商品肉鸡饲养管理手册黑龙江正大实业有限公司放养事业二00六年十月二十日前言为了适应现代化养禽事业的发展，改变养殖户落后的饲养模式，根据饲养以往的饲养管理情况和国外的先进生产经验，编写了此饲养管理手册。

由于经验不足，时间仓促,手册中难免存在错误和不足，如有不妥之处敬请批评指正。

本手册适用于黑龙江正大饲养户肉鸡生产，仅供参考应用。

放养事业技术室2006年10月20日目录一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 (03)二、肉仔鸡的饲养制度及饲喂方式 (03)三、肉鸡饲养管理要点 (03)（一）空舍消毒和进雏前的准备工作 (03)（二）雏鸡的接运及育雏管理 (04)（三）日常管理 (04)（四）饲喂管理 (04)（五）饮水管理 (05)（六）温度管理 (05)（七）湿度管理 (05)（八）通风管理 (06)（九）光照 (06)（十）疫苗接种 (07)（十一）饲养密度 (09)（十二）鸡群观察要领 (09)（十三）病、死鸡的处理 (09)（十四）卫生防疫 (10)（十五）饲养记录 (10)四、肉鸡日常管理程序 (11)（一）饲养员每天必做的常规管理工作 (11)（二）抓鸡注意事项 (11)附表一（不同品种标准生产指标对比表） (12)附表二（温度、湿度和风速与感觉温度的对应值） (12)附表三（肉鸡饲养最低料肉比标准） (13)一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量AA+品种肉鸡产自美国安伟捷育种公司，属四系配套杂交肉鸡。

具有高水平、高质量，持续稳定且可预知的产雏性能，可生产可羽速鉴别的商品代肉鸡；商品代母鸡为快羽，公鸡为慢羽，在孵化厅可对公母进行鉴别；体型较大，羽毛白色。

与其他肉鸡品种相比，具有生长速度快，料肉比低的优势，同时抗病力也较强。

选择了具有较高遗传性能的品种和高品质的鸡苗，会带来良好的饲养效果，增加赚钱的机会。

我们应为其提供舒适的生长环境，充分发挥它的生产性能，使饲养效益达到最大化。

品质优良的雏鸡来源于：1、无白痢、伤寒、MG、MS、AI等感染的种鸡群。

2、雏鸡均匀整齐一致，无畸形。

3、雏鸡应活泼，不脱水、腹部不过大，脐部闭合良好，无细菌感染症状。

4、羽毛干燥柔软，眼睛明亮有神，腿脚亮度好，有蜡质感，无红关节。

二、肉鸡的饲养制度及饲喂方式（一）全进全出制有助于对整个场或一个场的一定区域进行全面、彻底的消毒，便于消灭病原体，杜绝不同鸡群交叉感染疾病，以达到提高生产效益的目的。

