形态与分类
芍药科芍药属， 宿根草本。株高
40—100cm 。地下部有粗大的根丛， 根肉质。秋季于根冠部产生新芽， 早春抽出地面，初出时茎叶均呈红 色或叶部为绿色。
• 根：根由3部分组成：根颈、块根、须根。根颈头 （区别于“根茎”，根颈是根，根茎是茎）是根 的最上部，颜色较深，着生有芽；块根由根颈下 方生出，肉质，粗壮，呈纺锤形或长柱形，粗0。 6～3。5厘米，外表浅黄褐色或灰紫色，内部白 色，富有营养，块根一般不直接生芽，断裂后却 可萌生较小的新芽，因此秋季收集5厘米以上的断 根也可繁殖；须根主要从块根上生出，是吸收水 分和养料的主要器官，并可逐渐演化成块根。芍 药的根按外观形状不同，一般又可分为三型：粗 根型、坡根型、匀根型。粗根型，根较稀疏，粗 大直伸；坡根型，根向四周伸展，粗细不匀；匀 根型，根条疏密适宜，粗细均匀等。根可入药。
• 【宜食】 • 血虚阴虚、胸腹胁肋疼痛、肝 区痛、胆囊炎、胆结石疼痛、泻痢 腹痛、妇女行经腹痛、自汗易汗盗 汗、腓肠肌痉挛、四肢拘挛疼痛、 不安腿综合症等病症患者适宜食用
• 芍药为女人一生护航 • 南北朝杰出的医学家陶弘景开 始把它分为白芍、赤芍两种。它们 不同之处在于：赤芍为野生品，入 药以原药生用，其功用长于凉血逐 瘀;白芍为栽培品，经刮皮、水煮、 切片、晒干而成，功效长于补血养 阴。其中尤以浙江出产的芍药，品 质最佳，称为“杭白芍”。推荐药 方：当归芍药散、桂枝芍药汤
依花期早晚分：
早花品种：如“墨紫楼”、“巧玲”、“粉绒莲”等。 中花品种：如“赵国粉”、“莲台”、“凤雏紫羽”等。 晚花品种：如“冰青”、“黄金轮”、“银燕凌空”等。
用途
一、观赏
芍药是我国传统名花之一，
与牡丹并称“花中二绝”。 芍药花大艳丽， 品种丰富，在园林中常成片种植，花开时
十分壮观，是近代公园中或花坛上的主要
11.初生台阁型
13.分层台阁型
依色系分类，可分为：
白色系：如 “沙白：如“黄花轮”、“金带围”等品种。
粉色系：如“西施粉”、“高干粉”、“粉凌红花” 等。
红色系：如“大富贵”、“朱砂判”、“大红袍”等品种。
紫色系：如“紫绣球”、“乌龙探春”、“墨紫楼” 等。
蔷薇型 ：花瓣高度增加，自外向内
显著变小。雌、雄蕊多消失。如 “大富贵”、“沙白”等。
金蕊型 ：外瓣明显，花药增大，但
仍具有花药外型，呈鲜明的金黄色， 花丝加粗。
托桂型：外瓣明显，雄蕊进一步瓣
化，呈细长的花瓣，雌蕊正常。如 “粉银年”、“巧玲”等。
金环型：外瓣明显，雄蕊瓣化仅限
于近花心部分者，在雄蕊瓣化瓣外围， 仍残留一环正常雌蕊，因此得名。如 “鸿雁飞霜”、“赵园粉”等。
楼子台阁型：花瓣排列千层类
花型结构特征。全花可分为上方 及下方花，在两花之间可明显见 到雌蕊瓣化瓣和瓣端着色。如 “胭脂点玉”、“西施粉”等。
花型分类图示
1.单瓣型
2.荷花型 3.菊花型 4.蔷薇型 5.金蕊型 6.金心型 7.托桂型 8.金环型 9.皇冠型
花 型 分 类 图 示
10.绣球型 12.彩瓣台阁型 14.球花台阁型
