鹿茸富含大量氨基酸、 蛋白质和微量元素，极 易生虫，特别是茸尖皮 下层；受潮宜出现变黑 并生白斑。防止生虫可 在周围用纸包适量的樟 脑、花椒、细辛等；也 可用酒精或白酒喷涂鹿 茸表面。
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冬虫夏草：
草头
颜色发黑，断面为白色。口嚼时,感 觉如同食用清淡的香菇，“草头” 的口感味道一般比“虫体”的浓些
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高丽参的食疗应用：
高丽参炖母鸡
【用料】高丽参10克、母鸡一只. 【做法】鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅
内加入高丽参及适量水先以大火煮沸后 转用温火炖至烂熟，服食。 【功效】滋补强身作用，适用手术大出 血及妇女产前，产后的营养调补。
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高丽参的食疗应用：
高丽参枸杞子
二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿 童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
三、打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
四、野山参（鲜）1支约30克、加野生灵芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至 60℃）浸泡50～60天（越长越好）开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。
4、舌苔黄厚之人
7、胸闷腹胀之人
服用人参后，常常出现胸闷如堵，腹胀如鼓 等
黄则表示消化不良有炎症，此时服用人参会引起食欲不振，腹部胀满，便秘 等
5、大腹翩翩之人
常常食欲亢进，出现体重猛增，身重困 顿
6、发热之人
服用人参后犹如雪上加霜使病情加 重
8、疮疡肿毒之人 9、体内必有热毒者 一心做事 以心换心
人参的养护：
质量变异： 发霉-含皂苷加工时含蔗糖具有
吸湿性 变味-吸湿性使其成分酶解生成
酒精、无机酸等 虫蛀 养护方法： 密封 亲晾晒 注意防潮
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西洋参：
功效：补气养阴，清热生津 主治：气虚阴亏、内热、咳 喘痰血、虚热烦倦、消渴、 口燥咽干。 注意：不宜与藜芦同用。 作用：1.增强中枢神经系统 功能
高血压病：将三七花、槐 花、菊花各10克混匀，分 3-5次放入瓷杯中，用沸 水冲泡，温浸片刻，代茶 饮用
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天麻：
别名：赤箭芝、独摇芝、离母、合离草、 神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、 白龙皮，赤箭。
功效：祛风湿，止痛、行气活血。用于 治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、 癫痫抽搐、破伤风等病症。
作用:活血祛风，养血生发，健脾和中，补益 肝肾。
天麻鸭子 ：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴 虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等 症。
麻猪脑粥 ：平肝息风，行气活血。适用于高 血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头 痛等症。
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人参：
主要分为 野山参、高丽参、红参、生晒参等
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作用：1.镇痛作用；2.镇静作用 ；3.抗 惊厥作用 ；4.降低血压作用 ；5.明目、 增智作用
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天麻食用方法：
天麻核桃鱼 ：去皮鲜天麻100克或干天麻40 克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克， 鲜鲤鱼1条（约1500克），酱油5克，料酒 10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒 粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10 克。
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三七花：
功效：清热、平肝、降压 作用：1、三七花具有良好的止血功
效，能明显缩短出血和凝血时间。 （夏天经常流鼻血的人可选用） 2、三七花能促进各类血细胞分裂生 长、增加数目，促进骨髓细胞增殖 和释放过程，增加骨髓红细胞的数 量和活性，达到促进造血的功能。 3、三七花具有活血化瘀、去瘀生新 的明显疗效。
茸片用于炖服时，每次的用量为1～4克；直接含服茸片的用量则为0.5～1克 食时间并无严格的要求，通常均以日间半空腹的时候（一日2～4次）为最适合
因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌
此外，凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌
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鹿茸的养护：
人参：
（野山参）功效：补虚救脱、 固脱生津、安神、大补元气 的功效，能强精健体延年益 寿
禁忌：在食用期间要保持肠 胃洁净，饮食清淡，不要饮 茶，不宜与萝卜、藜芦同 用。 感冒发热者及妇女经期 间不宜服用。
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野山参的食疗应用：
食用的方法有炖服、嚼食、磨粉、冲茶、泡酒等多种方法
一、切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用， 成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
a. 脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。 b. 肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。
