早午饭吃好,晚饭吃少免得代谢疾病
男人跟女人都有一个数的变化，女28岁 是顶峰，35岁阳明脉衰，脾胃功能弱了， 脸上皱纹就出来了。男同志32岁是顶峰， 过了40岁，脾胃脉也弱了，所以很多男同 志过了40岁肚子也起来了，其实就是代谢 能力缓慢了。
三餐适宜
• 人和自然界是一个统一的整体，一年四季 如此，一天也是如此，半夜相当于冬至， 阴气最盛；正午12点相当于夏至，阳气最 盛。脾胃偏弱的同志，早上、中午的饭一 定要吃好，因为可以借助自然界的阳气帮 助你运化。晚饭切记少吃点，别早上、中 午都凑合，晚上吃得丰盛。35岁以上的女 同志和40岁以上的男同志，因为你的代谢 慢了，吃完以后体内囤积容易形成代谢疾 病。
为什么要吃五谷？
• 维持人的生命不仅仅靠脂肪、蛋白质，还需要无 数具有生命力的种子，中药里的五子衍宗丸、补 肾的药，大部分都是种子，枸杞子、五味子等等， 所有的种子都具有延续生命的能力。农村孩子吃 的都是当年的新粮，即第二年的种子，尽管没有 那么多好吃的，但身体长得很健壮。现在城里孩 子什么好吃的都有，却老是吃陈粮烂谷子，养出 的孩子不是小胖墩就是豆芽菜。我们东方人是以 谷物为主，老祖宗给你消化纤维性食物的肚子不 是一代人能改变的，但今天您看看，我们的孩子 们天天用这样肚子去对付牛排、鸡腿，你不胖谁 胖？
顺四时篇
• 中医学的理论说，人和其他的生物一样， 都浮游在天地之间，都有春生、夏长、秋 收、冬藏的过程，顺应四时就是顺应四季 的变化调养自己的身体。
• 春生、夏长、秋收、冬藏在人类亿万年的 生长中，起到了很大的作用，对人类的身 体和大脑都有很大的影响，温带人很聪明， 这也是我们生活在温带应该感到自豪的。
中医养生之道
整体观念
• 人是万物之首、万物之灵。人要养生，要 把自己放到自然界这个特定的环境中来养 生。
• 从中医角度如何看待养生呢？不是你吃多 少保健品、药物，也不是天天找大夫看病。 道家说“人法地、地法天、天法道、道法 自然”，人本身就有生老病死的过程，如 果你可以顺应这个自然规律就可以颐养天 年。
节饮食
• 五谷就是具有生命力的种子《黄帝内经》 讲得很清楚，“五谷为养、五果为助、五 畜为益”，人要健康一定要吃五谷，五谷 是养命的；五果是我们吃的水果、蔬菜， 是帮助你消化的；五畜为益，肉类是起到 补益作用的。给一点肉有助于营养的补充。 但无论以肉食为主的民族还是以纤维性食 物为主的民族都得吃谷物。
夏天不热 冬天不冷
• 夏天不热 冬天不冷迟早要坐病。冬天由于气血 闭藏，储藏营养，为明年的生发做好准备。冬不 藏精，春必病温。冬天不很好储藏阴精，春天的 时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭 塞状态，有助于气血内收，夏天热的时候毛孔开 放，有助于气血往外走。人们现在夏天唯恐不冷， 冬天唯恐不热，这是违反规律的，树一年开两次 花可能就活不成了。夏天毛孔本来应该是开放的， 这时候因为你开空调，代谢不出去，你能不得代 谢性疾病吗？
小米是谷神
五谷是中华民族最重要的养命食物，根据现代科学的研 究，小麦、稻米就其营养成分，都比小米强，小米是粗粮。 但您看看小米，一粒小米就是一粒生命，一碗小米种到地 里是一大片。小米在任何贫瘠的土地上都能生长，具有极 强的生命力。我们的八路军伤员靠什么养好的？我们的女 人生完孩子为什么喝小米粥？维持生命要靠无数具有生命 力的种子，所以大家一定要以五谷为养，五谷中的首选是 小米粥，而且不要撇掉米油。蔬菜越吃越疏通 荤菜越吃 越糊涂蔬菜的“蔬”，草字头下一个“疏”字，因为蔬菜 有疏通的作用，当你觉得肠道不通畅的时候吃蔬菜有助于 消化，再看荤菜，草头下一个“军”字，古代晕字和军字 是同源的。荤菜天天吃，越吃越糊涂，蔬菜越吃越疏通。
春夏养阳
• 春天、夏天你的气血由内向外走，外面的气血越 来越旺盛，而里面的阳气就相对不足了。所以这 时候你要用点西洋参这样的药物辅助你的阳气， 夏天特别热，出汗特别多的时候会觉得心慌气短， 因为汗液出去的同时，你的阳气扩散了。中医大 夫这时候叫你吃点生脉饮、人参、麦冬、五味子。 夏天这么吃不会上火，是因为里面气血不足，这 是唐代中医大家孙思邈创造的方剂，是治疗暑热 非常有益的方子。人参补中气，五味子收心气， 麦冬清肺气，起到了清肺气、收敛心气的作用。 夏天多喝点生脉饮就不会感到很疲劳。
子午觉很重要
• 老人最好要睡子午觉阴阳两气有生才有长老年人一定
要有自己的生活习惯。中国人特别强调老年人要睡子午觉， 就是子时和午时，这是两个很重要的时辰，半夜12点至1 点是子时，这是阴气最盛，阳气初生的时间；中午11点至 1点是午时，是阳气最胜，阴气初生的时候。阴阳两气只 有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的时候你 就转化了它，那就找不到感觉了。所以子、午两时对老年 人尤其重要。中国古代很多人吃两顿饭，不是因为没粮食， 早上9点至10点是脾胃最好的时候，下午2点至3点是小肠 功能最好的时候。所以建议老年人最好睡子午觉，吃两顿 饭，对老年人的养生极其有益。
吃得太饱太好 就易得富贵病
• 改革开放开始吃饱，现在开始吃好，使得我国代 谢性疾病急剧上升，几乎排到世界第一位。因为 外国人过去就吃肉，多吃点没那么多感觉。原来 吃五谷杂粮，天天拿肉撑着肯定要得病。《黄帝 内经》讲“膏粱之变，足生大疔”，老吃这些东 西就会出现糖尿病的痈、疮、疽。糖尿病在中国 古代叫消渴病，这是富贵病，老百姓很少得，都 是富家人得。你吃得太好了，不能消化，就会变 成内热，出现了消渴症状。“昔日王谢堂前燕， 飞入寻常百姓家”，咱们现在跟过去帝王的生活 差不多，天天都吃好的，所以很易导致血糖、血 脂高。
秋冬养阴
• 秋天是气血往里走的季节，气血就开始由外向内收，中பைடு நூலகம் 说肺主治节，可使你的气血由外向内收，以适应自然的变 化。气血往里走，就会出现秋燥，甚至出现咳嗽。这时候 建议大家吃点秋梨膏，梨的津气重，吃点秋梨膏可以润肺， 有助于气血速降，有利于气血向内走。
• 冬天气血都藏在里面，里面有余，而外面不足。这时候正 好是补养的时候，所以一过秋天就可以吃羊肉了，没有大 热天吃羊肉的，因为夏天气血都在外面，吃了也白吃。秋 天气血向内走，吃了可以蕴藏气血。男同志以精气为主， 所以建议根据自己的身体情况，秋天吃点六味地黄丸、金 匮肾气丸。女同志吃阿胶、大枣等。