙半20g 73熟黄豆(另多含醣5g) 半杯100g 146油煎豆腐(三角形) 3个半85g 73蒸臭豆腐(5*5*1cm) 1块60g 73五香豆干2张半45g 73豆类食物名称重量含热量(卡)花生100g 583杏仁100g 596腰果100g 533黑豆100g 367青豆100g 118黄豆100g 325红豆100g 310绿豆100g 320巴西豆100g 660胡桃仁100g 686松子仁100g 583向日葵仁100g 558胡桃种仁100g 650蛋类品名单位重量含热量(卡)全蛋1个50g 80皮蛋1个60g 73咸蛋1个60g 73油煎1个46g 85水煮1个50g 80炒蛋1个64g 95荷包蛋1个50g 80鹌鹑蛋5粒55g 73生蛋黄(含50%水份) 1个17g 65生蛋黄(含50%水份) 1个33g 15奶类食物名称份量重量含热量(卡) 羊奶1杯240g 170蒸发奶半杯120g 170全脂牛奶1杯240ml 150全脂奶粉4汤匙35g 150牛奶布丁1杯260g 320全脂优酪乳1杯227g 140硬式牛奶冰淇淋1杯133g 270低脂牛奶(脂肪2%) 1杯244g 120低脂牛奶(脂肪1%) 1杯244g 100低脂奶粉3汤匙25g 120脱脂牛奶1杯245g 85脱脂奶粉4汤匙35g 80脱脂优酪乳1杯227g 125水果类品名单位重量含热量(卡)芭蕉1根- 40荔枝4粒- 45樱桃20粒- 50杨桃- 310g 100雪梨1个- 45凤梨1片120g 50杏梅1个- 45桃子1个- 45芒果1个- 100木瓜- 390g 85龙眼12个- 60李子5颗35g 140苹果- 120g 60桔子6颗- 60橘子- 200g 65香蕉- 370g 295葡萄- 350g 170柿子- 200g 120香瓜- 500g 160水梨- 210g 90山竹1个75g 10莲雾1个270g 70枣子1个70g 30芭乐- 215g 70蕃茄- 70g 18释迦1个350g 160草莓5颗85g 30甘蔗- 130g 60柳橙(中) 1个- 50百香果1个100g 45火龙果1个250g 60青苹果- 165g 80葡萄柚1个700g 220哈密瓜1片240g 60奇异果1片100g 40西洋梨1个265g 120加州李1个100g 45洋香瓜- 350g 115蜜世界1个900g 120美式葡萄- 270g 130小玉西瓜4斤2400g 430蔬菜类品名单位重量含热量(卡) 芦笋1杯145g 30芥蓝1棵180g 45花菜1杯125g 30芹菜1条40g 5黄瓜6片28g 5香菇1杯70g 20洋葱1杯210g 60青豆1杯170g 150芥菜1杯140g 30菠菜1杯180g 40青椒1个74g 15蕃薯1个114g 160蕃茄1个135g 25雪菜- 100g 60竹笋- 100g 40A 菜- 100g 40菜心- 100g 40白菜- 100g 40豆苗- 100g 40丝瓜- 100g 40大蒜- 100g 40生菜- 100g 40南瓜- 100g 40苋菜- 100g 40冬瓜- 100g 40马铃薯1个156g 145豆芽菜1杯125g 35包心菜1杯145g 30胡萝卜1条72g 30包心菜芽1杯155g 55主食篇咖喱饭640卡什锦炒饭781-800卡什锦比萨100克210-300卡阳春面392卡牛肉面540卡意大利面1份470克约500- 700卡什锦炒面860卡榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385卡焗海鲜357大卡火腿饭690大卡烤白菜149大卡炸肉片302大卡牛肉蔬菜汤362大卡热狗堡263大卡什锦蛋包227大卡鸡肉饭713大卡海鲜汤192大卡排骨饭面1碗480大卡混沌面1碗560大卡肉丝面1碗440大卡方便面1包100g 470卡白饭1碗(140g) 