高科技生产品质纯天然有机萃取 ---臻多美，就是花青素广州植魅生物科技有限公司目录一花青素知识篇 (4)1.什么是花色素/花色苷 (4)2.臻多美花青素具有哪些特点 (5)3.臻多美花青素理化性质 (6)4.臻多美花青素与普通花青素区别 (7)5.花青素为什么能够消除自由基 (7)6.花青素在预防保健方面有哪些应用 (7)7.花青素能预防哪些疾病 (7)8.臻多美花青素有哪些机构的认证 (7)二花青素功效篇 (7)1.强效的天然抗氧化剂 (7)2.花青素为何能够防治肠道疾病 (8)3.花青素为何能够防治心脑血管疾病 (9)4.花青素如何预防癌症的发生 (10)5.花青素如何保护人的视力 (12)6.花青素如何保肝护肝 (12)7.花青素如何减轻过敏和发炎 (14)8.花青素如何改善水肿 (14)9.花青素如何消除静脉曲张 (14)10.有效的消化酶抑制剂 (14)11.花青素如何改善缺氧 (15)12.花青素对美容有哪些功效 (15)13.花青素如何减肥 (15)14.花青素对更年期综合症如何防治 (16)三科研团队及成果 (16)1.科研团队 (16)2.团队部分科研成果 (17)四花青素适用篇 (18)1.哪些男人急需服用臻多美花青素 (18)2.哪些女人急需服用臻多美花青素 (18)3.哪些中老年人急需服用臻多美花青素 (19)五臻多美花青素与中医中药理念 (19)1.臻多美花青素是药食同源的产品 (17)2.臻多美花青素对疾病的预防与中医的养生理念相统一 (17)3.中医脏腑间的辩证关系 (17)六自由基说 (21)1.自由基学说产生的背景 (21)2.自由基学说的提出 (21)3.自由基的概念 (21)4.自由基如何侵蚀人体细胞 (21)5.自由基对人体的健康有何危害 (21)6.自由基如何产生 (22)7.自由基如何清除 (22)七人体的健康标准和亚健康的志 (22)1.世界卫生组织提出的人体健康10项标准 (22)2.健康老人的志 (23)3.亚健康人的症状 (24)八自由基侵蚀人体各器官示意图（附图） (24)一、花青素知识篇1·什么是花青素/花色苷？花青素(Anthocyanidin)，又称花色素，化学名2-苯基苯骈吡喃盐（2-phenylbenzo-pyryalium ）或称黄烊盐（flavylium ），属黄酮类化合物（图一），广泛存在于植物的组织中，是植物花瓣中的主要呈色物质，水果、蔬菜、花卉等颜色大部分与之有关。

在植物细胞液泡不同的 pH 值条件下，使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。

花色苷在酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈蓝色。

根据苯环取代基R1和R2的不同，花青素主要有6种。

植物组织中的花青素通常在3位5位酚羟基上连接有糖苷，形成花色苷（图二）。

有些花色苷的糖苷还连接有酰基，形成酰基化花色苷（图三）。

酰基化的花色苷热稳定好，分子量大。

图二 图三 酰基化花色苷名 称英文名 R1 R2芍药素Peonidin(Pn) OCH H 锦葵素Malvidin(Mv) OCH OCH 飞燕草素Delphinidin(Dp) OH OH 牵牛花素Petunidin(Pt) OCH OH 天竺葵素 Pelargonidin(Pg) H H图一2·臻多美花青素具有哪些特点？1)纯天然绿色保健食品臻多美花青素是从有机紫甘薯中提取。

2）科技含量高臻多美花青素是依托于天津科技大学和中国农科院甘薯改良中心提供的世界上最先进的科研成果，采用世界领先的植物提取技术和生物分离技术加工而成。

3）成分含量高它的花青素含量高达95%以上。

4）快速全面性服用20分钟后，血液中就能检测到，并且在人体维持长达27小时，能够100%被人体吸收，做到快速全面地清除人体多余的自由基。

5）效果显著服用24小时后某些效果就能彰显出来。

6）药品增效功能强花青素已经被很多新特效药作为添加辅助剂而添加到药品中，患者用药期间服用，能够增强其它药品的疗效作用。

7）安全性强经过多年各种临床、化验、毒性和药物动力学的研究结果证明，臻多美花青素无任何毒副作用、无致癌性、无致畸胎性、无致敏性，没有看到任何直接或间接的毒性，是可以安全食用的保健营养品。

