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菌种保藏的原理和方法.ppt


2.沙土管干燥保藏法(略)
3.真空冷冻干燥保藏法
是目前常用的较理想的一种方法。其基本原理是在较低温度 下,(-18℃),快速地将细胞冻结,并且保持细胞完整,然后 在真空中使水分升华。在这样的环境中,微生物的生长和代谢 都暂时停止,不易发生变异。一般可保存5~10年左右。
4.液氮保藏法
是适用范围最广的微生物保藏法,其保存期最长。因为液氮的温度 可达-196℃,远远低于菌种新陈代谢作用停止的温度(-130℃), 故此时代谢活动已停止。保藏期一般为2~3年,长的可达9年之久。
种时,先将原种制成若干管液氮菌种作为长期保藏用菌种,然后 再制一批冷冻保藏菌种作为用户分发用。约经5年后,假定第一 代(原种)的冷冻干燥保藏菌种已分发完毕,就再打开一支液氮 保藏原种制备大量冷冻保藏菌种,这样下去,至少在20年内,凡 获得该菌种的用户,至多只是原种的第二代,从而保证了保藏菌 种与分发菌种的高质量标准。
保藏斜面活化斜面来自2、复壮:使微生物活性恢复的同时,恢复其优良的生产性能。
保藏斜面 平板分离(自然分离,剔除退化菌种) 活化斜面
六、菌种保藏机构
菌种保藏机构的任务是:在广泛收集生产和科研菌种、菌株的基 础上,把它们妥善保藏,使之达到不死、不衰、不乱和便于交换使 用的目的。国际上很多国家都设立了菌种保藏机构。
▲ I FO(发酵研究所,日本大阪. Institute for Fermentation, Osaka, Japan ) ▲ NCTC(国家典型菌种保藏中心,英国伦敦. National Collection of Type Culture. London, United Kingdom) ▲ NRRL(Northern Utilization Research and Development Division, U.S Department of Agriculture. Peoria, U.S.A. 美国农业 部、北方开发利用研究部,美国皮奥里亚市)
而我国菌种保藏一般采用三种方法:斜面定期移植法;液体 石蜡封藏法;冷冻干燥保藏法。对放线菌还另有沙土法,对丝状 真菌另加麸皮法保藏。(周德庆教材:我国CCCCM的规模目前 为亚洲第一(有1.4万株各种微生物),现在采用3种保藏法(斜 面传代法、冷冻干燥保藏法和液氮保藏法)进行保藏。)
两种保藏法结合使用的原理是:当菌种保藏单位收到合适的纯
菌种的收集、保藏、管理、供应和交流工作。中国菌保会是国际 认可的菌种保藏机构,下设7个全国性菌种保藏管理中心: (1)普通微生物菌种保藏管理中心; (2)农业微生物菌种保藏管理中心; (3)工业微生物菌种保藏管理中心; (4)医学微生物菌种保藏管理中心; (5)抗生素菌种保藏管理中心; (6)兽医微生物菌种保藏管理中心; (7)林业微生物菌种保藏管理中心。(1984 年增加)
5.悬液保藏法(略)
6.低温保藏法(略)
四、菌种保藏的共同注意点
1、严格的无菌操作; 2、用于保存的微生物在生长前必须处于它生长良好的状态; 3、保藏过程中要防止退化的发生(不同的保藏方法,分别有不同 的保存时间。)
五、与菌种保藏相关的几个概念
1、活化:把微生物从保藏斜面转接到活化斜面上,使其活性得以 恢复。相对而言活化斜面培养基中的营养丰富些。
一种良好的菌种保藏方法,首先应保持原菌优良性状长期 稳定,同时还应该考虑方法的通用性、操作的简便性和设备 的普及性。具体的方法很多,现把多种方法按类排列后作一 综合性表解,以便读后有一全面了解。
1、斜面保藏法和穿刺保藏法
(1)斜面保藏法:是一种短期、过渡的保藏法,用新鲜斜面 接种后,置最适条件下培养到菌体或孢子生长丰满后,放在4℃
1979年7月在国家科学技术委员会领导下成立了中国微生物菌种 保藏管理委员会(CCCCM,简称中国菌保会),并确定由有关单 位组成菌种保藏管理中心(6个,1984 年增加1个,现在共7个)。它 的任务是:促进我国微生物菌种保藏的合作、协调与发展,以便更 好地利用微生物资源,为我国的经济建设、科学研究和教育事业服 务。各保藏管理中心从事应用于微生物学各学科的微生物
04 菌种保藏的原理和方法
04 菌种保藏的原理和方法
一、菌种保藏的目的
保存、不退化
二、菌种保藏的原理
DNA复制时自发突变是造成菌种退化的原因,因此要创造代 谢不活泼的状态 。
代谢不活泼的状态
休眠态(孢子、芽孢) 环境(干燥、低温、缺氧、缺营养)
三、菌种保藏的方法
斜面保藏法和穿刺保藏法 沙土管干燥保藏法 真空冷冻干燥保藏法 液氮保藏法 悬液保藏法 低温保藏法
▲中国典型培养物保藏中心(CCTCC)
(地址:武汉大学生命科学学院)
国外举例:
▲ ATCC(美国菌种保藏所 / 美国典型菌种保藏中心,American Type Culture Collection, Rockville, Maryland, USA)
ATCC创立于1899年,是著名的微生物菌种保藏中心。它是一 个实力很强的私立的非盈利性质的机构,现已成为世界上培养物 最多的保藏中心,是国际受托保存专利菌种的单位,是国际认可 的保藏机构。目前仅采用两种最有效的保藏方法,即保藏期一般 达5~15年的冷冻干燥保藏法和保藏期一般达20年以上的液氮保藏 法,两者结合可达到既可最大限度减少不必要的传代次数,避免 菌种退化,又不影响随时分发给全球用户,效果甚佳。
国内两个专利微生物保藏单位分别是:设立在北京的中国科学 院微生物研究所的中国普通微生物保藏中心(CCGMC);武汉 大学生命科学学院的中国典型培养物保藏中心(CCTCC)
国内举例:
▲中国微生物菌种保藏委员会( CCCCM, China Committee for Culture Collection of Microorganisms)
冰箱保存(过低,会结冰;太高,达不到保存目的)。保存期一 般为3~6月。 注意点:
(1)水分:用牛皮纸避免水分蒸发,或用橡皮塞 (2)培养基:专门设计的培养基,营养相对不太丰富 (3)微生物状态:孢子或芽孢长好后,再保藏,不易退化 (4)温度:4℃冰箱保存(过低,会结冰;太高,达不到保存目 的)
(2)穿刺保藏法: (略)
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