（二）饲养方式网上平养，即在距地面60—120cm处用钢筋或木棍作支架，架起一层强性塑料网，饲养过程中可以减少疾病传播机会，提高成活率。

三、肉鸡饲养管理要点（一）空舍消毒和进雏前的准备工作1、鸡舍及设备严格清洗和消毒，消毒好的鸡舍应空置1-2周。

具体做法是：（1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶、饮水器具等设备。

（2）饲料桶、饮水器等用消毒水浸泡。

（3）清除鸡粪和尘埃，防止环境污染。

（5）清扫灰尘和蜘蛛网，清除鸡舍内的鸡毛。

用高压水冲洗鸡舍地面、墙壁、天花板，冲洗干净后待鸡舍干燥，然后用3%火碱喷洒消毒。

（6）将鸡舍升温至24℃以上，在相对湿度达到70%以上条件下熏蒸消毒。

（7）空舍1-2周后进雏前再一次喷雾消毒。

2、在进鸡前1天，开启供热设施，使育雏室内温度达33—35℃。

具体预温时间视季节和室外温度而定。

3、饮水器里的水在雏鸡到达前3--4小时备妥，使饮水温度与室内温度一致。

4、分群饲养做好隔栏，500只/栏。

5、饲养密度为1—7天30－35只/m2；8—14天28只/m2；15—21天18-20只/m2；21天以后10-13只/m2。

（二）雏鸡的接运及育雏管理1、接雏时间：夏季宜选择早晚凉爽时刻，冬季宜在中午进行。

2、将整个育雏室升温至同一温度约33—35℃。

3、接雏后，先让其充分喝水，水中加2—5%葡萄糖、维生素或奶粉，2—3小时后给料。

如果远距离运输，应激严重，可在前3天饮水中加维生素和抗生素以防初期细菌感染。

（三）日常管理1、人员管理：外来人员进场前应该穿上清洗和消毒的工作服和鞋。

2、禁止滥用抗菌素，否则会影响鸡只的正常生长发育和降低抵抗力。

3、严格的消毒：生产区门口设置消毒池，每间鸡舍的入口都应放置两个消毒盆，防止将病原带入鸡舍。

4、防护：要注意疾病和传染媒介的传入，并加以消灭和防范，以避免鸡群受到疾病的侵袭。

鸡舍外安装灭鼠器，门窗安装铁丝网，以防止其它野生鸟类和鼠类侵入鸡舍。

（四）饲喂管理1、雏鸡在3日龄以前使用平底开食盘，60-70 只鸡1 个开食盘，60-70 只鸡1 个小饮水器，3天后撤走全部开食盘换上小料桶，添加饲料应遵循勤添少加的原则，并保证每只鸡510#料0.9KG的带料量，为饲养后期打下良好基础。

2、料位33－35只/1个料桶；随着鸡只的成长，逐渐升高料桶高度，保持饲桶边缘的高度与鸡背持平，这样可以有效地减少浪费和污染。

3、料桶数量应充足，分布均匀，让鸡只有足够的采食空间。

4、第一周每隔3—4小时给料一次，可以刺激鸡只的食欲和减少饲料的浪费，进鸡24小时内保证能有95%以上嗉囊中有料。

后期自由采食，且每天料桶吃光一次，防止发生霉变。

（五）饮水管理1、饮水器（普拉松）：60-70只/个，内装新鲜清洁饮水，在装水前清洗和消毒，饮水器应与饲料盘交替放置。

2、饮水器的高度要随着鸡只的成长做出适当的调整，这样有利于鸡只喝水。

3、饮水器的摆放应使鸡只在1—1.5米的范围内可以喝到水。

（六）温度管理1、整个饲养周期与艾维茵相比温度可偏高1-2℃，因其生长较快，这样可以减少维持体温和氧化代谢时的能量消耗。

育雏温度根据季节变化可适当调整，使鸡逐渐适应饲养后期的天气变化，为以后饲养打下基础。

2、温度控制参数：3、使用热风炉加温，不仅给鸡提供了舒适的环境，增强了鸡群的抵抗力，也节省了燃煤成本、劳动成本和用药成本。

（七）湿度管理1、育雏时相对湿度要求不能低于60%，否则容易引起鸡雏脱水。

2、育雏过后，湿度仍很重要，如果鸡舍内湿度低于45%易产生灰尘，诱发呼吸道疾病，增加用药成本，导致生产效益降低。

3、加湿方法：喷雾消毒；过道地面洒水（网上饲养）；夏季安装水帘。

4、湿度参考标准（相对湿度）第一周60—65% 第二周55—60%第三周50—55% 第四周后不小于45%5、不同的温度要求不同的适合相对湿度，鸡舍内合适的湿度可以减少灰尘，减少呼吸道病的发病率。

（八）通风管理1、鸡舍合理的通风，能给鸡只提供足够的氧气，排走一氧化碳、氨气等有害气体和大量的灰尘，同时可调节鸡舍温度，增强鸡群抵抗力，有利于控制疾病。

2、氨气浓度达到一定程度将严重影响鸡只的生长，机体抵抗力下降。

10—15ppm 可嗅有氨气味，25—35ppm开始刺激眼睛和鼻涕。

50ppm一鸡只眼睛流泪，发炎。

75ppm一鸡只头部抽动，表现出极不舒服的状态。

3、在通风换气时，要平衡好与温度的关系，且避免贼风的侵袭。

4、肉鸡适合的风速：(九)光照控制肉鸡饲养管理中光照程序是一个关键因素，是获得理想生产成绩的基础；有计划的控制7—21天生长过快，可以降低死亡率，连续黑暗不少于6小时能够促进机体免疫系统的发育，提高饲料转化率和鸡群均匀度；同时增加体内褪黑色素的产生，促进免疫系统的发育，并协调骨骼和内脏器官平衡发育。

