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奶茶店部分配方修订稿

抹茶奶昔
(中杯)《冷》净水120克+抹茶奶昔粉45克+冰190克+白糖6克搅拌45秒
(大杯)《冷》净水160克+抹茶奶昔粉65克+冰240克+白糖8克搅拌45秒
蓝莓奶昔
(中杯)《冷》净水120克+蓝莓奶昔粉45克+冰190克+白糖6克搅拌45秒
(大杯)《冷》净水160克+蓝莓奶昔粉65克+冰240克+白糖8克搅拌45秒
美式咖啡
(中杯)奶精30克+果糖20克+咖啡液290克
拿铁咖啡
(中杯)咖啡液300克+牛奶打泡至满+果糖10克
摩卡咖啡
(中杯)咖啡液300克+牛奶打泡至满、淋上巧克力酱
卡布基诺
(中杯)咖啡液250克+牛奶打泡至满
焦糖玛奇朵
(中杯)咖啡液300克+牛奶40克+焦糖玛奇朵打泡即可
浓情可可奶茶
薏仁巧克力奶茶
(大杯)《热》草莓果粒酱45克+草莓原浆45克+奶精40克+开水330克
《冷》草莓果粒酱45克+草莓原浆45克+奶精40克+开水250+冰块130
木瓜果粒
(中杯)《热》木瓜果粒酱35克+木瓜原浆35克+奶精30克+开水260克
《冷》木瓜果粒酱35克+木瓜原浆35克+奶精30克+开水200+冰块60
(大杯)《热》木瓜果粒酱45克+木瓜原浆45克+奶精40克+开水330克
《冷》香草奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
(大杯)《热》香草奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
《冷》香草奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+净水+冰块搅拌即可
巧克力乳酸
(中杯)《热》巧克力奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水
《冷》巧克力奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
水晶明珠沙冰
(中杯)奇异果酱45克+沙冰粉7?克+纯净水60克+冰块200克
(大杯)奇异果酱60克+沙冰粉10克+纯净水80克+冰块300克
冰凉奶昔系列
芒果奶昔
(中杯)《冷》净水120克+芒果奶昔粉45克+冰190克+白糖6克搅拌45秒
(大杯)《冷》净水160克+芒果奶昔粉65克+冰240克+白糖8克搅拌45秒
玄米奶昔
(中杯)《冷》净水120克+玄米奶昔粉45克+冰190克+白糖6克搅拌45秒
(大杯)《冷》净水160克+玄米奶昔粉65克+冰240克+白糖8克搅拌45秒
巧克力奶昔
(中杯)《冷》净水120克+巧克力奶昔粉45克+冰190克+白糖6克搅拌45
(大杯)《冷》净水160克+巧克力奶昔粉65克+冰240克+白糖8克搅拌45
配料
布丁
白糖:布丁粉:开水=1:1:10(煮五分钟)用开水煮
《保质期3天》
双皮奶
双皮奶粉:白糖:开水=?2:1:20(煮五分钟) 用开水煮
《保质期3天》
烧仙草
开水:冷水:烧仙草粉:糖=20:3:1:1煮之前先用冷水溶解
《保质期3天》
红茶
红茶:开水=1:40 开水闷红茶8分钟
黑钻奶茶
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120克茶水+黑钻一勺
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150克茶水+黑钻一勺
烧仙草奶茶
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120茶水+烧仙草一勺
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150茶水+烧仙草一勺
(大杯)《热》草莓原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》草莓原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
鲜果香芋茶
(中杯)《热》香芋原浆35克+奶精30克+开水280克
《冷》香芋原浆35克+奶精30克+开水180克+冰块100克
(大杯)《热》香芋原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》香芋原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
(大杯)《热》巧克力奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
《冷》巧克力奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+净水+冰块搅拌即可
抹茶乳酸
(中杯)《热》抹茶奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水
《冷》抹茶奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
(大杯)《热》抹茶奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
红糖姜母
(中杯)红糖姜母粉60克+开水至满即可
红豆味
(中杯)红豆味粉60克+开水至满即可克+果糖10克+冰块90克+纯净水200克
(大杯)金桔柠檬汁55克+果糖15克+冰块120克+纯净水270克
蜂蜜柠檬汁
(中杯)蜂蜜柠檬汁40克+果糖10克+冰块90克+纯净水200克
《冷》木瓜果粒酱45克+木瓜原浆45克+奶精40克+开水250+冰块130
芒果果粒
(中杯)《热》芒果果粒酱35克+芒果原浆35克+奶精30克+开水260克
《冷》芒果果粒酱35克+芒果原浆35克+奶精30克+开水200+冰块60
(大杯)《热》芒果果粒酱45克+芒果原浆45克+奶精40克+开水330克
《冷》芒果果粒酱45克+芒果原浆45克+奶精40克+开水250+冰块130
(中杯)茉莉花粉35克+牛奶10+果糖7?克+开水300
(大杯)茉莉花粉50克+牛奶10+果糖10克+开水390
焦糖玛奇朵
(中杯)焦糖玛奇朵奶茶30克+果糖15克+开水310克
(大杯)焦糖玛奇朵奶茶40克+果糖20克+开水400克
巧克力香香泡奶茶
(中杯)巧克力香香泡45克+开水315克
(大杯)巧克力香香泡55克+开水415克
《冷》草莓奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+净水+冰块搅拌即可
蓝莓乳酸
(中杯)《热》蓝莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水
《冷》蓝莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
(大杯)《热》蓝莓奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
《冷》蓝莓奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+净水+冰块搅拌即可
香草奶昔
(中杯)《冷》净水120克+香草奶昔粉45克+冰190克+白糖6克搅拌45秒
(大杯)《冷》净水160克+香草奶昔粉65克+冰240克+白糖8克搅拌45秒
草莓奶昔
(中杯)《冷》净水120克+草莓奶昔粉45克+冰190克+白糖6克搅拌45秒
(大杯)《冷》净水160克+草莓奶昔粉65克+冰240克+白糖8克搅拌45秒
奶茶三兄弟
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+120克水+120克茶水+
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+170克水+150克茶水+
胚芽奶茶
(中杯)胚芽粉35克+奶精30克+牛奶10+果糖7?克+开水240克
(大杯)胚芽粉50克+奶精40克+牛奶10+果糖10克+开水340克
茉莉花奶茶
椰果果粒
(中杯)《热》椰果果粒酱35克+椰果原浆35克+奶精30克+开水260克
(大杯)《热》椰果果粒酱45克+椰果原浆45克+奶精40克+开水330克
乳酸系列
草莓乳酸
(中杯)《热》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水
《冷》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
(大杯)《热》草莓奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
(大杯)草莓酱60克+沙冰粉10克+纯净水80克+冰块300克
青色时代冰沙
(中杯)青苹果酱45克+沙冰粉7?克+纯净水60克+冰块200克
(大杯)青苹果酱60克+沙冰粉10克+纯净水80克+冰块300克
红粉之恋冰沙
(中杯)洛神浆45克+沙冰粉7?克+纯净水60克+冰块200克
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