补货是在固定时间进行，理货随时进行，
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补货时间点 2、补货时机-大规模、阶段性
大规模补货
交接班时段 （门店人手最多）（人员合理分工） 晚班补货 （ 19：00---20：00作补货排查、准备补货工具） （20：30---22：
30集中火力补货）（22：30---23：00属仓库归类理货时间）
通 道
顾客行为：到达区域-搜索满足需求的产品或服务 行为诉求：易看 卖场要求：分类集中、品牌清楚 达到目标：方便识别
出口 入口
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陈列原则
陈列，就是在做视觉销售，好的陈列可以使顾客获得轻松、便捷的购买体验，
将“民生超市、百姓永辉”的品牌诉求传达给了忠实或潜在的顾客，同时，也
特殊陈列 堆头陈列 端架陈列 收银台陈列 正常陈列 优先补货 放大了陈列，被顾客购买的机会大，容易造成缺货 被顾客购买的机会大，容易造成缺货 毛利高，流转快，缺货造成毛利损失 保证不缺货，吸引顾客（70%的销售来自正常陈列）
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陈列顺序
4、补货顺序
商品顺序：促销商品→主力商品→一般商品
（3）明亮清洁，使顾客心旷神怡
（4）主副通道宽度适宜
（5）收银台终点 （6）卖场与后场衔接
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顾客动线的要求： 易看——分类清楚、品牌集中
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食品用品部各课组陈列原则分享（链接）：
A
家庭用品课& 纺织用品课陈列原则
6、补货要点
先进先出 容易取放
正面陈列
丰富丰满
分类陈列
前进梯状
容易挑选
安全整洁
补货要点
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陈列原则
6、补货要点
一、“先进先出”的原则：指商品整理时，前排的生产日期必须是先生产的商品。
整理方法：整理多陈列面时对商品进行顺时针进行旋转，至旧生产日商品靠前为止。 整理单陈列面商品时应取下商品，按商品的生产日期，先放入新生产日期商 品，旧生产日期商品放置前端。
B
清洁用品课原则
链接到最新陈列 原则，各课组做 详细说明
E
干杂日配陈列原则
D
文体家电陈列原则
C
食品品类陈列原则酒饮&休闲
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陈列规范
易懂——价签、标识清楚明了
价签（一货一签） 商品正面朝外 道具使用：（刀牌、摇摇牌、
背卡、T型牌、翻页POP、围板挂
整理前
整理后
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控制要点
关键控制点
一、维护陈列标准控制点
1.员工及促销员应依据商品陈列原则进行理货，不得随意变更陈列排面。 2.每次理货后，须保持商品、货架及相关区域的清洁卫生。
二、商品包装检查控制点
1.检查商品包装（尤其是复合包装）及条码。部分商品（日杂类及小件商品）条 码缺失，应及时至信息部打印店内码后粘贴。 2.检查商品包装外的生产日期与保质期时间，进行核对及时将不合格商品进行撤架,登 记。理货工作中，发现问题商品（破损、质量问题、临近保质期等)应及时撤换，并将此 类商品按相关操作流程予以处理。
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卖场通道要求： 易找——区块明显、布局清楚
1.足够的宽 2.笔直 3.平坦
4.少拐角
5.通道上的照度明亮
6.没有障碍物
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顾客动线的要求：
（1）开放畅通，使顾客轻松出入
（2）“曲径通幽”，使顾客停留更久
在同一位置。
整理前
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整理后
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陈列原则
6、补货要点
四、“容易挑选”的原则：留有适当的挑选空间，使顾客在挑选商品时能随意 去拿任何一件需要的商品。
整理前
整理后
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陈列原则
6、补货要点
五、“容易取放”的原则：使商品顶端离上层板底部3CM，不要将要销售的商 品陈列在手达不到的地方。
• 正常商品满足顾客一站式购物需求，提升顾客满意。
• 流动快及高单价的商品将带来更大的销售额度、提高客单。 • 知道哪些商品是高于同类别的平均毛利，通过补货放大销售利润。
做出更好效果，不是被动的接受，争取更多的资源！
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陈列顺序
区域顺序：堆头→端架→货架→挂网→挂条→包柱等
为顾客创造出一道美丽风景。
陈列原则
易找
易看
易懂
易拿