• 茎：由根部簇生，高约50～110厘米，草本，茎 基部圆柱形，上端多棱角，有的扭曲，有的直伸， 向阳部分多呈紫红晕。 • 叶：下部的二回三出羽状复叶，即叶的末端由3 片小叶组成一束叶，两侧又各有一束叶，两侧的 每一束叶通常情况下由4片小叶组成，中部的复 叶，末端的3片小叶不变，两侧的小叶片数开始 减少，由原先的4片逐渐减为3片、2片或1片， 甚至消失，当消失时，末端只有3片小叶构成， 这时叫做三回羽状复叶，上方的叶片是单叶。小 叶有椭圆形、被针形等，叶端长而尖，叶缘密生 白色骨质细齿，叶面有黄绿色、绿色和深绿色等， 叶背多粉绿色。芍药的叶也具有观赏价值
虫、在生长一定年限后会出现株丛过密、植株衰
老、产花量下降和品质低劣，应及时更新或彻底
重栽。
芍 药
• 芍药是一种毛茛科植物，又叫做离草（古时人 们于别离时，赠送芍药花，以示惜别之情，所 以又名“将离”、“离草” ）是多年生草本。 每年4～5月开花，色泽鲜妍绚丽多彩。古人 评花：牡丹第一，芍药第二，谓牡丹为花王， 芍药为花相（花中宰相）。因为它开花较迟， 故又称为“殿春”。芍药自古就是中国的爱情 之花，现在也被誉为七夕节的代表花卉，然而， 芍药被称为女科之花，并不是因为它的花美， 而是因为它的根好。芍药的根仍称为“芍药”， 是著名的中药材。早在一千多年前的医药著作 《本经》里，已有芍药的名称记载。
芍药栽培
芍
药
宿根花卉的特点
※具有多年存活的地下部 多数种类具有不同粗
壮程度的主根、侧根和须根。主根、侧根可存
活多年，由根颈部的芽每年萌发形成新的地上
部开花、结实，如芍药
※原产温带的耐寒、半耐寒的宿根花卉具有休眠 特性，其休眠器官芽或莲座枝需要冬季低温解
除休眠，在次年春萌芽生长。通常由秋季的凉
爽温度与短日条件诱导休眠器官形成、春季开
15 枚）。雌、雄蕊正常，此类 接近野生。现今栽培的园艺品 种有“紫玉奴”、“粉绒莲”、 “紫蝶献金”等。
荷花型 ：花瓣 4 轮以上，花瓣宽大，大
小差异不明显。雌、雄蕊发育正常。如 “乌龙捧金盆”等。
菊花型：花瓣多轮，自外向内逐渐变小。
雄蕊数目渐减，雌蕊退化变小。数目大约 2-10枚。不稳定。如“朱砂盘”、“向阳 红”等。
花的种类越冬后在长日条件下开花，如风铃草
等；夏秋开花的种类需短日条件下开花或由短
日条件促进开花，如秋菊、紫菀等。
※ 宿根花卉多数可用播种繁殖。而应用最普遍的是 分株繁殖，利用脚芽、茎蘖、根蘖分株。有的种 类还可利用叶芽扦插。这些都有利于保持品种特 性，维持商品苗与花的品质和一致性。
※一次种植多年观赏简化种植手续，是宿根花卉在园
二回三出羽状复叶，小叶 通常三深裂，椭圆形、狭卵形 至披针形，绿色、近无毛。
• 花蕾：形状有圆桃、平圆桃、扁圆桃、 尖圆桃、长圆桃、尖桃、歪尖桃、长 尖桃、扁桃等数种。外轮萼片5枚， 叶状披针形，绿色，从下到上依次减 小；内萼片3枚(有时增至7枚），绿 色或黄绿色，有时夹有黄白条纹或紫 红条纹，倒卵形、宽卵形、圆形、椭 圆形或不规则形。
林花坛、花境、篱垣、地被中广为应用的主要优点。
作为切花生产，如花烛、鹤望兰等，一次种植多年 连续采花可大大节省育苗程序，延长产花年限。
※ 由于一次栽种后生长年限较长， 植株在原地不断扩大占地面积， 因此在栽培管理中要预计种植 年限并留出适宜空间。
定值前更应重视土壤改良及基肥施用，每年 配以适宜肥 水管理及病虫防治，尤其是地下害
