CH3 C= O + H
O CH 2CCH 3
OH
CH3
OH O ( CH 3 )2CCH 2CCH 3
O ( CH 3 )2C= CH CCH 3
增长碳链
四、酮
例1: 例2:
OH
2CH 3CH 2CHO
OH CH3CH2CH CHCHO
CH3
O
HC
H+
OH
CH3CHO
HO2C CH 2 H CHO
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12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人 的错儿 。2021/3/42021/3/42021/3/4T hursday, March 04, 2021
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13、知人者智，自知者明。胜人者有 力，自 胜者强 。2021/3/42021/3/42021/3/42021/3/43/4/2021
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14、意志坚强的人能把世界放在手中 像泥块 一样任 意揉捏 。2021年3月4日星期 四2021/3/42021/3/42021/3/4
二、甲醛
（1）加成反应(还原反应)
HCHO + H2 Ni CH3OH
（2）氧化反应 ①燃烧
点燃
HCHO + O2
②催化氧化？？？？
CO2+H2O
二、甲醛
3、甲醛的化学性质 （2）氧化反应
O
H CH
[O] [O] HO
O C OH
②催化氧化
催化剂
2HCHO + O2 △
2HCOOH O
催化剂
||
2、甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中，氢元素的质量分数是 9%，则氧元素的质量分数是（ B ）
A、16% B、37% C、48% D、无法计算 3、下列有机物中，不仅能发生消去反应，而且催化氧化产 物还能发生银镜反应的是（ BC ）
A.(CH3)3CCH2OH C.(CH3)2C－CH2OH
B.(CH3)2CHCH2OH D.CH3CH2C(CH3)2－OH
以形成的羟基醛有_____
A.1种
B.2种
C.3种
D.4种
(2)设计一个以乙烯为原料合成1-丁醇的合理步骤，写出各 步反应的化学方程式并注明反应类型。
四、酮
2、肉桂醛是一种食用香精，它广泛应用于牙膏，洗涤剂， 糖果以及调味品中。工业上可通过下列反应制备：
OH
CHO +
+
(1)请推测B侧链上可能发生的反应类型__________(填两种)
四、酮
4、酮的化学性质
O R C R’
（1）官能团中含有一个C=O双键，C=O的内部结构与 C=C双键类似，可发生加成反应 （2）C=O双键C原子上无H原子，不能发生催化氧化 反应。
四、酮
4、酮的化学性质 （1）催化加氢
O
催化剂
R C R’ + H2 △
OH R CH R’
加成反应为—C=O双键性质，与—CHO相似，也可与 HCN、NH3、CH3OH等极性物质发生加成反应。
4、化学性质 与乙醛的化学性质相似
请写出丙二醛与足量银氨溶液及新制Cu(OH)2溶液反 应的化学反应方程式。
四、酮
1、定义：
与羰基碳原子相连的两个基团均为烃基，且二者可 以相同也可以不同。
2、官能团： 酮羰基，也称为酮基
O R C R’
3、饱和一元酮通式
CnH2nO
(n ≥ 3)
与饱和一元醛的通式相同
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15、最具挑战性的挑战莫过于提升自 我。。2021年3月2021/3/42021/3/42021/3/43/4/2021
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16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/3/42021/3/4Marc h 4, 2021
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17、一个人即使已登上顶峰，也仍要 自强不 息。2021/3/42021/3/42021/3/42021/3/4
n
催化剂
[
△
]n + (n-1) H2O
三、醛
1、醛的定义： 烃基（或氢原子）与醛基(—CHO)相连而成的化合物。
2、醛的分类： 饱和醛、不饱和醛
脂肪醛 芳香醛
醛
一元醛 二元醛 多元醛
三、醛
讨论：饱和一元醛的通式？
O
O
H CH
CH3 C H
3、饱和一元醛的通式：
O CH3CH2 C H
CnH2n+1CHO 或 CnH2nO
羟醛缩合反应：
O
O
α
α
R1 CH2 C R2 + R3 CH2 C R4
OH R3 O
R1 CH2 C C C R4
R2 H 读懂信息:
(1)醛、酮在自身加成中的加成方式
(2)R不仅代表烃基也可以代表H原子
四、酮