臻多美紫甘薯花色苷，是一类双酰基化及三酰基化的花色苷（图四），组成酰基的有机酸有咖啡酸（CAF）、阿魏酸（FER）、和对羟基苯甲酸（PHB）。

图四酰基化花色苷图五 紫甘薯花色苷液相色谱图从图五可以看出，紫甘薯花色苷是以酰基化花色苷为主，酰基以咖啡酸（CAF ）为主，分子量为949—1125。

在体内紫甘薯花色苷，在胃酸的作用下能部分水解成花青素和咖啡酸及相应的单糖或双塘，咖啡酸和阿魏酸等有机酸也有很强的生物活性，与花青素形成协同作用，增强其抗氧化活性。

这也是紫甘薯花色苷不同于其它花色苷原因之一。

5·花青素为什么能够消除自由基？由于花青素特殊的分子结构，遇到自由基后马上能给出一个电子使其配对，来捕获体内过多的自由基，而自身不会形成有害的能引发链反应的危险物质，从而停止了自由基对其它分子的攻击和对细胞膜的侵蚀，终止氧化现象。

花青素进入人体后，呈现出强效的抗氧化性，它清除自由基的能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。

6·花青素在预防保健方面有哪些应用？花青素的养生保健功能在国际上早已家喻户晓，被称为“软黄金”。

它的抗氧化、消除自由基的功能已被广泛应用；在欧美西方国家的美容界，花青素被称为“青春营养品”，“口服化妆品”；上个世纪的前苏联宇航员，早就把它制成饮料饮用，以防御在太空飞行时受到各种射线的伤害。

7·花青素能预防哪些疾病？由于花青素能够快速全面地清除人体内多余的自由基，可以预防因自由基引起的各种疾病，比如：各种心脑血管疾病、各种肿瘤、肠胃道疾病、因衰老和疾病而引发的皮肤斑点和皱纹、各种过敏反应、静脉曲张、各种非菌性炎症、早老性痴呆症、白内障、关节炎、代谢类疾病如糖尿病等。

8·臻多美花青素有哪些机构的认证？臻多美花青素通过了美国（NOP）、欧盟（EC）有机认证以及犹太洁食认证。

二、花青素功效篇1·强效的天然抗氧化剂抗氧化性强于VE、VC、谷胱甘肽，可以有效提高体内抗氧化系统的能力，由此可以减轻体内的氧化应激反应（图六）。

基于此，可以开发出独特的护肝产品（肝脏在解毒时会产生大量的自由基）和保护心脑血管疾病的产品（动脉内壁的氧化损伤，是造成粥样硬化的主要原因）。

图六花青素体内协同抗氧化系统作用2·花青素为何能够防治肠道疾病1）肠道疾病发病因素该病因精神刺激、饮食不节、生活不规律、吸烟、酗酒等因素使大量多余的自由基在肠道内产生，从而引起肠动力不正常，肠道粘膜应激力减弱而造成。