210白馒头（1个）280卡煎饼100克333卡馒头(蒸,标准粉)100克233卡花卷100克217卡小笼包（小的5个）200卡肉包子（1个）250卡水饺（10个）420卡菜包1个200大卡咖哩饺一个245卡猪肉水饺一个40卡蛋饼一份255卡豆沙包一个215卡鲜肉包一个225-280卡叉烧包一个160卡小水煎包2个约220大卡韭菜盒子1个260大卡春卷100克463卡烧饼100克326卡油条1条230大卡点心:花生豆花一碗180卡三鲜豆皮100克240卡烧麦100克238卡汤包100克238卡烙饼100克225卡白水羊头100克193卡艾窝窝100克190卡爱窝窝100克190卡白吐司（1片）130卡米粉汤1碗185卡粉丝100克335卡粉皮100克64卡凉粉100克37卡粉条100克336卡肉羹米粉一碗350卡米粉汤一碗185卡炒米粉一碗275卡广东粥400卡皮蛋瘦肉粥1碗367卡鱼肉饭团1个205卡凉粉(带调料)100克50卡腐竹皮100克489卡腐竹100克489卡豆腐皮100克409卡桂林腐乳100克204卡豆腐丝100克201卡薰干100克153卡酱豆腐100克151卡香干100克147卡豆腐干100克140卡上海南乳100克138卡菜干200克136卡腐乳(白)100克133卡臭豆腐100克130卡北豆腐100克98卡酸豆乳100克67卡南豆腐100克57卡白薯干100克612卡土豆粉100克337卡地瓜粉100克336卡大麦100克307卡白薯(白心)100克64卡白薯(红心）90克99卡豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡绿豆凸一个320卡红豆馅100克274卡炒肝100克96卡油茶100克94卡茶汤100克92卡小豆粥100克61卡黑轮一串90卡猪血糕一串130kcal 鱼板一串60kcal 玉米棒一串100kcal 油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal 香菇丸一串90kcal蛋丸一串90kcal多拿滋一串70kcal鸡香卷一串70kcal龙虾棒一串95kcal五味丸一串80kcal豆鼓：100克244卡肉蛋类鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡鸭蛋（大，65克）114卡（大，85克）. 180卡脂肪13克胆固醇565毫克咸鸭蛋88克190卡钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7鹌鹑蛋（10克）16卡火鸡蛋（80克）135卡松花蛋(鸡)83克178卡松花蛋(鸭)90克171卡煎蛋1个136 卡瘦火腿2片(60克) 70卡白切鸡1块(100克) 200卡烧鸭3两(120克) 1份356卡煎˙猪肉(140克) 440火腿100克320卡香肠100克508卡蜡肠2条˙煎310羊肉前腿100克111卡19.7g 蛋白质羊肉后退100克102卡15.5g 蛋白质羊肚：100克87卡12.2 g羊舌100克225卡羊肉串(炸)100克217卡羊肉(熟)100克215卡羊肉胸：100克215卡羊血：100克57卡6.8g 胆固醇92毫克脂肪0.2g羊肝：134克17.9 g猪血100克55卡猪口条：100克233卡猪耳朵100克190卡22.5g蛋白质猪蹄(熟) 43克260卡猪肉(肥)100克816卡猪肉(血脖)90克576卡猪肉(肋条肉)96克568卡猪肉(软五花)85克349卡猪肉(硬五花)79克339卡猪肉(前蹄膀)67克338卡牛肉：100克106卡10.2g牛肚100克72卡牛肉松100克445卡牛肉干100克550卡鸡珍：100克118卡19.2g扒鸡66克215卡烤鸡73克240卡鸡肝100克121卡16.7g鸡心100克172卡沙鸡41克147卡鸡腿69克181卡鸡血100克49卡鸡翅膀：69克194卡17.4 g鸡翅膀一只（200g）422大卡鸡心：172卡15.9 g鳕鱼100克88卡石斑鱼57克320卡蛋白质19.5g对虾61克93卡18.6g蛋白质调味料类：千岛沙拉酱（1匙）60卡花生酱1汤匙16g 95卡芝麻酱100克586-620卡番茄酱（1匙）14卡100克433-500之间辣油豆瓣酱100克180卡黄酱100克140卡甜面酱100克136 卡辣酱(麻)100克135卡奶油（1匙）97卡豆瓣酱（1匙）10卡白醋（1匙）93卡白糖（1匙）57卡蜂蜜（1匙）45卡方糖（2颗）27卡黄油100克639-982之间（98%脂肪）猪油15ml 13g 