究的过程
为基础的实验研究方法。
重 难关 点 点键
② ④
③ ⑤
⑤
学法指导：
1．注意探究过程，学会设计实验让现象更明显、更直观。如 通过实验探究市售食盐是否含有碘元素，让学生们自行设计，进行 实验，不仅培养了学生的动手能力和观察能力，而且更有利于学生 的自主学习、探究式学习和开放式学习。
2．观察生活、联系社会，通过实验探究学习方法，如配制一 定物质的量浓度的溶液时，比较不同物质的量浓度溶液的某些性质 差异，有利于培养学生科学的学习态度和方法；也有利于培养学生 的兴趣，提高学习效率。
量、摩尔质量与物 深对提纯操作原理和方法的理解；
质的质量的关系； ③了解物质的量的概念，理解物质的量、
物质的量浓度的概 摩尔质量与物质的质量的关系；
念，一定物质的量 ④理解物质的量浓度的概念，掌握一定物
浓度溶液的配制方 质的量浓度溶液的配制方法和应用；
法和应用；科学探 ⑤体验科学探究的过程，学习运用以实验
►学点精讲 确保实验安全应注意的问题 (1)遵守实验室规则。 当你走进化学实验室时，首先要认真阅读并牢记实验室的安全 规则。 (2)了解安全措施。 了解危险化学药品在存放和使用时的注意事项、着火和烫伤的 处理、化学灼伤的处理、如何防止中毒、意外事故的紧急处理方 法，以及灭火器材、煤气、电闸等的位置和使用方法，报警电话 等。 (3)掌握正确的操作方法。
向下排 空气法
密度比空气大的气体，如 CO2
3．在化学基本实验的学习中学会观察、分析，体验和了解化 学科学研究的一般过程和方法，并能运用所学知识解释生产生活中 的化学现象，解决与化学有关的一些实际问题。对物质的量、摩尔 质量等概念的学习，尽量学会比较、类比、归纳。查阅资料、利用 化学史实帮助理解概念。
对应学生用书P2 1．知识与技能 (1)能识别一些化学药品安全标识。 (2)懂得发生实验事故时的一些简单处理方法。 (3)能正确使用一些基本仪器并进行一些简单的实验操作。 2．情感态度与价值观 树立安全意识，能识别化学用品安全使用标识，初步形成良好 的实验工作习惯。
►情景导入 空气主要成分的发现：1774年法国科学家拉瓦锡发现汞燃烧生 成HgO时，在容器中所吸走的空气的质量等于HgO与Hg的质量差， 并指出这部分空气就是氧气，剩余的空气不能“助燃”，动物在其 中会窒息，他把这种气体叫做氮气(原文的意思是不能支持生命)。这 个故事说明了什么？ 说明了实验是研究化学的最主要方法。 在化学实验中，必须要注意安全。俗话说“没有规矩，不成方 圆”。这就要求大家在做实验时首先要遵守实验室规则。
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本章概要
知识链接：本章内容共分为两部分。第一部分为化学实验基本 方法。它将化学实验安全放在首位，然后是过滤和蒸发、蒸馏和萃 取等重要而又常用的分离和提纯混合物的方法。第二部分是化学计 量在实验中的应用。先简要介绍物质的量、摩尔、阿伏加德罗常 数、摩尔质量等重要的概念以及它们之间的相互关系，使学生明确 了物质的量在微观粒子与可称量的物质之间起到了桥梁作用。接着 又介绍了表示溶液组成的新方法——物质的量浓度及其计算。化学 计量在实验中的作用，具体内容是物质的量在配制一定物质的量浓 度溶液中的应用，使学生掌握配制一定物质的量浓度溶液的原理、 过程和操作方法。全章内容的设计，有利于学生的自主学习、探究 式学习和开放式学习。
常用药品的取用方法： (1)固体药品一般用药匙，块状固体用镊子。 用药匙(或纸槽)：“一斜、二送、三直立”； 用镊子：“一横、二放、三慢竖”。 (2)液体药品，少量用胶头滴管或倾倒法，一定量用量筒或滴定 管量取。 2．物质的加热 (1)可直接加热的仪器：试管、坩埚、蒸发皿、燃烧匙。 (2) 隔 石 棉 网 可 加 热 的 仪 器 ： 烧 杯 、 烧 瓶 、 蒸 馏 烧 瓶 、 锥 形 瓶。
2．量筒：属粗量液体体积的仪器，没有零刻度。 注意事项：(1)不能用量筒配制溶液或作反应器。(2)不能加热 和 盛 装 过 热 液 体 。 (3) 读 数 时 平 放 且 使 视 线 与 凹 液 面 最 低 处 保 持 水 平。(4)可用于间接测量气体或固体的体积。(5)使用时选用比已知体 积稍大的量筒。
►拓展·延伸 一、药品的取用 1．(1)安全性原则：①不准用手直接接触药品。②不准用鼻子 凑近药品闻气味。③不准用口尝药品的味道。 (2)节约性原则：严格按实验规定的用量取用，如果没有说明用 量，则液体一般取1～2 mL，固体用量只需盖过试管底部。 (3)保纯性原则：一般试剂取用后不能放回原试剂瓶，对一些纯 度要求不高又不易变质的固体试剂取用有剩余量可放回原试剂瓶， 如CaCO3、Zn粒等。
3．托盘天平：用于粗略称量物质的质量，精确度0.1 g。 注意事项：(1)使用前，放置平稳，调整零点。(2)称量时“左 物右码”，先加大后加小。(3)取用砝码用镊子。(4)不能在托盘上直 接放药品。(5)称量完毕，将砝码放回盒中，游码移回零处。
4．气体的收集方法：
收集方法
适用的气体
排空 气法
向上排 空气法
二、常用化学仪器和基本操作
1．酒精灯：是进行加热实验的热源仪器之一。 注意事项：(1)所盛酒精量不能超过容积的2/3，也不能少于容 积的1/3。(2)使用时要用燃着的火柴点燃酒精灯，禁止用燃着的酒精 灯去点燃另一酒精灯；禁止向燃着的酒精灯内加酒精，以防发生火 灾。(3)加热时要用温度高的外焰，不能将灯芯与玻璃仪器接触。加 热完毕要用灯帽盖灭火焰。不能用嘴吹灭。(4)高温加热时可用酒精 喷灯。
要点解读：
主要内容
课标要求
化学实验安全常识 ①树立安全意识，初步形成良好的实验习
；溶解、过滤、蒸 惯，并能识别一些化学品安全标志；
发等基本操作，蒸 ②通过粗盐提纯的实验，进一步掌握溶解
馏、萃取等物质的 、过滤、蒸发等基本操作，在此基础上验中
量的概念，物质的 杂质离子的检验与除杂质方法的讨论，加