碟子里养水仙
盘子里种蒜苗
一、含义
不用土壤
营养液和基质
营养液
栽培植物
定 义

无土栽培是指不用或部分不用天然土壤，而用 营养液或固体基质加营养液直接向植物提供生 长发育所必需的营养元素栽培作物的方法。
无土栽培目前已成为设施农业的重要内容，也是农业作 物工厂化生产的重要形式，是发展高效农业的新途径。 无土栽培由于具有作物生长快、产量高、周期短、产品 质量好，同时节省劳力、节肥、节水，以及克服土壤连 作障碍和不受土壤条件限制等优点，已成为西方园艺发 达国家园艺作物工厂化生产的重要形式。
无土栽培
Soilless Cultivation

无土栽培可以说是农业上 的一项重大改革。过去认 为农业离不开土壤。在英 文中，农业 Agriculture(Agri 是土壤， Culture 是栽培），就是 在土壤上种植的意思。
原始的无土栽培，在我国有悠久的历史，泡豆芽（至少
在宋代以前就有了）就是一例。我国南方的“船户”往 往在船后拖带一个竹木制作的筏子，在上面种菜。其他 的如在，在等都是无土栽培。
想想看：无土栽培有缺点吗？
缺点：
开始时投资较大 有些病害传播较快，如镰刀菌属和轮枝菌属的
病菌为害较多。
营养液的配制和供应较为复； 3.土壤不适宜种植的地区； 4.家庭； 5.观光、太空农业。
二、类型
无土栽培主要包括水培、
雾培和基质培等方式，其
中基质培是无土栽培的最
主要形式。基质培即固体 基质栽培，固体基质又可 分为无机基质、有机基质 和有机无机混合基质（简
称复合基质）。
优点：
产量高、品质好、效益大；
水分和养分利用率高；
减轻病虫害，节省费用；
省工、省时、省力，节省土地；
易于实现工厂化、现代化生产。