2) 肠道疾病的危害肠道是人体重要的免疫器官，也是体内群菌或有害物质入侵最直接的地方。

为了将有害物质隔绝在外，肠道内聚集了很多免疫细胞，成人人体70%的免疫细胞都在肠道内产生，所以肠道问题才是导致人体自愈力或免疫力下降的重要原因。

因肠道作用变差而导致解毒能力降低时，肝脏也会跟着恶化，肝脏问题就会影响到心脏和呼吸系统以及皮肤美容。

所以有“肠子病，半条命”之说。

3）肠道疾病的种类慢性肠炎、结肠炎、十二指肠溃疡、腹痛、腹胀、腹泻、便秘、肠鸣、粘液便、脓血便、消化不良、体瘦体弱、便不成形。

4）便秘的危害①对美容的影响：有害物质的再吸收，会导致皮肤粗糙、无光泽，也会形成痤疮、色素沉着、色斑等。

②导致心脑血管病病发：便秘容易导致心肌缺血、心肌梗塞、心绞痛；重者可诱发心源性猝死、脑溢血性猝死。

③诱发癌症：长期便秘可诱发结肠癌、直肠癌。

国外一研究小组从人类粪便中分离一种与结肠癌有关的强烈致癌物质，经证实，这种物质至少是由五种肠道细菌在肠道粪便中发酵之后产生，很显然，便秘是导致肠道癌症的罪魁祸首。

④小儿便秘史长可导致神经功能紊乱，影响身体生长、智力发育。

5）花青素对肠道疾病的预防花青素能够清除肠道系统中多余的自由基，促进肠道中有益菌的生长，维护肠道内正常菌群的稳定，调节肠道内微生态平衡。

3·花青素为何能够防治心脑血管疾病1）心脑血管疾病的发病因素①饮食：食量过多、进食高热量、高脂肪、高胆固醇食物能够产生大量自由基；现代医学研究证实：日常饮食中摄取的脂肪酸不平衡也是导致心脑血管疾病发生的主要因素；②与高血脂、高血压、肥胖、吸烟及家族遗传有关；③年龄：多发于四十岁以上中老年人群；④精神因素：强烈的、长期的、反复的外界环境刺激，可产生大量多余的自由基，导致大脑皮层的功能失调，也可引发某些心脑血管疾病。

2）心脑血管疾病的危害据国家卫生部统计资料显示：心脑血管疾病居我国死亡人数的第一位，占死亡总数的40%—50%，目前，我国每年脑卒中发病人数达150万例，其中致残率达75%，重残率达40%，冠心病每年发病75万例，高血压患者有一亿多，且以每年350万人的发病率递增，因此，心脑血管疾病已成为危害国人健康的头号杀手。

3）花青素对心脑血管疾病的预防花青素能够清除血液循环系统中多余的自由基，防止血液中低密度脂蛋白被氧化、血管内的胆固醇向血管壁沉积，抑制血栓的形成，降低血压和血脂，软化血管，减少心脏和脑血管栓塞，抑制动脉粥样硬化。

4·花青素如何预防癌症的发生1）癌症发病原因各种细胞在接触环境因素中的各种致癌物质之后，都是经过启动、促进和发展三个阶段后，才会转化为肿瘤细胞。

在这三个阶段中，都有高度活泼性的自由基参与，即致癌物必须通过体内活化而成的自由基攻击DNA才可能致癌。

2) 花青素能够降低癌症的发病率癌症一直位于国人十大死因的前列，在因病死亡人群中，平均每四人，就有一人罹癌，偏偏目前治疗癌症技术仍有其限制，因此预防重于治疗。

花青素具有强效的清除自由基、保护细胞膜的能力，避免细胞膜遭到破坏，从而减少因自由基攻击而发生癌变的几率。

另外，由于臻多美花青素是从紫甘薯中提出，紫甘薯富含硒元素，科学界已经证实，硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。

日本国立大学对130种蔬菜、水果、花卉等植物进行研究证实，甘薯抗癌功能排第一；美国费城医院也从甘薯中提取出活性物质——去雄酮，它能有效的抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

3）花青素防癌抗癌机理花青素可以预防癌症主要原因是花青素可以在癌细胞分化生长的不同时期发生作用，首先，在转录时，通过调节细胞凋亡的基因表达和信号途径，促进癌细胞向凋亡进化。

其次，在癌细胞进行分裂时，降低其周期蛋白和周期依赖激酶的表达量，减缓癌细胞无限增殖的进程并使其分化。

接着破坏表皮生长因子受体与癌细胞膜的配体结合，减少它的高通表达量，防止癌细胞发生转移和侵袭周边的器官。

最后因为不给予癌细胞所需营养基质，使其长时间处于一种“饥饿”状态，逐渐会因缺乏“食物”被饿死。