---文档均为word文档，下载后可直接编辑使用亦可打印---摘要广州作为粤港澳大湾区的重点城市，是许多重大商业建设项目所在地，酒店商务需求快速增长。
随着社会的经济发展转型，服务业的发展速度也越来越快。
酒店作为服务业，始终把人力资源作为企业的核心竞争力，是提升员工的满意度和减少员工流失率，做好人力资源工作的关键点。
本文通过对广州天河希尔顿酒店的新员工培训现状进行分析，发现酒店新员工培训的问题：该酒店的培训整体上缺乏系统性，培训内容针对性及有效性不足，培训方式比较传统、缺乏新意和培训过程缺乏反馈和激励等。
针对这些问题，在结合了培训理论以及酒店的实际情况之后，提出应该建立系统性、完整的培训体系，增加针对95后新员工特点的培训内容，增强培训方法的针对性和有效性以及建立反馈、激励机制。
希望本文的研究能为希尔顿酒店的新员工培训工作提供借鉴。
关键词：酒店；员工；培训对策Research on the Training of New Employees of Enterprises ——Taking the Hilton Hotel as an ExampleAbstractAs a key city in the Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area, Guangzhou is home to many major commercial construction projects, and hotel business demand is growing rapidly.With the transformation of society's economic development, the development speed of service industry is getting faster and faster. As a service industry, the hotel always regards human resources as the core competitiveness of the enterprise, which is the key point to improve employee satisfaction, reduce employee turnover rate, and do a good job in human resources.This paper analyzes the training status of new employees at the Hilton Guangzhou Tianhe Hotel, and finds the problems of the hotel ’s new employee training: the hotel ’s training as a whole lacks syst ematicity, the training content is not targeted and effective, the training methods are more traditional, and there is a lack of new ideas The training process lacks feedback and incentives.In response to these problems, after combining the training theory and the actual situation of the hotel, it is proposed that a systematic and complete training system should be established, the training content for the new employees after 95 should be added, the training method should be more targeted, effective and feedback should be established. And incentives.It is hoped that the research in this article can provide a reference for the training of new employees in Hilton Hotel.Keywords:hotel; staff training; countermeasures目录一、绪论（一）研究背景及意义1.研究背景随着《粤港澳大湾区发展规划纲要》的实行，广州作为规划中的重点城市，迎来了新的机遇和挑战，许多重点合作建设项目初见规模，带动了酒店商务需求增长。
另一方面，2019年春季广交会参会人次和成交量下降，广州部分酒店的业绩也因此受到负面影响。
5G时代的到来，让5G无线网络技术进入我们的生活，由于其更快捷的网速和流畅的用户体验，成为各高端酒店提升行业竞争力的关键点。
本文的研究对象是广州天河希尔顿酒店，位于广州市中心繁华地带。