芍药主产于浙江、安徽、四川等地，分别叫杭芍、 亳芍、川芍等。白芍是常用大宗药材，需求量巨 大，产地集中，生长周期长，易存放，是众多药 商长期追逐的对象。白芍不是特效药材，是众多 中药方剂不可缺少的重要配伍。 白芍配熟地──肝 肾并补。 芍药配柴胡──最得力于“逍遥散； 芍药配川芎──守中有动，血畅气化。白芍配白术 治疗肝、脾二脏失职所致的崩漏，月经过多；用 白芍配杞子，治疗妇女更年期综合征；凡此种种， 不胜枚举。芍药以其养血敛阴，补而不腻，柔肝 缓中，止痛收汗等功用，在中医临床上得到广泛 应用，尤其是在妇产科方面。可以说，妇女一生 的用药常见芍药，芍药真不愧为女科之花，妇女
花一至数朵着生 于茎上部顶端，有长 花梗及叶状苞。
• 花：一般独开在茎的顶端或近顶端叶腋处， 也有一些稀有品种，竟是2花或3花并出的。 原种花白色，花径8～11厘米，花瓣5～13 枚，倒卵形，雄蕊多数，花丝黄色，花盘 浅杯状，包裹心皮基部，顶端钝圆，心皮 3～5枚无毛或有毛，顶具喙；园艺品种花 色丰富，有白、粉、红、紫、黄、绿、黑 和复色等，花径10～30厘米，花瓣可达上 百枚，有的品种甚至有880枚，花型多变。 花期5--6月。
东北地区的花期在 6月中下旬。 随着纬度南移，花期逐渐提前。 从 早花到晚花落花期可延续 20—30 天。 种子多数，球形，黑色，8月左右成 熟。
目前，我国培育的芍药品种 已达 300 多种。花朵的形态有单 瓣和重瓣之分。园艺上根据其花 型的不同分为以下几类：
单瓣型： 花 瓣 约 1—3 轮 （ 5—
• 芽：丛生在根颈上，肉质，冬季在地下越冬，春 初随气温上升，萌芽出土，初生时水红色至浅紫 红色，也有黄色的，长出地面后，颜色加深，一 般成为深紫红色，外有鳞片保护。芍药的芽为混 合芽，既发育成生殖器官——花，又形成营养器 官——茎和叶。萌芽前，芽长为2。5～4厘米。 芽生出地面之后的颜色与形态也因品种不同会有 所差异，颜色从深紫红色到黄褐色不等，芽形则 可分为3型：即短圆型、竹笋型、笔尖型。短圆 型，芽体较短，端部钝圆形；竹笋型，芽体较长， 端部急尖，呈竹笋状；笔尖型，芽体较长，端部 渐尖，状如毛笔的笔尖。芍药发芽是最壮观的场 面之一，因为它体现了生命的萌发与活力，因此
• 【作用】 • 1、对心血管系统的作用 扩张冠状动脉， 降低血压 （d-儿茶精和没食子酸乙酯 有抗血 栓和抗血小板聚集作用） • 2、护肝作用 对四氯化碳、黄曲霉毒 素B1、D-半乳糖胺 所致肝损伤有明显保护作 用 • 3、解痉作用 对肠管和在位胃运动有抑 制作用，显著对抗催产素引起的子宫收缩 • 4、镇痛作用 能抑制小鼠扭体、嘶叫、 热板反应，对吗啡抑制扭体反应有协同作用， 并能对抗戊四唑所致惊厥。
单瓣型
菊花型
托 桂 型
金蕊型
托桂型
皇冠型
千层台阁型
• 果实：蓇葖果，呈纺锤形、椭圆形、 瓶形等，光滑，或有细茸毛，有小 突尖。2～8枚离生，由单心皮构成， 子房1室，内含种子5～7粒。 • 种子：黑色或黑褐色，种子大型， 呈圆形、长圆形或尖圆形。
花一至数朵着生于茎上部顶 端，有长花梗及叶状苞，苞片三 出。花色丰富、色彩艳丽，有紫 红、粉红、黄色或白色品种，尚 有淡绿色品种。
花卉 ，我国园林常以奇石相配，更具特色。 中国芍药观赏胜地之一：四川中江（中国