本案在审理过程中，原、被告双方在庭外和解，达成赔偿协议，原告遂向法院申请撤诉。
三、实例分析
赤湾港的散装化肥的流通加工
赤湾港是中国重要的进口散装化肥灌包港口和集散地之一，每年处理进口化肥灌包量均在100万吨以上。赤湾港涉及了对化肥多品种、多形式的港口物流拓展，涵盖了散装灌包、进口保税、国际中转、水路铁路公路配送等多项服务。
一、知识目标和能力目标
通过本章的学习，理解库存物品变化的形式、加速库存物变化的原因以及降低库存损耗的手段。
储存在仓库里的物品，表面上看是静止不变的，但实际上每时每刻都在发生着变化。在一段时间内，物品发生的轻微变化，凭人的感官是察觉不到的，只有当其发展到一定程度后才发现。保管保养是仓库的最基本的任务，库存损耗指标又只是衡量一个仓库管理水平的重要指标。因此对于仓储管理人员来说，认识和掌握各种库存物变化的规律，才能采取相应的组织管理和技术管理措施，有效地抑制外界因素的影响，为库存物创造适宜的保管环境，最大限度的减缓和控制物品的变化速度和程度，维护库存物的使用价值和价值。通过本章的学习，需要理解库存物品变化的形式、加速库存物变化的原因以及降低库存损耗的手段。
二、引导案例
仓贮货保管不善，应负赔偿责任
案由
本案系海运货物仓贮短缺纠纷。
案情
中国人民保险公司广东分公司（原告）以其受益人中国化工建材公司广州化工供应站所属货物在黄浦港集装箱公司（被告）的仓库贮存中发生货物短缺。于1987年3月16日向当地法院提起诉讼，要求被告赔偿其损失27101.32元人民币。
双方争议
赤湾港从国外进口化肥的装运采用散装方式，到达港口以后，通过门式起重机的抓斗，卸货到漏斗，通过漏斗输送到灌包房，灌包房设有散货灌包机45~51吨／时有28套。利用灌包机将散装化肥灌成每包50公斤装的袋装肥料再进行销售。
赤湾港的散粮钢板筒仓采用美国齐富技术（容量52000立方米）和德国利浦技术（容量70000立方米）建造，两大系统功能互享，最大程度上对粮谷的装卸、输送、计量、储存、灌包、装船、装车、倒仓、策问、通风、除尘、清仓、灭虫等进行科学有效的控制，将进出仓的合理损耗控制在严格的范围内。港运粮食码头对小麦、大麦、大豆、玉米等农产品多品种的分发操作积累了专业技术优势和仓储保管经验。
影响商品质量变化的外界因素有：（1）空气中的氧。（2）日光。（3）微生物和仓库害虫。（4）温度。（5）空气的湿度。（6）卫生条件。（7）有害气体。
四、单元小结：
货仓商品的保管与储存
仓储商品质量的变化
类型
1、商品的物理和机械变化
2、仓储商品的化学变化
3、商品的生理生化变化及其它生物引起的变化
因素
1、内在因素：物理性质、机械性质、化学性质、化学成分、商品的结构等
2.在仓库商品保管中，为了保证商品的质量和商品流通的有效性，一般会遵循以下原则：（1）先进先出原则。（2）零数先出原则。（3）重上轻下原则。（4）A、B、C分类规划原则。（5）按照货品类别存放。
案例中采用的两大系统，最大程度上对商品的保管进行了科学有效的控制，将进出仓的合理损耗控制在严格的范围内。
3.通常引起商品变化的因素有内因和外因两种，内因是变化的根据，外因是变化的条件。影响商品质量变化的内在因素有：（1）商品的物理性质。（2）商品的机械性质。（3）商品的化学性质。（4）商品的结构。
2、仓库害虫种类
3、常见的虫蛀商
4、害虫的防治
商品的霉变腐烂与防治
1、常见易霉变商品
2、商品霉腐的防治
特殊商品的管理
1、金属商品的锈蚀与防治
2、化工危险品的保管
货仓管理的5S
活动：
5S的含义、5S活动的范围和作用等
五、主要概念
主要概念：裂解、锈蚀、空气温度、霉腐、化工危险品堆码原则、相对湿度
被告辩称：所短缺的货物是凭中山塑料公司85-3249号货物出库凭单到本仓库提货的，经仓库保管员审核，符合提货条件。此案的发生系不法分子伪造提货单骗领货物所致，并非港口责任。根据《海洋货物运输保险条款》，此案属被保险货物在运输途中由于外来原因所致的意外事故，是保险责任范围，被告不负赔偿责任。
法院认定
经法院查证：被告短交419包货物情况属实。这些货物是在1985年月下旬由被告仓库保管员XXX（已另案处理）利用上班之机，从仓库办公室偷了一份空白货物出库凭单，后伪照该批货物的存贮人供应站的提单填写，并伪造出库公章，改为85-3819号出库凭单。同年11月1日下午，XXX以中山塑料公司的名义，伙同其他人持伪造的货物出库单到被告仓库里提货，仓库保管员核对了船名、提单号、货史、唛头到验号，认为该提单是85-3249号出库单的分单，即将419包货物发给了XXX等人，并将货物运出港口，随即销赃。
思考题:
1. 结合案例分析在库房中，商品保管包括那几方面的任务？
2. 在仓库商品保管中应遵循哪些原则？
3. 影响商品质量变化的因素有哪些？
答案:
1. 商品在库房中的保管是要求根据商品的性能和特点，提供适宜的保管环括：（1）制定储存规划。（2）提供适宜的保管环境。（3）提供仓库商品的信息。
原告诉称：1985年9月19日，中国化工建材公司广州化工供应站向黄浦港集装箱公司（被告）办理85-3249号货物入库凭单，将船运来的货物23400包乙烯-醋酸乙烯共聚物（亦称胶珠）贮存在被告的仓库里。入库时，经被告点数核对，货物的唛头、包装、件数与船运提单所载内容相符。
同年9月25日至10月11日，供应站凭85-3249号货物出库凭单到被告仓库分批提货。在提货时，被告短交419包胶珠，原告作为其货物的保险人按照保险合同的规定，于1987年2月21日赔付供应站交货款27101.32元人民币，取得权益转让证书后，曾多次向被告索赔，均遭拒绝。因此诉至法院。
2、外在因素：氧、日光、温度、湿度、微生物和昆虫等
商品保管的基本要求
1、严格验收入库商品
2、适当安排储存场所
3、妥善进行堆码苫垫
4、控制好仓库温、湿度
5、认真进行商品在库检查
6、搞好仓库清洁卫生
货仓温度、湿度管理
1、温、湿度基本知识
2、仓库内外的温湿度变化与控制调节
货仓的害虫与防治
1、害虫的来源特性