1 、为防止7－21天生长过快，，后期死淘高，从第2周开始降低光照强度并减少光照时间，连续黑暗6小时以上有利于鸡的生长发育。

2、从第二周开始建议使用15-25瓦白炽灯，白天减少日光照射，给予适当避光。

规格为长60米、宽8.14米鸡舍，南侧窗户（宽1米左右）保留6个，北侧保留8个，窗户分布均匀。

其余南侧窗户上部留20厘米高，北侧窗户上部留30厘米高，下部用砖完全封闭。

白天能让鸡看到喝水、采食即可。

（1）夏季有纵向通风系统的鸡舍：所保留14个窗户用防寒毡完全封闭，纵向通风系统出现故障时备用。

（2）夏季没有纵向通风系统的鸡舍：所保留14个窗户夏季开放，冬季用防寒毡完全封闭。

3、光照计划（1）第一周育雏期用60瓦白炽灯12个（鸡舍1/3面积育雏）（2）从第8日龄开始，光照强度为1瓦/平方米。

全舍用15瓦白炽灯20个或用25瓦白炽灯16个。

（3）有计划的控制光照时间和光照强度，可以提高鸡群的免疫力和饲料转化率，降低料肉比。

建议光照程序一（控制光照时间）：建议光照程序二（间歇光照）：4、饲养过程中要经常清洁和更换损坏的灯泡，整个鸡舍的光照应该均匀分布。

（十）疫苗接种根据公司合理的免疫程序，正确保管和使用疫苗。

提取疫苗时应装入保温瓶内保持恒定温度，确保疫苗有效。

免疫具体操作应注意以下事项：1、遵循现用现配的原则，剂量要准确；2、避免接触任何抗病毒药物和消毒剂；3、免疫期间可使用黄芪多糖、左旋眯唑等免疫增效剂，禁止使用球虫药、强力霉素、氟苯尼考等免疫抑制剂；4、用完的疫苗瓶应烧掉或深埋；5、除紧急接种外，应在鸡群良好状态状态下免疫；6、免疫前后三天可以补充电解多维和不影响免疫效果的抗菌类药物。

点眼、滴鼻操作注意事项：1、使用标准滴嘴將1滴溶解好的疫苗溶液,自2厘米的高度滴入鸡的眼睛或鼻孔内；2、免疫时滴嘴不得接触眼球，以免损伤眼睛；3、滴鼻免疫时，用指头封住一侧鼻孔，以确保疫苗能更好地从另一侧鼻孔吸入；4、接种过程中，要始终保持滴嘴绝对垂直，以确保每滴疫苗的接种剂量保持恒定 (注意疫苗瓶角度)。

1、做ND免疫时疫苗剂量应加倍。

2、停水时间：冬季3-4小时，夏季2-3小时。

饮水免疫的前一天测出每只鸡饮水量是多少？（配疫苗用水量应占全天饮水量的20%）根据总的疫苗饮水量先配出2/3，喝完以后再配1/3，让鸡饮用完为止。

3、疫苗瓶应侵入水中打开瓶塞。

4、饮苗时间：配完后60分钟内饮完。

5、水质：不含Cl-、Fe3+等，用深井水，可加0.2%脱脂奶粉。

6、疫苗水避免阳光直射。

7、饮水器数量充足，不断驱动鸡群，使鸡饮苗均匀。

8、小于4日龄的鸡不能做饮水免疫。

9、饮水中不能添加任何药物，否则会改变水的PH值。

10、盛疫苗水的容器应是塑产器皿。

（十一）饲养密度1、合适的密度=料位+水位+饲养密度2、出栏前饲养密度为12-16只/m2（24-28Kg体重/ m2）3、好的饲养环境可以适当增加饲养密度，提高鸡舍利用率，降低单只饲养成本。

（十二）鸡群观察要领经常观察鸡群是肉仔鸡管理的一项重要工作。

一是检查鸡舍环境的不足；二是检查设备是否运转正常；三是观察鸡群是否健康。

1、观察行为姿态：正常情况下，雏鸡反应敏感，眼明有神，活动敏捷，分布均匀。

如张嘴喘气，呼吸急促，饮水频繁，远离热源，说明温度过高；雏鸡远离通风窗口，说明有贼风侵袭。

当头、尾和翅膀下垂、闭目缩颈，行走困难时则为病态表现。

2、观察羽毛：正常情况下羽毛舒展、光润、贴身。

如羽毛生长不一，表明温度过高；如全身污秽或胸部羽毛脱落，表明湿度过大；如果全身羽毛蓬乱或肛门周围羽毛粘有黄绿色或白色粪便或粘液时，多为发病的象征。