XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX课题名称XX市果蔬公司2500吨XX冷藏库的设计专业XXXXXXXXX班级XXXXXXXXX学号XXXXXXX姓名XXX指导教师XX毕业设计开题报告一、课题设计（论文）目的及意义：毕业设计是专业知识的综合体现，是制冷工艺设计知识基础上的系统深化，是对本专业所学专业知识的加深理解和综合体现，以培养我们以后综合运用知识技能的能力，运用所学知识提高分解问题的能力，树立严肃认真的科学态度，和严谨求实的工作作风。
完成基本的设计训练和冷库系统的初步设计，为以后冷库工程的设计安装技术能力的培养，知识的创新，科学知识的研究奠定良好基础。
二、课题设计（论文）提纲1）搜依据原始资料做出能用于施工安装的制冷工艺施工图纸。
集冷库相关资料，见习相关企业确定方案（制冷剂的种类、制冷系统的供液方式）；2）确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构；3）确定计算设计参数，计算系统负荷；4）设备选型（压缩机、冷凝器等冷却设备）；5）管道管径设备管道保温层确定；6）绘制图纸详图（系统原理图、冷库平面平面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图）；三、毕业设计（论文）思路方法及进度安排：1、第一周：完成XX市某果蔬公司2500吨XX冷藏库设计的开题报告，搜集参数，确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构，并参考相关资料，进行相应计算；2、第二周：确定设计参数，计算系统负荷，完成压缩机、冷凝器等冷却设备的选型；3、第三周：管道管径、设备，管道保温层厚度确定；4、第四周：编写设计说明书，绘制图纸，包括系统原理图、冷库平面平面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图；5、第五周：完善图纸，修改设计内容。
四、课题设计（论文）参考文献：《制冷原理》机械工业出版社雷霞《制冷工艺设计》中国商业出版社张萍《冷库设计规范》中国计划出版社《食品冷冻学》中国商业出版社刘学浩摘要伴随着21世纪的到来，人民生活水平的提高，也要求生活质量有所增强，果蔬作为人们生活的必需品，他的新鲜度质量成为人们关注的焦点。
同时为了解决季节分配不均的现象，要求我们寻求一个解决的方法。
冷藏技术走进了我们的生活，从而使冷库的设计成为必需环节。
冷库设计是结合食品冷藏的知识及当地气象条件人文环境，进行系统工程的完善化设计，对冷库制冷系统的设计，安装，操作和运行管理技术进行全面深入的解析，使冷库的各项运行指标在符合要求的前提下尽量做到节能环保。
随着技术现代化的发展以及人民生活水平的不断提高，制冷在工业、农业、国防、建筑、科学等国民经济各个部门中的作用和地位日益重要。
制冷行业的快速发展带来了对制冷专业人才需求的持续增长，同时也对制冷空调专业人员提出了更高的要求。
关键词：制冷量冷藏技术设备负荷机械负荷目录第1章工程概况及原始资料和气象条件 (5)1.1工程概况 (5)1.2 原始材料 (5)1.3气象条件 (5)1.4冷库规模和保温层厚度的计算 (5)第2章制冷系统方案的确定 (6)第3章库房热量计算 (9)3.1围护结构传热量计算 (9)3.2货物热量计 (12)3.3通风换热量计算 (12)3.4电动机运转热量 (13)3.5操作热量 (14)3.6系统机械负荷计算 (15)第4章制冷压缩机和辅助设备的选型 (16)第5章冷间制冷工艺设计 (20)第6章制冷系统管道的确定 (21)第7章制冷系统的试压、排污、试漏、抽真空 (23)第8章系统管道及管道保温 (24)结束语 (26)参考文献 (27)第一章工程概况及原始材料和气象条件1、工程概况：此次毕业设计是XX市果蔬公司2500吨XX冷藏库的设计，其主要内容包括制冷机房、库房及休息室，采用-10℃蒸发系统，此设计题目是我们专业的主要发展方向，通过毕业设计可以对我们以前所学知识有个系统的总结，为以后的工作打下基础。
2、原始材料： XX冷却物冷藏间贮藏温度﹣0.5℃—0℃； 贮藏湿度90%-95%； 贮藏期天1-3（月） 3、气象条件：XX 市 北纬36°41′东经117°00′ 海拔51.6m4、冷库的规模：1000∑⋅⋅=ηρV G式中，G ——冷库贮藏吨位（t)； V ——冷间的公称容积（3m ）；ρ——食品计算密度（kg/3m )，XX 取250kg/3m ； η——冷间容积利用系数，取0.55，XX 为0.55×0.8。
计算得，∑V =9090.93m则每间的容积为9090.9/2=45453m 。
根据冷库的长宽比例1.5：1，高取5m ，计算得冷库的净长为38m ，宽为25m因为本库为2500吨冷藏库，故分五个冷间，每个冷间为500吨。
保温层厚度的确定:⎥⎦⎤⎢⎣⎡⎪⎪⎭⎫ ⎝⎛+⋯+++-=n n n w O d d d R d αλλλαλ112211 本工程冷库室内外温差为31℃围护解构两侧温差修正系数:外墙为1.10屋面为1.30地坪为0.20经计算得：外墙保温层厚度为76mm ，屋顶保温层厚度为85mm ，地坪保温层厚度为46mm 。
