正宗
壳寡糖的生产
生产流程＆清洁生产
壳寡糖生产流程图
原 料 纯 水 菌 种
出 厂
反应釜
发 酵
入库储存
升 温 酸 水 解
除 菌
包 装
浓 缩
检 验
酶 解
酶
产品收集
过 滤
浓 缩
干 燥
弃 渣
废水处理
菌体掩埋
除尘排气
实况展现
世界领先的技术
核心技术:
1. 高活性壳聚糖酶，发酵原液酶活高达100U/mL 2. 膜分离技术 3. 壳寡糖单体分离技术
科研实力
专注海洋生物技术产业——壳寡糖；
创建国内一流的“技术研发中心”；
陈列欢博士带队，数十名硕士为主的强大的壳寡糖科研团队； 聘请了华中农业大学微生物农药国家工程研究中心主任梁运 祥教授、华南农业大学沈宏教授等高校著名学者，以及广东省 农科院多位国内知名专家作为公司顾问； 实现了壳寡糖一条龙产业链：菌种源头-发酵产酶-酶法制糖精准壳寡糖-各种壳寡糖盐-壳寡糖单体制备-壳寡糖食品等。
2. 改善动物肠道健康，提高生长性能
改善肠道菌落结构，促进有益菌生长，抑制有 害菌 促进小肠绒毛生长，有利于营养物质吸收 抗炎功效，预防肠道糜烂、溃疡等
3. 改良土壤
改进土壤团粒结构，并可以减少土壤水分蒸发 促使有益细菌如固氮菌、纤维分解菌、乳酸菌、放线菌的增生 抑制有害菌，并诱导放线菌产生甲壳素酶，改良土壤生态环境
长龙公司简介
(壳寡糖)
肇庆长龙生物科技有限公司是港资独资企业，主要从 事壳寡糖及其相关产品的研发、生产、加工和销售。公司现 年产壳寡糖150吨。公司信守 “以人为本，诚信至上，开拓 创新，追求卓越”的经营理念，秉承技术优先、产品高性价 比、服务专业化的品质要求，热诚期待与广大用户携手并进， 共同发展！
壳寡糖全方面检测
壳寡糖功能
人体必需的“第六生命要素”、“人体环保剂”、“人体清道夫” 、“人体杀毒软件”、“人体软黄金”、“人体免疫卫士”、“人体 免疫激活剂”。
西方国家称作“人体现代病救世主”，归根结底是“人类健康的金 钥匙”。
壳寡糖——人体免疫卫士
壳寡糖的
大功能
（1）免疫调节 （2）抗氧化 （3）降三高（高血脂、高血糖、高血压） （4）防癌抗癌 （5）抗微生物活性 （6）改善动物肠道健康
1. 诱导作物抗性、激发生长、促进萌发
激活植物防御系统，产生植保素、病程相关蛋白等抗病物质，并提高防御酶和活性氧 清除酶的活性 激活细胞应激反应，提高作物抗旱、抗寒、抗盐碱能力，保质保产。
壳寡糖提高玉米抗旱能力，相对增产30%以上
/Helps/changlongkeguatangra.html

吸附性：与脂类、糖类、氯离子等负电荷吸附，螯合重金属。 还原性：抗氧化作用、抗自由基、抗衰老、抗疲劳。 碱 性：中和酸性物质，改善酸性体液。 特异性：与细胞特异性结合，激活细胞，提高免疫力。
壳寡糖的来龙去脉
甲壳寡糖
壳寡糖
壳寡糖、甲壳寡糖、壳聚糖的关系
描述 结构 甲壳寡糖 氨基乙酰化的壳 寡糖 壳寡糖 壳聚糖
2. 降脂保肝
降低血液中的胆固ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ、甘油三酯等。 增强体内抗氧化酶的活性，减少脂质过氧化物氧化产物对肝脏的损伤 降低酒精引起的血清转氨酶的升高，预防肝脏脂肪变性
3. 瘦身减肥
