54
86
85
88
90
50
各种水果含水量
名称
重量/克
含水量/克
名称
重量/克
含水量/克
西瓜
甜瓜
西红柿
萝卜
李子
樱桃
黄瓜
苹果
梨
100
100
100
100
100
100
100
100
100
79
66
90
73
68
67
83
68
71
葡萄
桃子
杏子
柿子
香蕉
桔子
菠萝
柚子
广柑
100100100来自100100100
100
100
100
65
82
80
58
60
200
250
25
25
20
25
34
80
20
25
2
12
30
松花蛋
藕粉
鸭蛋
馄饨
牛奶
豆浆
蒸鸡蛋
牛肉
猪肉
羊肉
青菜
大白菜
冬瓜
豆腐
带鱼
1个
1大碗
1大碗
1大杯
1大杯
1大碗
60
50
100
100
250
250
60
100
100
100
100
100
100
100
100
34
210
72
350
217
230
260
69
29
59
92
96
97
常用食物含水量表
常用食物含水量表
食物
单位
原料重量/克
含水量/克
食物
单位
原料重量/克
含水量/克
米饭
大米饭
大米粥
面条
馒头
花卷
烧饼
油饼
豆沙包
菜包
水饺
蛋糕
饼干
油条
煮鸡蛋
1中碗
1大碗
1小碗
二两
1个
1个
1个
1个
1个
1个
1个
1块
1块
1个
100
50
25
100
50
50
50
100
50
150
10
50
7
50
40
240
400