3. 生津止渴：用于津伤口渴，消渴。
a. 津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每 与石膏、知母同用。
b. 内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。常 与养阴清热药同用。
【用料】高丽参50克、蛤蚧2对、冬虫草100克、淫羊霍 250克、兔丝子90克。 【做法】先装蛤蚧、高丽参用米酒浸后烘干，冬虫草、淫 羊霍慢火烘干，共研细末口服 。
【功效】治阳痿早泄。 【用法】每次5克，日服2次。
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3、红 参
可以切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服，也可煎汤、炖用
【用料】高丽参15克、枸杞子20克、用水煎。 【功效】五劳七伤，房事衰弱。 【用法】每日一剂。
高丽参酸枣仁
【用料】高丽参6克切块或片，酸枣仁10克 。 【功效】适用于老年人气血两亏神志不安失眠。 【用法】每日服一剂，每剂药煎2次，早晚各服一次。
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高丽参的食疗应用
高丽参蛤蚧
步去改善。
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贵细药材专业知识销售篇：
列举门店销售案例（专业知识+销售技巧=赢得顾客的信赖）
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三七：
别名：开化三七、人参三七、田七、金不 换、盘龙七
功效：化瘀止血， 活血定痛 。用于各种 内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
作用：1.对血液和造血系统的作用；2.对 心血管系统的作用；3.对神经系统的作用； 4.抗炎症作用 ；5.对免疫系统的功用 ；6. 抗肿瘤作用 ；7.抗氧化，延缓抗衰老作 用 ；8.对物质代谢的影响
2.保护心血管系统 3.提高免疫力 4.促进血液活力 5.治疗糖尿病
食用方法：1、煮服法：加水 文火煮 2、炖服法：隔水蒸炖 20—30分钟 3、蒸服法：研 成细末，每次取5克，用1个鸡 蛋拌入 4、含化法 5、冲服法 6、配枣法 7、炖鸡法 8、洋 参麦冬茶 9、洋参川贝梨
人参与西洋参区别：人参性 热，西洋参性温。 将人参蒸 熟、干燥后，制成红参，药 性比人参温和，有效成分皂 甙却比人参更多。
[功效]：
除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的 特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。
从保健强身角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手 脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中冷、长期腹泻、失眠多梦、阳 痿尿频等表现，都可选用红参进补。
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培训内容：
销售技巧常识篇
专业知识篇
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销售沟通过程中的注意事项：
不要公式化对待顾客 为顾客服务时，你
的大话公式化或敷衍 了事，会令顾客觉得 你的态度冷淡，没有 理待他们，造成顾客 的不满。
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一日食一次，用量逐渐加至10g；
高血压、心脏病患者，食用时
应遵医嘱) 。
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鹿茸的食法
【用料】取茸片25～30g，与鸡(鸭、鹅、 鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料 。
【做法】置在电煲或沙锅内炖3～5小时，
之后食用 。 食法2
【泡酒】
食法3
10g鲜茸洗净切片，泡入50以上的 500ml白酒中，浸泡二周后，每日 服10～25ml，3次／日饮酒服用
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食用方法：
三七天麻火锅鸡：三七、天麻、枸杞、 大枣、麦冬、党参为食材
适用人群：预防和治疗心脑血管疾病。 三七山药粥：三七、山药、大米 适用于气血不足之月经过少，质稀色淡，
小腹空痛，头晕眼花，心悸失眼，耳鸣， 食欲不振等症。 炖鸡或炖排骨：有益气养血、治疗崩漏、 产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作 用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软 无力等症。
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销售技巧常识：
3、用心聆听对方说话
4、说话时要有变化
交谈时，你需要用心 聆听对方说话，了解对方 要表达的信息。若一个人 长时间述说，说的人很累， 听的人也容易疲倦，因此， 在交谈时，适度地互相对 答较好。
你要随着所说的内 容，在说话的速度、声 调及声音的高低方面做 适度的改变。如果像机 械人说话那样，没有抑 扬顿挫是没趣味的。因 此，应多留意自己说话 时的语调、内容，并逐
的筋骨痿软，小儿发育不良，囟门过期不合， 齿迟，行迟等3、用于冲任虚寒，带脉不固 的崩漏不止，带下过多4、用于疮疡久溃不
锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改 用文火炖2～3小时。
敛，脓出清稀，或阴疽内陷不起
【用法及注意事项】便可用之
(初食者有口干、眼红、心跳加
速等反应时，应停止食用，这
是虚不受补。无症状者，每隔
(四）冲茶：将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即 可服用。 （五）泡酒：将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟 情服用。 （六）炖煮食品：高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、 小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。 【功效】具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸 失眠者，体虚者等。 【禁忌】畏五灵脂,反藜芦.