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化学元素与人体健康PPT课件


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你知道吗?
仔细观看这三幅图片,思考病人得了哪种 疾病?猜猜疾病名称。第一幅大__脖__子__病___; 第二幅___佝__偻__病____;第三幅____龋__齿____。
思考 : 你知道引起这种疾病的原因吗?
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你家里炒菜做饭时使 用铁锅还是铝锅?你 说用什么锅较好?谈
谈你选择的理由。
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人体缺少必需的微量元素
会影响人体健康,因此,
有人认为应尽可能多吃含
有这些元素的营养补剂,
你认为这种想法对吗?为
什么?
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如果我们人体缺少了必需的微 量元素,怎么补充呢?为了维持 元素的平衡,结合自己的生活谈 谈应如何膳食?
平衡膳食、合理营养、不偏食、
不挑食,以食补为主。
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你 和 他 一 样 吗 ?
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你 也 应 该 注 意 !
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参考课本57页内容与58页
健康饮食金字塔,根据实
际情况,为了你的身体的
健康,给自己设计一份一
日三餐的食谱并说明你的
想法.
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健康饮食金字塔
油、糖、盐类
肉、魚、蛋、 豆类及奶品类
蔬果类
五谷类
減少吃 吃适量 吃多些 吃最多
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青春期的膳食特点
珍爱生活,
用科学把握生命!
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化学元素与 人体健康
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自学指导:请同学们阅读课本55页第一部分中1、2段有 关知识,完成下列问题。
1、在人体中,有 20 多种元素是必需的。含量超过 0.01%的元素有 11 种,称为 常量 元素。其中
氧、碳、氢、氮 四种元素含量较多,人体通过摄入 水、 糖类 、蛋白质 、油脂、 维生素 等物质来获取这些 元素,钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁七种元素含量较少。 2、在人体中,含量在0.01%以下的元素,称为 微量 元 素,如 铁 、 锌 、 碘 、 硒 等,主要是以 无机盐的形式存在于人体内。
1.要有充足的膳食钙
2.青春期需补充铁
3.微量元素锌可促进体格发育
4.供给充足的蛋白质、能量思考一下学习目标是否达成?
1.了解人体中常见的元素,知道常量 元素和微量元素的意义。
2 .通过认识一些元素(钙、铁、锌、 碘、氟)对人体健康的影响,逐渐养 成良好的饮食习惯。
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关注生命,
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