时间(Delivery
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（2）资源要素管理
设施设备管理：保持 足够、完好和灵活的 生产运作能力 人力资源管理：有效 、高效地配置和使用 人力资源 物料管理：以最经济 的方法保证及时充足 的物料供应 信息管理：及时准确 地收集、传递和处理 必要的信息
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W.纳金斯
发展亚当.斯密理论 1790年 零件互换性 1911年 科学管理原理 1911年 动作研究:工业心理学应用 1912年 活动进度图 1913年 移动装配线 1915年 库存控制管理数学模型 1930年 关于工人动机的霍桑试验 1935年 抽样与质量控制的统计程序 1947年 线性规划 20世纪50年代 自动化 20世纪60年代 定量工具的广泛发展 1975年 以制造战略为重点 20世纪80年代 以质量、柔性、基于 时间的竞争重点
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2、生产管理的基本问题 如果实现生产管理任务和目标问题 生产管理的目标：质量、成本、交货期
在适当的时侯， 以适当的价格， 向顾客提供适当质量 的产品和服务。
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生产管理的基本问题
（1）产品要素管理
（2）资源要素管理
•质量
•成本
•时间
•服务
•设备
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现代生产运作管理面临的新问题
制造业和服务业的区别
制造业
产品是有形的、耐久的 生产与消费分离 产出可储存 顾客与生产系统接触少 质量相对易于度量
服务业
产品是无形的、不耐久的 生产与消费同步 产出不可储存 顾客与生产系统接触频繁 质量难于度量
顾客需求多样化、个性化
？顾客化产品与低成本的矛盾
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（3）环境要素管理
•环境（Environment)
—考虑对环境的影响问题
ISO14000，产出与投入的关系
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3、生产管理与其它部门之间的关系：
人力资源部门 产品开发与设计部门 采购部门 营销部门 财务会计部门
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运作管理与企 业其它职能之 间的关系？
•人力
•物料
•信息
（3）环境要素管理
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ISO14000，产出与投入的关 系 工业工程教研室 朱伏平
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（1）产品要素管理
质量(Quality)—保证和提高质量
time)—适时适量生产 成本 (Cost)— 使产品价格既为顾客接受， 又为企业带来一定利润 服务（Service)—提供附加和周边服务
多品种小批量生产方式
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3.按生产的稳定性和重复性程度分类
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4.按行业分类
制造性生产
是通过物理和(或)化学作用将有形输入转化
为有形输出的过程 制造性生产分成两种：
连续性生产(流程式生产)：化工、炼油、造纸等
离散性生产(加工装配式生产)
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订货组装方式Assemble to Order ATO
Ⅰ
订货制造方式Manufacture to Order MTO 订货工程方式Engineer to Order ATO
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：机械、电子、家
俱、服装等 流程式生产与加工装配式生产在产品市场特征、 生产设备、原材料等方面有不同特点，如下表所示。
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4.按行业分类
服务性生产