115卡人造奶油15ml 14g 100卡橄榄油15ml 14g 120卡花生油15ml 14g 120卡大豆油15ml 14g 120卡葵花油15ml 14g 120卡水果酱100克400-880卡含糖30%-60% 饮料的热量麦乳精：429/100啤酒1罐150卡可乐1罐145卡蕃茄汁1罐45卡苹果汁1杯120卡葡萄原汁1杯395卡柠檬原汁1杯60卡柳橙原汁1杯110卡菠萝原汁1杯140卡汽水1罐140-150葡萄酒1杯(120ml) 95紹兴酒100毫升91.6陳年紹酒100毫升102.8高梁酒100毫升324.8红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡快餐类汉堡Hamburger：260卡9克脂肪吉士汉堡Cheeseburger：320卡13克脂肪巨型MC汉堡Big Mac：560卡31克脂肪鱼柳汉堡：560 28克脂肪麦香鱼fellet 343卡13克脂肪火腿蛋堡：314卡麦香鸡：519卡29克脂肪鸡块：Chicken McNuggetsMc Nuggets 4个190卡11克脂肪Mc Nuggets 6个290卡17克脂肪Mc Nuggets 9个430卡26克脂肪薯条(小) 263卡薯条(中) 479卡薯条(大) 605卡苹果派260卡13克脂肪4种冰旋风Butterfinger McFlurry 620卡22克脂肪M & M McFlurry 630卡23克脂肪Nestle Crunch McFlurry 630卡24克脂肪Oreo McFlurry 570卡20克脂肪Vanilla Ice Cream Cone蛋卷冰激凌：182卡6克脂肪3种口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake：360卡9克脂肪减肥热量表：米饭100 克147 卡米粉100 克373 卡面100 克187 卡粥100 克60 卡肉粽100 克233 卡馒头100 克246 卡薏米100 克173 卡糙米100 克272 卡粳米100 克343 卡糯米100 克343 卡燕麦100 克350 卡萝卜糕100 克138 卡豆沙包100 克240 卡芝麻包100 克350 卡素菜包100 克227 卡小笼包100 克240 卡叉烧包100 克274 卡鲜肉包100 克258 卡烧卖100 克175 卡猪肉水饺100 克204 卡鲜肉锅贴100 克229 卡韭菜合子100 克212 卡馄饨100 克142 卡牛肉馅饼100 克222 卡雪糕类：香草冰淇淋125 毫升150 卡草莓冰淇淋125 毫升130 卡朱古力冰淇淋125 毫升146 卡绿茶冰淇淋125 毫升140 卡曲奇冰淇淋125 毫升160 卡芝麻冰淇淋125 毫升140 卡蔬菜类：白萝卜100 克20 卡胡萝卜100 克34 卡冬瓜100 克12 卡竹笋100 克24 卡木耳100 克39 卡豆芽100 克33 卡辣椒100 克45 卡大蒜100 克30 卡番茄100 克24 卡魔芋约等于０饮品类：可乐1000 克482 卡２瓶啤酒1200 毫升600 卡３杯子威士忌200 毫升560 卡牛奶１杯250 毫升160 卡脱脂牛奶1杯250 毫升80 卡豆浆250 毫升60 卡酸奶250 毫升180 卡蜂王浆约等于０水果类：西瓜１片100 克16 卡哈密瓜１片100 克24 卡木瓜100 克270 卡梨100 克49 卡橘子100 克53 卡橙子100 克39 卡苹果100 克62 卡香蕉100 克90 卡柠檬1个20 卡蛋类：煮鸡蛋1个40 卡煎蛋1个80 卡减肥食物热量表，肉类瘦火腿1片100 克117 卡鸡胸肉100 克130 卡瘦肉100 克150 卡鱼肉100 克110 卡其它：银耳100 克200 卡莲子100 克344 卡红枣100 克339 卡桂圆肉100 克313 卡红塘100 克389 卡冰糖100 克397 卡山药100 克67 卡莲子100 克344 卡一、热量的作用热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质碳水化合物产生热能= 4 千卡/克蛋白质产生热量= 4 千卡/克脂肪产生热量= 9 千卡/克。