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3PM：牛奶200克。小便250毫升。 5PM：苹果100克。 6PM：蒸蛋糕一碗170克。 7PM：静脉输液葡萄糖500毫升。 8PM：小便350毫升。 9PM：西瓜100克。 12M：水100毫升。 12月4日： 3AM：小便250毫升。 5AM：小便150毫升。
梨
苹果 西瓜
100
100 100
89
85 94
练习题
• 患者张仪,入院时间2005年12月2日.诊断:水 肿待查,住内科4病室2床,住院号00367,记录 并总结24小时出入液量。 • 12月3日出入液量如下： • 7am：大米粥一碗500克。犁50克。 • 7：30/am 胃肠减压量600毫升。 • 8AM：静脉输液葡萄糖500毫升。 • 9AM：小便300毫升。 • 11AM：面条一碗170克。 • 12N：水50毫升。Leabharlann 常用食物含水量表食物
大米饭
单位
一碗(170g)
原料重g
100
含水量ml
70
大米粥
面条 蒸蛋糕 藕粉 牛奶
一碗(500g)
一碗(170g) 一碗(170g)
100
100 50 50 100
400
70(汤另计) 25 210 87
豆浆
鸡蛋 青菜 冬瓜 豆腐
100
100 100 100 100
96
70 92 97 90