服务性生产分类：
高接触性服务业：学校、保险公司、医院等
准制造型服务业：邮递、服务企业的行政等
混合型服务业：火车站售票作业、银行的出纳作业等
现代生产管理的新趋势
技术进步： 日新月异 市场需求：多 样化，快速变 化 企业 竞争：方式和 种类空前增多
全球化
现代企业所处的环境特征
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现代生产管理的新趋势
生产运作管 理范围的扩 大 多品种小批 量生产方式 成为主流
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2、按产品需求特性分类 （1）备货型生产 基于对市场的需求预测的基础上，有由计划地生 产出完工产品存货，以存货供应顾客，产品存货是 其最显著的特点。预测结果的精确性对生产方式的 影响很重要。 库存量较大，占用资金多 组织生产较为复杂，风险大
» Í ½ ¨Ó ë « ¹ Ó Ã Ê Â Ò µ 5% ã Û Á Ê Ò µ 16% ð È ½ Ú ¢ ¡ ± £ Ï Õ Ò µ 6%
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上表表明: 60％左右的人从事无型产品的生产； 24％左右 从事有型产品生产；10%左右的人在政府工作。 随着技术与社会进步， 第三产业人口就业还将增大。这是一个发 展趋势）
财务
营销
人力 资源
技术
运作
企业各项职能之间的关系
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生产作管理的历史演变
创始人 时间 亚当.斯密（苏格兰） 查理巴贝奇（英国） 埃尔、惠特尼 弗雷里克.W.泰罗、（美国） 弗兰克、莉莲.吉尔布雷恩 甘特 福特 哈利斯 梅奥 休哈特、道奇、蒂皮特等 乔治.丹齐克 标志性事件 1776年 《国富论》
质量 ….. 人事
2、生产系统的结构：
生产技术 生产设施 生产设施 结构化要素 生产能力 生产能力 生产系统的集成 人员组织 非结构化要素 生产设施 生产计划 生产能力 生产库存 质量管理
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1.1.2、生产活动： 是一个投入人力、机械设备、物料、资金、技术、 信息及其它一些自然资源，经过一系列的加工变换 和增值活动，最后以某种有形或无形的产品提供给 社会的过程
投 入
变 换
产 出
的过程
反馈信息
顾客参预
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工业工程教研室 朱伏平
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1.2、生产管理与生产类型
1.2.1、生产管理 生产管理是为了严格按顾客要求的质量、品种、 数量和交货期制造产品或提供服务，而充分利用企业 的生产资源和合理组织生产活动的管理活动。 1、生产管理的主要任务 通过合理组织生产过程、有效利用生产资源，以实 现企业的经营目标，经济效益，提高企业的生产系统 的柔性。
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1.3生产过程的组织形式
1.3.1、生产工艺专业化
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1.3生产过程的组织形式
1.3.1、生产工艺专业化
优点：1、柔性大，可以生产不同的产品，对产品品种变换 有较好的适应性 2、工人完成工艺相同的的工作和任务，操作容易熟 练，有利于提高其专业技能 3、设备利用率高 4、个别设备故障对生产影响小。 缺点：1、工件转运次数多，运输路线长 2、各生产单位之间的协作往来频繁，使生产作业计 划管理、在制品管理及产品成套性工作比较复杂 3、生产效率低 4、流动资金占用量大。
信息技术给生 产运作管理带 来的变革
生产运作全 球化的趋势
新型生产经 营模式
跨企业集成管 理—供应链管 理
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生产管理的重要性
1、生产运作管理在所有的企业组织中处于核心地位
2、企业的顾客服务、质量保证、生产计划安排与控 制、工作设计、库存管理等均与生产运作管理有关， 是生产运用管理的重要组成部份。 3、企业在财务管理、会计活动、后勤保障、营销和采 购等活动，都要直接或间接为生产运作管理活动服 务；生产运作活动反过来也对其它活动产生影响。

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五、授课内容计划


本课程共 64 学时，2—14周 第1章 概论 第2章 生产预测 第3章 库存控制 第4章 生产计划 第5章 作业计划与控制 第6章 项目 与控制
8学时 4学时 5学时 20学时 15学时 12学时
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1.3生产过程的组织形式
1.3.1、产品对象专业化
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1.3.2、产品对象专业化
优点：1、产品制造过程在空间上紧密衔接，缩短运输路线 2、减少单位之间的协作，简化管理 3、生产效率高 4、缩短生产周期、减少库存，节约资金 5、有利于按期按量成套的生产出完工产品 6、便于采用高效率的生产组织形式 7、有利于强化质量责任和成本责任 。 缺点：1、缺乏柔性，对品种变化的适应性差 2、一台设备故障对生产的影响较大 3、工艺及设备管理复杂
六、考核方式
学习过程考核比重50% 出勤20% 问答10% 作业20%
学习结果考核比 重50%
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第一章
一、生产系统与生产活动
概 论
1.1.1、生产系统 1、系统是处于一定的环境中为达到某一目的而相 互联系和相互作用的若干组成部分结合而成的有机 整体。
物质流 集合性 目的性
系统
能量流
系统特征