一、生产上常用的鱼苗、鱼种生长期的划分
根据鱼苗、鱼种的特点和我国传统习惯，生产上人们常常把鱼苗、鱼种的生长期划分方以下几个阶段。

水花：刚孵出3～4天，鳔已充气，能水平游动，可以下塘饲养的仔鱼。

乌子：鱼苗下塘后经10～15天的培育，全长约2厘米时的仔鱼。

夏花：乌于再经5～10天的培育，养成全长3厘米左右时的稚鱼，也称火片或寸片。

秋片：夏花经3～5个月的培育，养成全长10～17厘米的鱼种，由于是在秋天出塘，故称秋片。

春片：秋片越冬后称为春片。

鱼苗是指鱼类受精卵正常发育孵化脱膜后生长到体长2．6厘米这段时期的鱼体。

鱼苗长到全长3厘米左右时，称为夏花鱼种。

夏花鱼种培育到当年12月底出池时称为1龄鱼种；培育到第二年冬季出池时，称为2龄鱼种。

一般把从鱼苗人池起培育到2龄鱼种这段生产过程统称为鱼苗鱼种培育。

其间又可划分为鱼苗培育和鱼种培育两个阶段。

鱼类在这个时期处于生命的早期，具有许多不同于成鱼的生物学特点，所以在这个生产过程中需采取特殊、细致的技术措施，使鱼苗鱼种的成活率和规格尽量提高，为成鱼饲养生产准备好数量充足质量上乘的物质基础。

同时，鱼苗鱼种培育也是养殖生产过程中周期短、经济效益较高的阶段。