训练4：夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了
岸觉得冷，这是因C为（
）
A.水的温度高，空气的温度低
B.空气比水容易传导热量
C.人体表面的水分蒸发要吸收热量
D.以上都不对
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2.汽化的另一种方式：沸腾
想一想：
你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？ 这种汽化过程有什么特点呢？让我们通过实验来研究吧！
变
时间/min
0
2.5
5
D.水沸腾过程中温度随时间变化的图像：
温度t/℃ 105
100
沸点
95
90
85
80
750
5
10
时间t/min
①沸腾——在液体表面和内部同时
进行的剧烈的
汽沸化点现：象液体沸腾时的温度叫做沸点.
不同液体的沸点是不同的.
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思考和讨论： A.液体沸腾有没有条件呢？ B.液体沸腾和蒸发是不是都 可以在任何温度下进行呢？ C.液体沸腾时有哪些特点呢？
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蒸发有什么特点呢？ 让我们做一个小实验吧！
活动3：往手臂上滴一滴酒精有什么 感觉？ 对着滴酒精的皮肤吹一口气又有什么 感觉？ 现象：滴酒精的皮肤有凉的感觉，
吹一口气，感觉更凉. 这说明什么呢？
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说明：酒精蒸发时要从人的皮 肤上吸收热量，使皮肤感到凉； 吹气时，酒精蒸发加快，吸收 热量更多，皮肤感觉更凉.
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让我们再做一个更有说服力的实验吧！
活动4：取两支温度计，先观察它们的示数. 然后在其中一支温度计的玻璃泡上有浸了 酒精的棉花抹湿，再观察两支温度计的示 数变化情况.
现象：用浸了酒精的棉花抹湿过的温度 计示数下降，温度降低.
这说明什么呢？
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说明：酒精蒸发时要从温度计的玻璃 泡上吸收热量，使温度计示数下降.
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训练1：湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是 水的_蒸__发___过程，它是物态变化中的__汽__化__现 象的一种，它可以在__任__何__温度下进行．
训练2：一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发， 余下的酒精温度__低__于__40℃（填：高于、低于或 等于）．
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训练3：夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ C ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低
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现象及小结：
A.同样的同样湿的衣服，晾在阳光下干得快， 晾在树荫下干得慢。这表明液体的温度越高， 蒸发得越快。
B.同样的同样湿的衣服，展开晾的干得快， 叠在一起晾的干得慢。这表明液体的表面 积越大，蒸发得越快。
C.同样的同样湿的衣服挂在有风的地方干得 快，挂在没有风的地方干得慢。这表明液体 表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。
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实例：夏天、春天和秋天、冬天的气 温高低不同，洗湿了衣服，湿衣 服 同样可以晾干. 这说明什么？
说明：温度高时水能蒸发，温度 低时水也能蒸发.即说明蒸发可 在任何温度下进行.
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③蒸发的特点：
液体蒸发时: A.从周围的物体吸收热量 B.使周围物体和自身的温度下降 C.蒸发具有致冷作用 D.蒸发可以在任何温度下进行
2.汽化的一种方式： 蒸发
①蒸发——只在液体表面进行的缓慢的汽化现象.
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活动1：液体的蒸发快慢跟哪些因素有关？ 同一件衣服，在不同的条件下干得一样 快吗？这说明什么？影响蒸发快慢的因 素有哪些？
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活动2：看看那块玻璃板上的酒精消失的快？
(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片)
提示：你可以改Leabharlann 哪些条件来改变蒸发的快慢呢？任何温度 缓慢
达到某一特定温度(沸点) 剧烈
液温变化
相同之 处
自身和周围 温度降低
沸腾时温度不变
都是汽化现象，都要吸收热量
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下面的景象你见过吗？你知道是怎么回事吗？
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水烧开时，水蒸气从壶口逸出，水蒸气是看不到 的.水蒸气遇到冷空气，就凝结成小水珠.平常看到的 “白气”就是这些小水珠，而不是气态的水蒸气.用玻 璃片可以接收到小水珠形成的水滴.这个现象说明什么？
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活动4：利用下图装置对水进行加热， 仔细观察下列现象并绘制图表：
A.烧杯中水的温度变化 B.烧杯中水的状态变化 C.水中气泡的变化 D.绘制温度随时间
变化的图像
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观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加
热，是不是温度越来越高？
沸腾前
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沸腾时
现象及图像：
A.烧杯中水的温度变化情况： 沸腾前，水的温度不断上升； 沸腾时，水的温度不变.
