1）内容：（1）消防设备及国际通岸接头的规格类型，配置，使用方法，规范要求及对设备的检查、清点、管理。（2）熟悉消防报警信号，及本职工作。
2） 实操：自学及参与船上消防演习，将有关消防设备的资料，配置，数据及位置图写入实习报告。自编制一份船舶应变部署表交大副审阅，记下参加消防实习过程，熟悉各岗位职务。
3） 方法：随三副进行各项职务要求工作。
3．医疗急救
1） 内容：（1）急救箱配备器械，药品及其正确使用方法。（2）抢救的基本知识。（3）紧急情况下请求无线电咨询医疗的方法。
2） 实操：自学及参与船上救生演习，将心得体会记入实习报告。
3） 方法：自习，并在驾驶员的指导下进行练习
4．船舶熟知
1） 内容：船舶主尺度，船体线型图，总布置图，驾驶台设备及其布置图，主机类别，额定功率，转速——航速对照表，船舶证书等。
（三）航行与值班
1．航行资料
1） 内容：（1）查阅航路指南，进港指南或港章。（2）了解船上应具备的航海图书资料和表册，掌握其管理及使用方法。
2） 实操：①了解一个国外或国内港口的情况，摘要写入实习报告。②随二副进行航线设计及海图改正等工作。
3） 方法：随二副班期间在二副指导下见习，收集相关资料。
2．海图及其保管
2．学生在船员的指导下实习航行值班与停泊值班业务，学习和实践值班中所遇到的航行、定位、操船避让、装卸业务，以及船舶的设备的维修、保养、管理和使用中的有关问题。运用已学过的专业理论知识，培养学生分析问题与解决问题的能力
3．在实习中，要认真贯彻理论联系实际的原则，在实习中加深对所学理论知识的理解，并能应用到实际操作中。必须全面实习驾驶员业务，将船舶驾驶员必备的理论知识和实践操作技能作一次全面的复习和总结，在写出毕业实习报告的同时，根据所在船舶实际及毕业论文选题，结合航行实践收集相关资料和数据，并运用所学过的专业理论知识进行深入研究，在驾驶员和教师指导下，撰写毕业论文。
集美大学毕业实习教学大纲
实习名称
中文：毕业实习
英文：Graduation Practice
适用专业
航海技术
培养层次
本科
进行实习学期
第8学期
实习周数
16
学分
6
总学时
一、实习目的与要求
1．航海技术专业的毕业实习，是本专业教学计划的一个实践教学环节，是整个教学过程的一个有机的重要组成部分，是实现本专业培养目标的重要手段，也是学生毕业后尽快适应岗位工作的必然要求。
3．起货设备与舱盖的结构及操作
1） 内容：起货设备的类型、配置、性能。装卸工具的使用保养。
2） 实操：参加开、关舱和起货机操作。
3） 方法：自学、将有关起货设备和舱盖设备的资料，数据及图写入实习报告。
4．舵设备及操作
1） 内容：舵的类型与主要参数，舵机类型，功率，操舵装置（包括自动化舵）的型号，使用方法，中英文舵令。
2） 实操：查阅有关资料，现场调查，将有关资料，数据及图写入实习报告。
3） 方法：自习
（二）船舶结构与设备
（1）1．锚设备的结构与操纵
1） 内容：锚机、锚、锚链的类型、配置、性能及检查பைடு நூலகம்保养，熟悉抛、起锚的操作程序与中英文口令。
2） 实操：查资料，现场学习，参与操作，将有关锚设备资料写入实习报告。
3） 方法：在大副指导下并随木匠进行相关工作。
3） 方法：积极参与甲板部的维修，检查保养工作。
（2）
（3）6．修船
（4）1） 遇有修船和进坞机会时，应学习开修理单，修船组织，修理方法及检查验收等工作。
（5）2） 水、油舱情况
（1） 内容：全船压载水舱、淡水舱、污水沟管系，货油舱测量孔位置及测量方法。
（2） 方法：水手工作期间，在大副，木匠指导下自学和参加实践，将有关水舱资料写入实习报告。
1） 内容：（1）掌握中（英）版海图图式。（2）能根据航海通告准确无误地进行海图更正。（3）了解船上如何进行海图保管。
2） 实操：随二副进行航线设计及海图改正等工作。写出心得体会。
3） 方法：随二副班期间在二副指导下见习、实践，收集相关资料
3．航线设计
1） 内容：港口概况，航线上的气象条件，海况，航海图书资料抽选及其改正，航区研究，主要转向点，航线表，各航区可供定位的主要物标及定位，航行后的总结。
3）方法：随三副进行各项职务要求工作。
2．操作救生设备
1） 内容：（1）救生设备的规格类型，配置及位置，使用方法，规范要求及对设备的检查，清点，保养，管理。（2）艇筏的收放等。（3）熟悉有人落水，弃船逃生等报警信号，及逃生路径。
2） 实操：自学及参与船上救生演习，将有关救生设备的资料，配置，数据及位置图写入实习报告。
2．缆绳与系缆设备的结构与操作
1） 内容：绞缆机类型配置性能及操作，各作缆绳的插接，常用绳结使用和各种索具，部件的检查保养知识。
2） 实操：（1）现场调研，将系缆设备资料写入实习报告。（2）从事船舶带缆及其拖带等相关作业。（3）熟悉船首尾系解缆操作的指挥及中英文口令。
3） 方法：在大副及二副指导下并随水手长，木匠进行相关工作。
2） 实操：根据航线设计的要求，进行往返航次的航线设计，长航线设计一条，短航线设计二条，将实施情况进行分析，写出心得体会。
4．航迹推算
1） 内容：（1）要求能在航行中准确的进行航迹推算，并能将推算船位与准确的观测船位进行对比。（2）能根据船用海图，潮汐及航路设计图等资料，准确地确定航行海区的水流资料，进行航迹推算。（3）选择一个航区，能根据实际测定风流压差并与欲配风流压差对比，分析差异。
4．通过毕业实习，使学生进一步了解船上生产组织和船员职责，锻炼逐步适应船上生活的能力，学习船员高度的组织纪律性，树立艰苦奋斗的作风，锻炼坚定，果断，勇敢，机智顽强的海员性格，使自己真正成为具高素质的航海高级人才。
二、实习内容
（一）对安全熟知和船舶熟知的强制性要求（这些项目在上船后尽快完成）
1．船舶消防
2） 实操：练习操舵，掌握操舵要领，将舵设备及有关资料、数据及图写入实习报告。
3） 方法：随驾驶员进行航前准备，航行班（进、出港）操舵。
5．船体及设备维修、保养
1） 内容：船体及甲板部所属各项设备的检查周期，检查方法以及维修保养知识。
2） 实操：了解日常保养的计划及实施，结合本船实际，将船舶计划写入实习报告。