（３）明代景德镇等地的窑口大量烧造仿“哥哥洞窑” 制品的开片瓷器，它们在当时被统称为“哥窑”瓷 器，但这些瓷器的外观特征与南宋龙泉官窑和元代 “哥哥洞窑”的黑胎青瓷截然不同，于是，古董商 和部分鉴赏者自然而然地把“哥窑”这顶桂冠戴到
2.哥窑的窑址之疑
龙泉 江西——景德镇和吉安永和 杭州
杭州
“官窑品格，大率与哥窑相同”
汝窑 荷花式碗（台北故宫博物院） 高10.4cm,口径16.2cm,足径8.1cm
3. 外观特征
“紫土陶成铁足三，寓言得 一此中函。易解本契退藏 理，宋诏胡夸切事 谈。”——乾隆戊戌 （1778年）夏御题”，
汝窑 三足洗（北京故宫博物院） 高3.6cm,口径18.3cm,足径16.7cm
3. 外观特征
均釉——蓝色乳光釉
北宋创造了独具一格的“均釉”。均釉是一种蓝 色乳光，青中泛红的釉，色调有天青、天蓝、月 白等多种，古人美其名曰；“雨过天青”、“月 白清风”。
蓝色乳光釉
二液相分相釉：连续的玻璃相（含P）中悬 浮中无数圆球状的小颗粒（SIO2)。
分散相粒度在40～200毫微米之间，比可见 光的波长小得多，根据瑞利定律散射短波 光，呈现美丽的蓝色乳光。
“定州红瓷” ——《清波杂志》宋 周辉
定窑贴金花碗
：“金花定碗用大蒜汁调金描画，然后 再入窑烧，永不复脱。” ——《志雅堂 杂钞》宋 周密
“应用铜、玉者，权以陶、木。” ——《咸淳临 安志》
北宋官窑
“体薄色青，有带粉红色者，浓淡不一，有 色带白而釉薄如纸者。大观中，尚月白、 粉青、大绿三种。有蟹爪纹、紫口铁足， 盖其胎本紫色也”——《饮流斋说瓷》民 国许之衡
北宋官窑
“宋代五大名窑之一，北宋大观间京师置窑 烧瓷。胎骨有白、灰、红之分。其土取自 汴东阳翟，淘炼极精。釉色有天青、翠青、 月下白、大绿。粉青为上，淡白次 之”。 ——《辞源》第二册“官窑”栏
高温铜红釉
色泽不同又有朱砂红、胭脂红、海棠红、 鸡血红、茄皮紫、玫瑰紫等名称
高温铜红釉
由于还原铜的呈色作用，红釉中含有 0.1%～0.3%的CuO,以及SnO2。
紫色由于红釉与蓝釉相互融合的结果。钧 釉的紫斑是在蓝色的釉上有意涂上铜红釉 所致。
釉色之美
“钧州窑，红若胭脂者为最，青若葱翠色， 紫若黑色者次之，色纯而底一、二数目字 号者佳，其杂色者无足取” ——《清秘藏》 明 张应文
狻猊出香（莲花香熏）
稀世珍宝
“天下博物馆无汝者，难称得尽善美 也。” ——李苦禅
“纵有家产万贯，不如汝瓷一片”
稀世珍宝
北京故宫博物院17件、台北故宫博物院23 件、上海博物馆8件、英国大维得基金会7 件、天津博物馆1件、广东省博物馆半件、 中国香港收藏家罗桂祥1件、日本现存4件、 美国现存5件、英国私人收藏1件,共计67件 半
“古董行”附会
１）南宋龙泉官窑黑胎瓷的釉面特征与杭州凤凰山 元代“哥哥洞窑”早、中期的产品非常相似，这类 瓷器流传到明代，世人已难辨彼此，故只得以“哥 窑”称之。（２）至明代中晚期，“哥哥洞窑”已 倒闭１５０多年，荆棘遍布、杂草丛生的窑场废墟 早已被人遗忘，此时，曾烧制过黑胎开片瓷器的龙 泉窑尚在生产商品瓷，这便引导拥有或喜爱黑胎青 瓷的人朝浙南山区追本溯源。
：“宋最有名之窑有五，所谓柴汝官哥定 是也，更有钧窑，亦甚可贵。” ——《饮 流斋说瓷》民国 许之衡