羟醛缩合反应： 有-H的醛或酮在酸或碱的作用下，缩合生成-羟基 醛或-羟基酮的反应称为羟醛缩合
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
(2)请写出两分子乙醛O在H上述条件下O反H应的化学反应方程式：
_____2_C__H 3_C__H 2_C__H__O______C_H_3C__H2_C_H__C_H__C_H_O___________
_____
CH3
(3)请写出肉桂醛同时满足括号内条件下的所有同分异构体 的结构简式(a.分子中不含羰基和羟基;b.是苯的对二取代 物;c.除苯环外，不含有其他环状结构)
△
HCHO + 4Cu(OH)2+2NaOH
Na2CO3 + 2Cu2O↓+ 6H2O
相当于15g甲醛与银氨溶液发生反应可得到2molAg。若将
其视为一元醛时，其摩尔质量可看成15g•mol-1 。
注意：能发生银镜反应（或与新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀）的
物质一定含有醛基，但不一定是醛类，可能是醛，也可能是甲酸、甲酸 盐、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖等
OH
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9、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。2021/3/42021/3/4T hursday, March 04, 2021
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11、越是没有本领的就越加自命不凡 。2021/3/42021/3/42021/3/4M ar-214- Mar-21
或HCHO + O2 △ HO—C—OH
H2CO3
二、甲醛
写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反应的化
学方程式。1mol甲醛最多可以还原得到多少mol银？
HCHO～4Ag
HCHO～4Cu(OH)2～2Cu2O
水浴
HCHO + 4Ag(NH3)2OH
(NH4)2CO3 + 4Ag↓+ 6NH3 + 2H2O
四、酮
3、根据上述信息，用乙炔合成1-丁醇。
CH≡CH→CH3CHO→CH3CHCH2CHO OH
→CH3CH=CHCHO→CH3CH2CH2CH2OH
四、酮
1、由乙醛、苯、乙炔组成的混合物，经测定其中碳的质量分 数为72%，则氧的质量分数为 __1_9_._6__%
提示：将乙醛CH3CHO看成C2H2（H2O），通过C求出H 的质量分数，再求出水中O的质量分数
例3： HCHO +
K2CO3
例4：
CHO
+
OH
CH3COC3H
四、酮
1、已知：
a.乙烯在催化剂和加热条件下能被氧气氧化为乙醛，这是工
业上制取乙醛的一种重要方法；
b.两个醛分子在NaOH溶液作用下可发生加成反应，生成一
种羟基醛，如：
O
H
OH R1
R CH2 C H + R1 CH CHO R CH2 CH CH CHO (1)若两种不同的醛，如乙醛和丙醛在NaOH溶液中最多可
3、两种饱和一元醛的混合物，其平均相对分子质量是51， 取4.08g混合物与足量银氨溶液共热，生成银21.6g，该两种 醛是哪两种醛？各自的物质的量是多少？
甲醛和丙醛，物质的量分别是0.02mol、0.06mol
二、甲醛
4、应用： (1)、其水溶液（福尔马林）有杀菌和防腐能力。
(2)、重要的有机合成原料 ，工业上 主要用于制造酚 醛树脂以及多种有机化合物等。
（2）不能被KMnO4(H+)、新制银氨溶液、新制的的氢 氧化铜悬浊液氧化
四、酮
Eg：丙酮： （1）.物理性质：
无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能 与水，乙醇等混溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料
（2）.化学性质：
CH3
O
催化剂
C CH3 + H2 △
OH CH3 CH CH3四、酮源自化学 选修5第二节醛
二、甲醛
二、甲醛
1、分子组成与结构
(1)分子式： CH2O
O (2)结构式： H C H
共平面
(3)结构简式： HCHO
O || (4)官能团： 醛基—C—H或—CHO
2、甲醛的物理性质
无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水
二、甲醛
3、甲醛的化学性质
O H CH
（1）—CHO官能团中含有一个C=O双键，与乙醛化学 性质相似，可发生加成反应 （2）C=O双键两边各有一个C—H键，相当于一个二 元醛（通常归类为饱和一元醛）。
二、甲醛
“平均摩尔质量”
1、某3g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2gAg，则
该醛为（ A ）
A.甲醛
B.乙醛
C.丙醛
D.丁醛