天河区拥有多家大型高端酒店，行业竞争比较激烈，根据迈点研究院在2018年度的广州中高端酒店市场大数据分析报告显示，广州天河希尔顿酒店在酒店竞争力排行榜中排名第十五名，在市场中的综合表现竞争力还有待提升。
在复杂多变的宏观环境下，希尔顿酒店需要用不断进步的管理思维和方式，优化人力资源管理，才能应对时代的挑战。
新员工的价值生命周期理论表明，其在进入企业初期通常分为学习投入、价值形成、能力发挥和价值提升4个阶段，每个阶段约6个月。
[1]因此，新员工岗前培训是一个能让新员工价值获得更大提升的必不可少的阶段。
希尔顿酒店作为服务型企业，95后新员工成为酒店中坚力量，但是员工流动率比较大，而通过培训可以增强员工对企业的归属感、认同感，所以，做好新员工培训工作符合酒店的发展需求。
2.研究意义本文通过研究该酒店新员工培训的现状和新员工特点，对新员工培训各阶段的主要内容和工作，培训的方法以及培训的激励等进行分析，结合专业知识对该酒店新员工培训工作存在的问题提出对策。
虽然可能新员工本身的能力、素质等也会影响新员工培训效果，但是本次论文主要是从酒店管理的角度论述。
粤港澳大湾区建设是一个契机，5G时代势必会影响传统酒店经营管理方式，各大中高端酒店竞争更为激烈。
在这种大环境下，希尔顿酒店可以从做好新员工培训入手，优化新员工培训过程，提高培训满意度，从而保持长期而稳定的竞争力，员工和企业都将获益匪浅。
（二）国内外研究综述1.国外研究综述国外学者研究企业员工培训的时间比较久远，长达一百多年，如今形成了较为科学的理论体系。
LeeJaeEung(2013)以电子商务和文学专业的学生为研究对象，对培训后的满意度进行评估，采用回归分析的方法分析调查数据，最终得出了能有效提高培训效果的因素。
Lund,MELE和Lillevarg,Stlt(2013)提出，应尽量在培训过程中保持评价数据的定量化，以便在进行新员工培训的分析时，能通过数据分析来调整培训方案。
Tracey.JB和Hinkin.TR（2015）经过对十几家公司的调查研究后，得出不断改进的员工培训项目是酒店行业的企业保持持续的竞争力的原因之一，并且设计了一个综合了培训效果与成本的新员工培训方案。
[2]2.国内研究综述近几年，随着我国企业对人力资源管理的重视程度不断提高，国内专家学者积极吸收国内外先进的理论与技术，关于新员工培训的研究在内容和方法上越发深入和多样性。
孙联喜、张俊玲和刘书阁（2017）借助SWOT模型对大数据背景下的新员工培训服务工作进行分析，认为企业可以利用大数据，创新新员工服务工作。
夏顺丽（2017）认为以人为本的管理思想符合马斯洛需求理论，能满足员工的尊重需要，从而帮助学员提升培训效果，担负起企业使命的同时实现自身职业生涯发展。
邹晓慧（2018）研究分析酒店行业存在的管理问题，发现多数酒店在培训内容的设置上没有贴合新员工的特点，在培训方法的选择上显得针对性不足，缺乏趣味性和互动性。
杨帆(2018)研究微信小程序在新员工培训过程的应用，有利于企业提高培训效果，减轻企业负担，提高企业的信息化程度。
段飞和王冬仪（2019）提出，对于“95后”大学生，要基于对生活方式、创造性和成就感、经济报酬的重视，设置体现大学生专业价值观特点的新员工培训方式。
（三）研究方法本文主要利用文献研究法，通过阅读与分析中国知网，万方、超星期刊等数据库查阅的文献，认真学习整理新员工培训相关的理论。
其次，利用问卷调查法对希尔顿酒店进行一些数据收集，了解该公司的新员工培训方面的内容，然后结合培训理论，经过自己认真思考、分析和总结，对希尔顿酒店的新员工培训提出一些对策与建议。
二、新员工培训相关理论（一）相关概念界定1.新员工的概念新员工是指即将在某个岗位上的员工，包括刚进入企业的员工或者在企业内接受调职的员工。
酒店行业的新员工是入职六个月内的员工。
2.培训的概念培训是根据当前工作需要进行的、以提高工作绩效为主要目的的行为，广义上的培训是使人力资本得到升值和创造智力资本的途径，是一个提升人的素质和挖掘潜力的过程；狭义上的培训是指企业向员工传授其完成本职工作、提高工作能力所必须掌握的态度、知识和技能的过程。
3.新员工培训的概念新员工培训主要是指对于新进入企业的雇员，由企业为其开展上岗培训，通过必要的指导和教育，帮助他们尽快适应新环境，掌握并具备岗位工作所需要的专业技术和操作技能。
[3]（二）成人学习理论成人学习理论是围绕成人学习者的特点进行研究的，随着社会不断发展，成人学习理论有了新的进展，在探究质变学习、非正式和偶发学习、情景认知论等方面，研究更加深入和全面。
美国著名成人教育家马尔科姆·诺尔斯认为成人学习具有以下特点：独立的自我指导学习的能力、丰富多样的个性化经验、学习目的明确，注重解决问题、学习能力具有独特优势和强烈的参与学习意识。
根据成人学习的心理特点，企业在进行员工培训与开发时需注意以下几点：第一是相互启发和合作指导，可以选用互动型和情景模拟式的培训方法，对提高学员培训积极性有益；第二是在教材中加入员工的个人经验，让学员通过工作与生活之间的联系，在培训过程中建立一种联想记忆；第三是根据兴趣和能力进行开发指导，这样才能了解学员实际的培训需求，从而去制定符合需求的培训计划；第四是根据员工工作中的问题实施对应的培训使得员工可以立即应用培训成果，改善问题，提升工作质量。