酒店沟通技巧
※ 保持目光接触
目光柔和的看说话人,可以偶尔移开视 线,不要让对方觉得紧张。
如下图
用 柔 和 的 目 光 注 视 对 方
※ 表情专注 手臂不要交叉,和说话人保持适当的距离。
心 在 现 场
三 说的技巧
对方感受到: 对方感受到: 你的语言,你的说话方式, 你的语言,你的说话方式,你身体语言
你 的 身 体 语 言
建议
1 请客人配合我们的规定和制度时, 要提出对客人有力的理由。 2 尽量少用“这是公司的制度,这是酒店的规定” 3 即使是拒绝,也要让客人知道你已经为他的 事情努力了,只是暂时没办法帮他。 少说“我没办法”,“我不知道。”“这不归我管
轻松 一刻
沟通技巧 在家庭的应用
.夫妻对话: 夫妻对话:
珍:你晚上还要加班吗? 你晚上还要加班吗? 是啊!没办法! 明:是啊!没办法! 不是说好了今晚一起出去逛街的吗? 珍:不是说好了今晚一起出去逛街的吗? 我又不知道今晚临时要加班。 明:我又不知道今晚临时要加班。 你天天就知道工作工作,从不留点时间给我。 珍:你天天就知道工作工作,从不留点时间给我。 你又在罗嗦啦,真烦死人了! 明:你又在罗嗦啦,真烦死人了! 我才烦死了呢!你老是工作第一。 珍:我才烦死了呢!你老是工作第一。 先生工作这么辛苦,别人家的太太都会心痛, 明:先生工作这么辛苦,别人家的太太都会心痛,你 却这样发牢骚。 却这样发牢骚。 太太理家也很辛苦,别人家的先生都那么体贴, 珍:太太理家也很辛苦,别人家的先生都那么体贴, 你却一点也不关心我…… 你却一点也不关心我
请一位学员扮演销售部员工。 请一位学员扮演销售部员工。
电话内容
6月9日,10名日本客人入住,双标无烟层, 浴缸。其他费用自理。 10日, 24名韩国客人双标,其他费用自 理。共 17间半,6间无烟房。 11日退房,5点半叫早,打包早餐。 备注: 房价保密。
沟通的最高境界
说到听者想听! 听到说者想说!
二 听的技巧
2 倾听的四个步骤
第一步 听取信息
选出重要内容
关键:认真 关注
第二步 解释信息
关键:达成双方共同理解。用双方都理解的词。 接待员:小姐贵姓? 客 人:我姓 niu(柳)? 接待员:是 纽扣的纽吗? 客 人:不是,是niu(柳)树的niu 接待员:明白,是柳树的柳,柳小姐。 客 人:对,对。
第三步 评估信息
关键:用视觉,感觉,听觉,和经验来评估信息。 例:王先生向大堂副理投诉说,放在床头的钱包丢 失。王先生怀疑是房务员打扫房间的时候拿走 了。
第四步 回应信息
关键:好的倾听者有强烈的愿望达成共识。富有信 心的回应:
★ 信息听到了。 ★ 信息被理解了。 ★ 信息得到了恰当的评估。
3 提高倾听技巧的建议
应用同理心的案例
案例1:客人退房,房务中心报告, 案例 :客人退房,房务中心报告,发现枕头上有 大片的血迹,可能清洗不掉,请前台向客人索赔。 大片的血迹,可能清洗不掉,请前台向客人索赔。
如果你是前台员工,应用同理心的沟通方法 如果你是前台员工, 怎么处理? 怎么处理?
