编号201110287 新疆农业职业技术学院
饮料…杀菌生产工艺研究
分院名称园林科技分院
专业食品营养与检测
班级
学生姓名
指导教师马文鹏副教授
2016 年3月13 日
目录
摘要 (3)
关键词 (3)
前言 (3)
1. Q-238(水晶装)蒸汽杀菌必备设备 (3)
1．1杀菌时需要的设备 (3)
1．2表1Q-238蒸汽杀菌工艺参数表 (3)
2.1Q-238（水晶装）杀菌前的准备工作 (3)
2.1检查杀菌釜设备状态....................................................................... 错误！未定义书签。

2.2检查冷水罐及需要运行阀门状态................................................... 错误！未定义书签。

2.3杀菌釜杀菌前排水流程................................................................... 错误！未定义书签。

8．结论 (3)
9.参考文献 (3)
10.致谢 (4)。

饮料…生产工艺研究
摘要：
本文研究了植物蛋白饮料巴旦……………………………产品质量愈加优质！
关键词：巴旦木饮料………生产工艺
前言:。

木为主要原料，……………………………通过杀菌工艺的执行力，来说明杀菌工艺对产品质量的重要性。

1. 。

蒸汽杀菌必备设备
1．1杀菌时需要的设备:。

添加泵、1#-4#杀菌釜、冷却塔；
1．2表1Q-238蒸汽杀菌工艺参数表
通过表1 可以看…………………………….在操作过程中要严格按照工艺来进行操作。

2.1．。

前的准备工作
8．结论
杀菌过程中，Q-238杀菌工艺分为两次升温………………. 因此，为了保证产品的质量，Q-238一定要严格按照蒸汽杀菌的工艺来执行。

9.参考文献
【1】王崇恒，幸桂英；12K-1型压力蒸汽灭菌化学指示卡效能测试[J]；消毒与灭菌；1988
年02期
【2】张胜文，李华风；对高压蒸汽灭菌手术包内化学指示卡检测结果的探讨[J]；2004年04期
10.致谢。