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• 如何让顾客方便地获得想要的商品……
供应商策略： 500000种商品！
零售商策略: 20000种商品！
家庭需要： 240种商品！ 入口
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卖场商品布局要实现三个目的：
总之：理货（拉排面）还要做到随手归位、随手整理、随手清洁
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补货：是做好生意的前提
• 用丰满度、美感、亮感吸引顾客 • 缺货将导致销售下降 • 顾客买不到就是在惩罚顾客，反过来顾客将会用拒绝下次光临来惩罚我们 • 补货传达一种商品是“活”的信息（好卖、畅销），让商品与顾客对话，吸 引顾客
整理前 食品用品事业部培训教材（内部材料）
整理后
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陈列原则
6、补货要点
二、“正面陈列”的原则：以最能体现商品性质、名称的包装面一致正面朝向顾 客选购位置，使顾客在选购商品时一目了然。
整理前
整理后
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陈列原则
6、补货要点
三、“分类陈列”的原则：按商品品类进行商品整理陈列，使同类的商品集中陈列
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如何卖
陈列与补货，销额手中握；营销与服务，顾客频关顾。
• • • • 易找 易看 易懂 易拿 • • • • • • 理货和补货 补货时机 补货技巧 补货顺序 空位管理 补货要点
陈列原则
补货方式
如何卖
• • • 促销策略 竞争策略 服务商品
营销与服务
营销与服务
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布局图
顾客行为：查看商品-评价商品或服务 行为诉求：易懂 卖场要求：价签、标识清楚明了 达到目标：容易找寻、识别 顾客行为：购买商品和服务 行为诉求：易拿 卖场要求：方便拿取、连带购买 达到目标：满足需求
顾客行为：进入卖场-计划购买 行为诉求：易找 卖场要求：区块明显、布局清楚 达到目标：通透、清晰、一目了然
阶段性补货（零星补货-查漏补缺）（每天高峰时段前1个小时）
抢生意最好的时机
不丢掉任何生意机会 留意特殊商品的补货，培养生意敏感度。
生意人的敏感度在于能掌握销售时机，知道什么时候是抢生意的机会
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同样的商品如何创造更高的价值？
• 民生商品将影响顾客是否来我们这里购买。
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补货补货方式卖场最 Nhomakorabea的业绩损失是：无货可卖；比无货可卖更大的损失是，
后场明明有存货但排面上却无货销售……
6、补货要点 1、理货和补货
5、空位管理
补货 方式
2、补货时机
4、补货顺序
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3、补货技巧
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理货：是为了更好的“卖”
单位名称
陈列与补货
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1 分 上午11时33
如何卖
陈列与补货，销额手中握；营销与服务，顾客频关顾。
• • • • 易找 易看 易懂 易拿 • • • • • • 理货和补货 补货时机 补货技巧 补货顺序 空位管理 补货要点
陈列原则
补货方式
如何卖
• • • 促销策略 竞争策略 服务商品
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上午11时33分
如何卖
陈列与补货，销额手中握；营销与服务，顾客频关顾。
• • • • 易找 易看 易懂 易拿 • • • • • • 理货和补货 补货时机 补货技巧 补货顺序 空位管理 补货要点
陈列原则
补货方式
如何卖
• • • 促销策略 竞争策略 服务商品
营销与服务
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总部：一切以服务门店为核心！
门店：实施精细化管理！
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END
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营销与服务
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上午11时33分
如何卖
陈列与补货，销额手中握；营销与服务，顾客频关顾。
• • • • 易找 易看 易懂 易拿 • • • • • • 理货和补货 补货时机 补货技巧 补货顺序 空位管理 补货要点
陈列原则
补货方式
如何卖
• • • 促销策略 竞争策略 服务商品
• DM商品：宣传力度大，销量大、容易造成缺货 • 促销商品：价格相对便宜，销量提升容易造成缺货