络合脂肪类物质，减少吸收 减少胰脂酶产生，妨碍脂肪 消化吸收 调节脂肪形成相关基因，达 到瘦身效果
三、壳寡糖在农林牧副渔领域中的应用
3. 治疗骨质疏松
调节成骨细胞功能，并抑制破骨样多 核细胞形成 提高骨的含钙总量、骨质密度和力度 促进钙的吸收
2. 抑制糖尿病
碱性，调节体液pH，提高胰岛素 活性 提高胰岛B细胞数量及功能 刺激迷走神经，增加胰岛素的分 泌量
二、壳寡糖在保健领域中的应用
1. 调节免疫
免疫器官增重，减少活性氧等对其伤害 激活淋巴细胞，增强其免疫功能 促进淋巴细胞，产生淋巴因子，极大提高免疫力
E L S 1A ,E L S D S ig n a l(2 0 1 4 0 6 2 3 \食 品 级 2 0 1 4 0 5 2 9-2 0 1 4 -0 6 -2 31 6 -4 3 -2 7 .D ) m V 1 0 0 0 8 0 0 6 0 0 4 0 0
n=0-18
2 0 0 0 0 5 1 0 1 5 2 0 2 5 3 0 3 5 4 0 m in
聚合度 脱乙酰度 粘度 水溶性 吸收性
2-20 ≤20% 低 全溶
2-20 ≥80% 低 全溶
＞20
≥80% 高 不溶于水，溶于 部分稀酸
部分吸收（85%） 部分吸收（85%） 微量消化后被吸 收
长龙壳寡糖品类
我司现壳寡糖种类： • 壳寡糖醋酸盐 • 壳寡糖盐酸盐 • 中性壳寡糖 纯白壳寡糖 • 壳寡糖单体 • 甲壳寡糖 • 壳寡糖的各种酸盐
科研平台与成果
问：请站在客户的角度，来评价壳寡糖的 “好”？
（7）改善动物生长性能
（8）壳寡糖对植物生长发育调节功能 （9）壳寡糖具有诱导植物抗逆防御反应
壳寡糖的应用
一、壳寡糖在生物医药领域中的应用
二、壳寡糖在保健领域中 的应用
三、壳寡糖在农林牧副渔领域中的应用
四、壳寡糖在精细化工领域中的应用
一、壳寡糖在生物医药领域中的应用 1. 抑制肿瘤
抑制肿瘤生长、增殖（抑制肺癌 细胞率高达76%） 抑制肿瘤细胞血管生成 清除活性氧，诱导肿瘤细胞凋亡 增强机体免疫力，巨噬细胞、NK 细胞
重要指标
•脱乙酰度：壳寡糖的脱乙酰度是指 壳寡糖同系混合物中没有乙酰基单 体的数量占单体总量的比例。
•分子量： MW=161 × n 。数均分子 量指按分子数目统计的平均分子量。
脱乙酰度=23/38=60.5% 分子量=38×161=1223.6Da
壳寡糖具有的生物学特性
壳寡糖是自然界唯一带正电荷、呈碱性、水溶性的低聚 糖，是可被人体吸收的动物纤维和膳食纤维。
四、壳寡糖在精细化工领域中的应用
1. 在化妆品中的应用
吸湿性和保湿性均高于传统的化妆品原料 （透明质酸、乳酸钠） 进入皮肤毛囊，清除微生物积累而引起的 黑色素及色斑等 螯合作用，对金属离子予以封锁从而提高 化妆品质量
2. 在保鲜中的应用
螯合作用，减少金属离子对食品（尤其 是脂肪）自动氧化的加速作用 还原性，防止水果、饮料等的氧化 抑菌效果，具有防腐功能
长龙壳寡糖介绍
——高品质、高价值
主讲人：陶 红 2015年4月24日
目录
壳寡糖的本质
壳寡糖的生产
壳寡糖的功能 壳寡糖的应用
长龙公司简介
壳寡糖的本质
壳寡糖的本质是以氨基葡萄糖为单体通过β-1,4-糖苷键连接的不同聚合度的混合物。 又名：低聚壳聚糖（来源名），寡聚葡萄糖胺（化学名），氨基寡糖素（农药）