1.时间
河南禹县 八卦洞 “州（即禹州）西南六十里，乱山之中有 镇曰‘神垕’。有土焉，可陶为磁。” — —《禹州志》 清 道光
源于唐代，起于宋初，盛于北宋末年，金 元继续烧造。
2.钧窑的特征
胎：灰色或紫褐色，不甚致密 釉：乳浊厚釉、均釉、高温铜红釉 蓝色乳光釉 纹饰：蚯蚓走泥纹 款识：奉华、省符、数字（一、二、三等） 清代加刻：养心殿、重华宫、景阳宫等。
中国古陶瓷鉴赏
第六章 宋代瓷器
第六章 宋代瓷器
第一节 官窑 第二节 民窑
假如你生活在宋朝，到汴京旅游， 下列情况不会出现的是
A.可在夜市盘桓到三更半夜
B.饿了可以在客舍附近购买食品充饥
C.拜见直接监管市场的市长
D.白天在城郊买精美的景德镇瓷器
生活在宋朝
“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、绒线、 香烛、油酱、食米、下饭鱼肉鲞腊等铺。盖经纪 市井之家，往往多于店舍，旋买见成饮食，此为 快便耳。”------《梦粱录》 宋 吴自牧 “华夏民族的文化，历数千载之演进，造极于赵 宋之世” ——陈寅恪
汝窑为魁
“内库所藏：柴、汝、官、哥、钧、定” ——《宣德鼎彝谱》明
“本朝以定州白瓷有芒不堪用，遂命汝州造青瓷 器” ——《坦斋笔衡》 宋 叶宥
“宋时瓷器以汝州第一，而京师自置官窑次之” -——《二委酉谭》明 王世懋
稀世珍宝
：“汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉。唯供 御拣退方许出卖，近尤难得。” ——《清波杂志》 南宋 周辉
，“谈到十一世纪，我们犹如来到最伟大的时 期” ——英国著名汉学家李约瑟 ：“如果让我选择，我愿意活在中国的宋 朝。” ——英国著名历史学家汤因比
第一节 官窑
一、汝窑 二、官窑 三、哥窑 四、均窑 五、定窑
一、汝窑
1.汝窑特点 2.时间与地点 3. 胎釉特征 4.款识与铭文
1.汝窑特点
汝窑为魁 稀世珍宝
成 群 队 者 ， 是
元
今 亦 少 有 。
色 好 者 类 董 窑
，
亦 有 紫 口 铁 足 ，
色 青 浓 淡 不 一
。
旧 哥 哥 窑 出 ，
要
末
论
新
》
烧
，
哥窑最早的说法
：“哥窑浅白断纹，号百圾碎。宋时有章 生一、生二兄弟，皆处州人，主龙泉之琉 田窑。生二所陶青器，纯粹如美玉，为世 所贵，即官窑之类。生一所陶者色淡，故 名哥窑。” ——《春雨堂随笔》明 陆深定瓷净瓶2.釉色
“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白， 其价高于白定”——《格古要论》明 曹昭
红定
定州花瓷琢红玉 ——《咏定瓷》宋 苏东坡
：“仁宗一日幸张贵妃阁，见定州红瓷器，帝坚 问曰：‘安得此物？’妃以王拱辰所献为对。帝 怒曰：‘尝戒汝勿通臣僚馈送，不听何也？’因 以所持柱斧碎之。妃愧谢，久之乃已。……仁宗 宠遇贵妃先于六宫，其责以正礼尚如此，可谓圣 矣。” ——《邵氏闻见录》宋 邵伯温
十 均 九 不 成
出入 窑窑 万一 彩色
钧瓷无对，窑变无双”
1.历史 2.釉色 3.特征 4.贡献
五、定窑