应用同理心的案例
案例2: 案例 :晚6点,中餐厅客人很多,有几个来用餐的 点 中餐厅客人很多, 岁孩子在餐厅追逐打闹, 的7,8岁孩子在餐厅追逐打闹,其他客人意见很大, , 岁孩子在餐厅追逐打闹 其他客人意见很大, 作为餐厅主管,您怎么请这几个孩子的家人制止 作为餐厅主管, 他们?(请尽量用同理心的沟通技巧) 他们?(请尽量用同理心的沟通技巧) ?(请尽量用同理心的沟通技巧
二 听的技巧
1 倾听的障碍
A 观点不同
B偏 见
心里有自己的观点,很难接受别人观点。 抵触情绪——反感、不信任,所做的一切 都是冲着我来的。 根本就没时间认真倾听对方要表达的内容。
C 时间不足
D 急于表达自己的观点
他人还未说完,迫不及待地打断对方,心里早已不耐烦了, 往往不可能把对方的意思听懂、听全。
表达方式尽量委婉 不是” 少用或不用否定语言,如,“不”,“不是” 你不明白” “你说的不对” ,“你不明白” 你说的不对”
发表不同观点时可以改用
“你的意思我明白,我的意见是 你的意思我明白,我的意见是……”
“我对 我对Tina 的意见再补充几点 的意见再补充几点……” 我对 “你看这样会不会更好……” 你看这样会不会更好
沟通的目的是为了解决问题,化解矛盾。 ※ 沟通的目的是为了解决问题,化解矛盾。 争吵对解决问题没有帮助,是最差的沟通方式。 争吵对解决问题没有帮助,是最差的沟通方式。
※ 学会调整自己的,不要被对方的情绪影响。 学会调整自己的,不要被对方的情绪影响。
说话不要让对方没面子, ※ 说话不要让对方没面子,失去面子很少有 人会讲道理。 人会讲道理。
沟通技巧
主讲 :王雪
课 程
一 沟通的定义 二 听的技巧
三 说的技巧
四 沟通中的同理心
课程目的: 1 了解沟通的基本知识和技巧 2 提升沟通能力
人生活在社会中,必然要和各种各 样的人打交道。 一项权威的统计表明: 除去睡眠时间,我们80%以上的时间都 用在传递或接受信息上。
一 什么是沟通
定义 : 1 将信息传送给对方,并期望得到对方作相应反 应 效果的过程。 2 为了达成共识,双方进行的一种双向交流方式。
祝乐享精英 工作愉快
你是怎么说 你在说什么
说 话 的 温 度
急事,慢慢的说 急事, 大事, 大事,清楚的说 小事,幽默的说 小事, 没把握的事, 没把握的事,谨慎的说 做不到的事, 做不到的事,别乱说 伤害人的事, 伤害人的事,不能说 讨厌的事, 讨厌的事,对事不对人的说 开心的事,看场合说 开心的事, 伤心的事, 伤心的事,不要见人就说 别人的事, 别人的事,小心的说 自己的事, 自己的事,听听自己的心怎么说 现在的事, 现在的事,做了再说 未来的事, 未来的事,未来再说
珍:你今晚又要加班啦? 明:…… 珍:我们不是说好今晚出去逛街的吗? 明:…… 要求: 要求: 珍:…… 1.加班还是要去的 加班还是要去的( 1.加班还是要去的(立 明:…… 场问题) 场问题) 2.必须安抚好太太情绪 2.必须安抚好太太情绪 珍:……
3.时间2 3.时间2分钟 时间
珍:你今晚又要加班啦? 明:唉,真不好意思,老婆!看来今晚你又得一个人呆在家里 了。 珍:能不去吗? 明:我也不想去,可是公司最近这么忙,我又是具体负责这项 工作的,不去能行吗?你看怎么办呢? 珍:不是说好了今晚我们一起去逛街的吗? 明:我知道你又要怪我。可是,你也知道,我也是非常非常想 跟你在一起呀! 珍:哼,假惺惺!你就知道工作工作,一点也不关心我。 明:你冤枉好人!我句句都是实话。再说,我多加班,多挣钱, 不也是为了多给老婆买漂亮衣服吗…… 珍:好啦好啦,不要烦了。早点回来,自己当心点!
* 双方 * 双向 * 达成共识
沟通的漏斗
你心里想到的( 你心里想到的(100%) )
沟
你嘴上说的(80%) 你嘴上说的( ) 到的( 到的(60%) ) 的( 的(40%) )
通 的 漏 斗
的( 的(20%) )
画图游戏
情景模拟
某旅行社打来的订房电话,急需订房。 某旅行社打来的订房电话,急需订房。
四
同理心
1 什么是同理心:
简单地讲是站在对方立场思考, 在沟通时把自己当成沟通对象,站 在对方角度的看待问题 。
2 怎样应用同理心
两原则
方 法
第一步:辨识,分辨出当事人的内心感受。 第二步:反馈,让对方知道你已经明白他的感受 第三步:行动 ,从对方能够接受的角度, 提出解决方法案,或排除客人的困扰。