嫁接后4~6d 相对湿度90%左右，日温25℃， 夜温16~18℃，可见弱光。
嫁接后7~10d 相对湿度85%左右，不再遮荫。
嫁接后10~15d 大温差管理。去除砧木萌蘖，靠 接者断根。
三、穴盘育苗
（一）穴盘育苗的优点 （二）穴盘育苗的配套设备
三、穴盘育苗
（一）穴盘育苗的优点 （二）穴盘育苗的配套设备
（一）营养土的配制 （二）苗床播种 （三）苗期管理 （四）育苗时常见问题及原因
（一）营养土的配制
种类 消毒
播种床土（6：4） 分苗（移植）床土（7：3） 药土消毒 熏蒸消毒 药液消毒
（二）苗床播种
播种量 苗床面积 播种方法
单位面积播种量
单位面积定植株数 ＝
×安全系数（1.2~2）
每克种子粒数×种子用价
（一）穴盘育苗的优点
1．降低成本。 2．适宜远距离运输。 3．定植时不伤根。 4．可以机械化移栽。
（二）穴盘育苗的配套设备
精量播种系统 穴盘基质 温室床架 肥水供给系统 催芽室
（二）穴盘育苗的配套设备
精量播种系统 穴盘基质 温室床架 肥水供给系统 催芽室
珍珠岩
蛭石
草炭
（二）穴盘育苗的配套设备
优良砧木应具备的特点 – 嫁接亲和力强，共生亲和力强； – 对主防病害高抗或免疫； – 嫁接后抗逆性强； – 对品质无不良影响或不良影响小。
（三）嫁接技术
ห้องสมุดไป่ตู้靠接 插接 劈接
（三）嫁接技术
靠接 插接 劈接
插接
靠接 插接 劈接
（三）嫁接技术
劈接
（四）嫁接苗的管理
嫁接后1~3d 相对湿度95%以上，日温25~27℃， 夜温14~20℃，遮荫。
蔬菜育苗技术
姜冬磊
蔬菜育苗的作用
• 1、提早播种，延长生长期 • 2、培育壮苗 • 3、增加茬次，提高土地利用率 • 4、错开播种期，分期育苗 • 5、节省种子 • 6、便于苗期病虫害的防治 • 7、选优去劣，保证幼苗质量和品种特性
蔬菜育苗技术
育苗技术
设施常规育 苗
嫁接育苗
穴盘育苗
一、设施常规育苗
育苗期和苗龄
• 育苗期：是指从播种出苗到成苗所需要的天数。反 映了育苗时间的长短，表示的单位是天数。
• 苗龄：指幼苗生长发育达到了什么程度，用生长状 态表示。例如四叶苗、五叶苗，八叶苗等。
育苗期和苗龄
• 几种主要蔬菜的苗龄 • 西红柿：叶片数8~9，茎粗大于0.5厘米，出现大花蕾。 • 辣椒：叶片数10~12，出现花蕾。 • 茄子：叶片数8~9，出现花蕾。 • 黄瓜：叶片数4~5，出现雌花。 • 葫芦瓜：叶片数5~6。 • 莲花白：叶片数6~8。 • 芹菜：叶片数4~5，高10厘米。 • 莴笋：叶片数6~8。
（二）苗床播种
播种量 苗床面积 播种方法
播种床面积（m2） 播种量（g）×每克种子粒数×每粒种子所占面积（cm2）
＝ 10000
分苗床面积（m2） 分苗总株数×单株营养面积（cm2）
＝ 10000
（二）苗床播种
播种量
方法步骤
苗床面积
播种方法
打足底水→水渗后撒一层药土 →播种 →盖一层药土 →覆一层细潮土 覆盖地膜
发育有重要作用。光合作用需要通过叶片吸收空 气中的二氧化碳，而幼苗进行呼吸作用时，主要 通过根、茎、叶等吸收空气中的氧气。 • 增加温室中二氧化碳的浓度，可增强光合作用。 土壤中缺氧气，则易烂根。
培育壮苗的环境条件
• 5、土壤和营养 • 幼苗生长发育所需要的水分和营养都是
苗床
（三）苗期管理
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
喜温蔬菜苗床温度控制在25~30℃，喜凉 蔬菜20~25℃。
当幼芽大部分出土时，撤掉地膜。
（三）苗期管理
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
通风降温。 延长光照时间。
前期尽量不浇水。
发生猝倒病应及时 将病苗挖去，以药 土填穴。
（三）苗期管理
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
（四）育苗时常见问题及原因
烂种或出 苗不齐
“戴帽”出 土
沤根 徒长苗 老化苗
二、嫁接育苗
（一）嫁接育苗的意义 （二）砧木选择和应用 （三）嫁接技术 （四）嫁接苗的管理
（一）嫁接育苗的意义
防止多种土传病害， 克服设施连作障碍； 根系强大，增强植株 的抗逆性； 提高产量。
接穗 砧木
（二）砧木的选择和应用
• 幼苗吸收的水分除了作为光合作用的原料和构 成新的细胞外，绝大部分是从叶面蒸发掉了， 这种现象叫植物的蒸腾作用。蒸腾作用是促进 根系吸收水分和养分的动力。
培育壮苗的环境条件
• 3、光 照
• 光照对培育壮苗的作用，主要是 光照强度、光照时间的长短和光照 中光谱的成分。
• 清洁薄膜、减少遮荫、人工补 光以增加光合作用强度。
精量播种系统 穴盘基质 温室床架 肥水供给系统 催芽室
壮苗的标准
• 生长健壮的苗叫做壮苗 • 特点： • 生长健壮，茎粗，节间短； • 叶大而厚，叶色正，子叶（即最先出土的两个叶片，
育苗的蔬菜大多为双子叶）和真叶（在子叶之上长出 的叶片）都不过早脱落或变黄； • 根系发达，须根多； • 无病虫害；生长整齐，大小适中，既不徒长也不老 化。 • 早熟栽培的果菜类幼苗花芽分化早，花芽多，营养生 长与生殖生长比较协调，生活力强，耐低温等。
培育壮苗的环境条件
• 1、温度
• 温度对幼苗的影响,主要包括苗床内的气温、 土温和昼夜温差。
• 一般果菜类育苗期间的气温白天25℃左右即 可，晚上适当低一些。昼夜温差在10 ℃左右。
• 土温直接影响根系的生长和吸收，还会影响土 壤中肥料的分解。
培育壮苗的环境条件
• 2、水 分
• 幼苗需要的水分是由根从土壤中吸收的。
培育壮苗的环境条件
• 黄瓜、南瓜育苗期间每天保持8~10小 时的短日照条件，白天气温25~28 ℃ ， 晚上15~17 ℃ ，花芽就向雌花方向转 化；如果每天日照在10小时以上，晚 上温度在18 ℃以上，则花芽就向雄花 方向转化。
培育壮苗的环境条件
• 4、气 体 • 空气中的二氧化碳和氧气，对幼苗的正常生长
营分养苗苗钵适床分期分苗苗
甘蓝
番茄苗
黄瓜
辣椒苗
（三）苗期管理
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
温度管理
大温差育苗（ 喜温蔬菜 25~30℃/15~20℃； 日温/夜温） 喜凉蔬菜 20~22℃/12~15℃。
晴天温度可高些； 根据天气调节温度
阴天温度可低些。 地 温 成苗期适宜地温为15~18℃。 低温锻炼 定植前7~10d，降低苗床温度。