1.历史
“柴窑之外，定、汝、官、哥，皆宋器 也。”—— 《五杂俎》明 谢肇泽
“定州花瓷瓯，颜色天下白”——《归潜 志》金 刘祁
时间、地点
河北曲阳县涧磁村和东西燕山村 起于唐代，盛于北宋，终于元代
“窑在凤凰山下”
“哥窑烧于私家，取土俱在此地”—— 《遵生八笺》明 高濂
3.哥窑的特征
哥窑釉属无光釉，犹如“酥油”般的光泽，色调丰 富多彩，有米黄、粉青、奶白诸色。
“聚沫攒珠”般的釉中气泡，哥窑器通常釉层很厚， 最厚处甚至与胎的厚度相等，釉内含有气泡，如珠 隐现，犹如“聚沫攒珠”般的美韵，这是辨别真假 哥窑器的一个传统的方法。
官窑
“中兴渡江，有邵成章提举后苑，号邵局， 袭故宫遗制，置窑于修内司，造青器名内 窑；澄泥为范，极其精致，油色莹澈，为 世所珍。后效坛下别立新窑。比旧窑大不 侔矣。余如乌泥窑、余杭窑、续窑皆非官 窑比，若谓旧越窑，不复见矣” ——《坦斋笔衡》 宋 叶宥
官窑
“官窑器宋修内司烧者土脉细润，色青带粉 红，浓淡不一，有蟹爪纹紫口铁足，色好 者与汝窑相类，有黑土者谓之乌泥窑，伪 者皆龙泉所烧者，无纹路” ——《格古要 论》 明 曹昭
3. 外观特征
官窑莫辨宋还唐， 火气都无有葆光。 便是讹传猧食器 蹴秤却识豢恩偿。
汝窑 天青无纹水仙盆（北京故宫博物院） 高6.7cm,口宽16.4cm,口长23cm
3. 外观特征
天青色——《咸淳起居注》 卵白色——《尊生八笺》， 深淡月白二种——《南窑笔记》。 天青为贵，粉青为上，天蓝弥足珍贵。
《清造办处活计清档》于雍正7年（1729年） 统计有31件
汝州出玛瑙
“汝州玛瑙出沙石或水中，色多青白粉红， 莹澈少有纹理如刷丝”——《云林石谱》 宋 杜绾
稀世珍宝
“绍兴二十一年十月，高宗幸清河郡王第。张俊进 奉：汝窑酒瓶一对、洗一、香炉一、香合一、盏 四只、盂子一、出香一对、大奁一、小奁一。” ——《武林旧事》 南宋 周密
2.时间与地点
哲宗元佑（1086年）到徽宗崇宁五年（1106年） 河南宝丰青凉寺、文庙遗址
时间
“故都时定器不入禁中，惟用汝器，以定器有芒 也” ——宋 陆游 《老学庵学记 》
“汝州有新窑器”——宋 徐竞 《奉使高丽图经》
从宋徽宗崇宁五年，上溯到哲宗元祐元年，是汝 瓷发展的鼎盛时期。当时，北宋皇室，不惜工本， 命汝州造青瓷，是因定州白瓷有芒，统治者认为 不堪用，遂命汝州造青瓷”。 ——陈万里
官窑洗
官窑琮式瓶
紫口铁足
官窑特征
粉青为主
北宋、南宋的官窑都有开片
北宋的官窑厚重，南宋的官窑轻薄
三、哥窑
1.哥窑之名的由来 2.哥窑的窑址之疑 3.哥窑的特征
1.哥窑之名的由来
最早的说法——哥哥窑 “古董行”附会 ——《天工开物》明崇祯 十年（１６３７）（实际上为龙泉窑）
官哥不分
元 《末 静孔 斋奇 至 正 直 记
3. 外观特征
“汝窑器，出北地，宋时烧者。淡青色，有 蟹爪纹者真，无纹者尤好，土脉滋媚，薄 甚亦难得。” ——《格古要论》明 曹昭
“釉汁莹厚如堆脂”
"青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻 支钉釉满足"
3. 外观特征
蟹爪纹、鱼鳞状开片 香灰胎 芝麻钉、针眼钉 釉：釉薄、天青色、廖若晨星