第二章制冷系统方案的确定1、制冷剂的确定：本系统是一座贮藏2500吨XX的冷却物冷藏间选用制冷剂(1)氨的标准沸点是－33.4℃临界温度是132.4℃R22 的标准沸点是－40.7℃临界温度是96℃(2)氨易购买，价格便宜。
(3) R717 ODP＝0 GWP＝0R22 ODP＝0.04～0.06 GWP＝0.32～0.3(4)R717的热功性能好，单位体积单位质量制冷量均比R22大，具有良好的热力性能，润滑性比R22强，R717的粘性小；R717能以任意比与水互溶，不会形成冰堵，减少了干燥过滤器等设备的安装和故障出现；R717与润滑油的溶解度很小，易放油。
R717对钢铁及合金不起腐蚀作用；R717导热系数大，气汽化潜热大，节流损失大；R717与R22相比漏气性小且漏气易发现。
通过以上论证，本系统选用氨做制冷剂。
2、冷凝器类型的确定:本工程为贮藏2500吨XX的冷却物冷藏库,选用立式壳管式冷凝器(1)XX地区夏季通风温度为26.7℃相对湿度为60%(2)水量丰富,水质较差;(3)冷凝效果好,对水质要求不高,清洗方便,安装于室外,占地面积小.综上所述,选立式壳管式冷凝器.3、冷却设备的确定：本工程选用落地式冷风机配置的均匀送风管道（1）XX的贮藏温度：0/+1℃贮藏湿度：85%～90%（2）冷风机和冷却盘管比较：冷却盘管传热系数故小，制冷剂流量大，管材消耗多，不利于自动控制，冷风机结构紧凑，安装方便，融霜水易排出，操作维护简便，降温快而均匀，并易实现自动化。
（3）均匀送风管道能达到使库内管道均匀送风的目的。
4、压缩机型号确定：本冷库贮藏2500吨XX，选用活塞式制冷压缩机(1)活塞式制冷压缩机热工性能好，工艺成熟可靠。
（2）活塞式制冷压缩机制冷效率高，技术成熟，适用多种制冷剂（3）活塞式制冷压缩机要比螺杆式制冷压缩机噪声低，对人体损害少（4）活塞式制冷压缩机比螺杆式制冷压缩机便宜5、参数确定（1）蒸发温度 t 0=t 库-10℃(2)由公式:()度冷凝器冷却水进出口温:,3~2)6~4(22101221s s s s s s l t t c t t c t t t +=++=由当地气象条件可知：所以020********t c t c s s =+==冷凝温度k t =32+3=35℃；蒸发温度o t =-10℃； 露点温度19.5℃；6、供液方式的确定：本工程选用氨泵供液方式（1）供液均匀 制冷剂强制送入蒸发器，在蒸发器内有一定的流速，提高了传热系数，缩短了降温时间，冷却效果好；（2）适用场所 流动阻力大，温度稳定性要求大的大型制冷系统。
7、流向确定：本工程叶泵供液选下进上出流向。
（1）充液量多。
（2）供液均匀，充分发挥蒸发器的换热作用。
（3）安装时低压循环贮液器安装位置不受严格限制。
8、融霜方式确定：本工程选用水—热氨相结合的融霜方式 （1）融霜速度快，对库温影响不大，融霜水易排出，不污染货物；（2）当冷风机内排管有沉积的润滑油时，会使热效率变低，库房降温困难，当冷风机传热降低时，采用热氨把冷风机内的润滑油冲出。
9、冷间的冷却方式的确定：本冷库选用直接冷却方式（1）采用间接冷却方式时有较大的热损失，并且间接冷却时效率不高； （2）直接冷却温差小，热损失小，初投资及运行费用都较低，系统 简单操作管理方便。
10、冷凝器的确定由于XX 地区属于省城，土地面积紧张，而且考虑到立式壳管式冷凝器具有冷凝效果好，对水质要求不高，清洗方便，用于水量充足，水质较差的地区。
安装与室外，以及占地面积小等优点，因而采用该类型冷凝器。
11、冷却设备类型的确定考虑到XX冷藏库库内的温湿度要求较高，温度为﹣0.5℃—0℃，湿度为90%-95%。
因而选用冷风机作为冷却设备并配置均匀送风道，使库内能够达到均匀送风的目的。
且冷风机具有制造定性化，节省刚材，安装简单，容易实现操作和管理的自动控制，库温比较均匀以及没有排管冲霜融水污染食品等弊病，采用冷风机时，货堆间的空气流速应限制在0.5米每秒以下，冷风机出口的结构除满足货堆间流速外，还应满足送风均匀的要求。
12、冷间的冷却方式采用直接冷却的方式。
13、系统融霜由于冷间内的蒸发器为冷风机，经过考虑应采用水融霜来除霜，除霜过程通过淋水装置向发器蒸表面淋水，使霜层被水流带来的热量融化，从排水管排走，水融霜比单用热氨融霜效率高的多，操作过程也比较简单，已被广泛采用。
融霜用水的温度以25度左右较为合适，但水融霜只解决蒸发器外表面霜层对传热的不良现象，但没有解决蒸发器内部积油对传热的不良现象，因此对冷风机的融霜装置，除水融霜以外同时应接通热氨融霜系统定期用热氨加压，排除管内积油。
14 、油分离器的布置氨油分离器应尽可能布置的离压缩机远一些，以便使排气在进入氨油分离器前得到额外的冷却，减少氨气比容，提高分离效果。
15.冷库自动调节控制系统（1）温度继电器与电磁阀联合使用对库温进行控制，温度继电器的感温包置于冷库中（2）蒸发压力调节阀安装在库房蒸发器出口，以保持蒸发压力的稳定（3）热s力膨胀阀一方面使制冷剂节流降压降温，另一方面通过感温包感受蒸发器制冷剂出口过热量的变化，自动调节热力膨胀阀的开启度，使进入蒸发器的制冷剂流量与蒸发器负荷匹配。
（4）水量调节阀的作用是保证冷凝压力的稳定。
（5）高低压继电器是起安全保护作用，当排气压力超过允许的最高值时高压继电器自动切断电源，使压缩机停止运行，当吸气压力低于允许的调定值时低压继电器自动切断电源，使压缩机停止运行。