B.烧杯中水的状态的变化情况：
沸腾前，烧杯口有少量“白气”
出现；
C出.水现中. 气沸泡沸腾的腾时变前，化，烧情水杯况中口：有有少大量量的“气白泡气产”生，
且在上升过程中逐渐变小；
沸腾时，水中有大量的气泡产生，
液体
沸点t/℃
液态氦
—268.9
酒精
78
液态氢
—253
水
100
液态氮
—196
液态萘
218
液态氧
—183
汞
357
液态氨
—33
液态铅
1740
乙醚
35
液态铁
2750
利用液体沸点的不同可以分离混合液体
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讨论蒸发和沸腾的异同点：
方式 不同点
发生部位
蒸发
只在液体表面
沸腾
同时在液体表面和内部
温度条件 剧烈程度
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时 候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害， 就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液 化时放热的缘故。
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你知道它们是怎么形成的吗？
雾
露
云
雨
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1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上 滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖 _液__化_ 形成的； 2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出 “白气”，这是呼出的热_的__水__蒸__汽_____遇到冷空 气液__化____ 形成的“雾状物”； 3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内， 镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_热__的__水__蒸__汽 遇到冷镜片_放__出__热量__液__化_ 成的。
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②液体沸腾的条件：
⑴液体的温度要达到沸点； ⑵液体要不断地吸热.
③液体沸腾的特点：
⑴沸腾前温度不断上升，不断吸热； ⑵沸腾时温度(保持沸点)不变，不断吸热.
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④液体的沸点和环境气压的关系：
液体的沸点随气压的增大而升高， 随气压的减
小几而种降液低体.的沸点(在1个标准大气压下)
液体
沸点t/℃
4.2 探究汽化和液化的特点
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自然界物质常见的三种状态：
固态
液态
气态
同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化
各种物态之间是怎样变化的？这 些变化有什么条件和特点？
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黑板上的“液体”跑到哪里去了？ 想一想： 下列现象你见过吗？
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一、汽化及其特点：
1.汽化的定义：
物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化.
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游泳后刚从水中上岸会感到冷，如果有风， 甚至会冷得打颤，是因为水蒸发带走了许多热量.
没有汗腺的狗酷暑时不能靠身体出汗来散 热， 只得只得伸长舌头，大口大口喘气，靠加快呼吸， 增加蒸发量来散热.
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自制简易“冰箱”：
盛一盆水，在盆里放两块高
出水
面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一
点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，
水蒸气遇冷，降低到一定 温度时就会变成小水珠. 这个现象叫做液化
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二、液化及其特点：
1.液化的定义：
物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化. 你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？
都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠
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我们把热的水蒸气放入冷的环境中使 它液化的方法称为冷却法.那么除此之 还有没有别的办法可以使气体液化呢？
且在上升过程中逐渐变大，升至
水面
后破裂消失.精品课件
时间 /min
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5
温度/℃ 90 91 92 93 94 95 96 97 97 97 97 97
温度/℃ 105
液体沸腾时特点： 1、继续吸热
100
2、温度保持不
95 90
········精·品课·件··
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加快蒸发的一些现象：
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你明白晒衣服的学问吗？
说说实际生活中加快 或减慢蒸发事例，并 试着说明理由
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电 吹 风
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干手器
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喷灌
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滴灌
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②影响蒸发快慢的因素：
要加快液体的蒸发可以: A.提高液体的温度 B.增大液体的表面积 C.加快液体表面上方的空气流动 要减慢液体的蒸发则应采取相反的措施
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4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些 “白气”，这是空气中的水蒸气遇冷液化
_____________________ 形成的。
5、下列生活中的现象属于液化过程的是
（
）
A.冰雪消融
B.云开雾散
C.嘴里呵出白气
D.地上的水变干
6、医学上利用液态氨等物质汽化时 _吸____大量的热，使局部组织冷冻后 切收除。
想一想：家中使用的液化石油气是通过什 么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？