随着人们生活水平的提高,人们对美的追求也越来越高,在花卉欣赏方面更是如此。
因此,在近些年的大型金秋菊展和公园、广场、街道的美化工程中,除了传统的菊花外,出现了越来越多的造型菊,也称艺菊。
常见的造型菊种类有独本菊、多头菊、案头菊、大立菊、悬崖菊、菊花盆景等,以及各种仿动物形象造型如龙、凤、孔雀等,各种仿园林建筑造型如亭、塔、柱等。
其中前3种不属于嫁接类型,后面几种属于嫁接类型。
开封菊花品种介绍及导购
一、菊花品种简介：
1．原本多本菊每盆3朵至7朵花．选用大花品种扦插繁殖．可选择的品种较多．比较常用的有霜满天、剑冲天、麦浪、丽金等。
2．嫁接多本菊采用黄蒿嫁接繁殖．一般的大花轮品种都可用于嫁接．效果较好的有国华金创云、泉乡冲天、国华辉煌、花百合、极光、泉乡径红、八统清姿、风凰振羽等。
3．造型菊造型菊又分很多种．主要有以下7种：
(1)大立菊
大立菊栽培比较复杂，一些生长健壮、分枝性强、根系发达、枝第软硬适中、易于整形的大菊和中菊品种都适于培养大立菊、近几年．出现了一种新的大立菊栽培形式——特大型复色大立菊。
其花朵繁多．花色艳丽，花盘直径大．花期一致。
复色大立菊对不同花色的品种要花期相同、花型相似。
只有这样，才能达到最佳观赏效果。
黄色品种可选用黄石公、国华鲜舟、国华祝船；紫红色品种可选紫绣球、骏河的舞；白色品种选用天地一色、泉乡银阁。
(2)独本菊
开封培育的独本菊体态匀称、叶片相对且浓绿肥厚、花大色艳。
也有微型盆景，均采用枝条坚韧、叶小、节密、花密的小菊品种，最常用的是黄色小冬菊。
(3)小立菊
选取花型优美、色泽艳丽、花期长、开花早、生长旺盛、分枝多、枝条长而软的秋菊品种。
球型的黄石公、天地一色；飞舞型的禾城秋雨、清水的阁、岸的赤星、花百合、凤凰振羽。
(4)案头菊
是独本菊的另一种形式，应选用大花、中花类品种。
要求花大叶肥，且对B9 等矮化剂有明显效果的品种。
适于案头菊的品种有粉色球型的潍坊粉楼、艳桂；紫色球型的兼六香菊、国华强大；黄色球型的光辉、月之光、玉龙闹海；白色球型的高原之云、泉乡万胜；卷散型的凌波仙子、五光十色；丝发型的岸的赤星、花百合等。
随着科学的进步和栽培技术的提高，案头菊趋向株型渐矮，盆径渐小，花朵渐大的趋势。
养菊能手经过多年实践，培育了微型案头菊：盆径只有5厘米至7厘米，花径可达15厘米左右，株高15厘米上下，花径大于盆径2倍至3倍。
微型案头菊，选择节问短、粗壮、花型丰满的球型或莲座型的大花品系．如潍坊粉楼、凌波仙子、兼六香菊、光辉、艳桂、玉龙闹海等。
(5)悬崖菊
选用分枝多，且枝条细软，开花繁密的小花品种。
如一捧雪、金满天星等。
开封本地选用黄色小菊较多，而白色较少。
（6）塔菊
适合单色塔菊嫁接的菊花品种应是花型、大小适中、色纯正、花期较长的球型或莲座型
的优良品种。
如金背大红、黄石公、白凤尾、碧玉球、黄牡丹等。
培育多花色所选品种的花期和长势要一致，常用的品种有：黄色的黄石公、麦浪、国华青光；白色的天地一色、大白莲；红色的金背大红；粉紫色：兼六香菊。
另外，小型菊如金铃、白星球等也适于嫁接塔菊。
（7）盆景菊
近几年，开封在培育盆景菊方面发展较快，很多地方每年金秋都种植或摆放了大量菊花及各种陪衬花卉，大大丰富了金秋开封的城市景观，突出了菊城特色。
二、主要用途
菊花是菊科菊属多年生宿根草本植物。
根系发达，有较强的耐旱、耐寒能力，性喜凉爽气候，在含腐殖质丰富、微带酸性、通透性良好的土壤中生长发育良好。
开封地处中原，地势平坦，年平均气温14．74℃，土质属砂壤土。
适宜的气候、土壤条件，使菊花在开封得以良好的生长。
开封养菊有着得天独厚的地理条件，菊花适应性强、栽培容易、品种丰富、花期长、花形千姿百态、花色五彩缤纷，既能美化环境，又能装点家庭。
菊花用途主要体现在以下两个方面：
1．观赏价值
在园林绿化中，菊花不仅大量应用于盆栽及切花，还应用于花台、花境及地被栽植。
菊花作为布置花坛的主材，有着便于布置和更换，而且形式多样又有持久的观赏期的特点，但室内摆放时，宜置于阳光充足、通风良好处。
在插花中菊花也是不可或缺的品种，它可以单独使用，也可和其他品种搭配，最常见的是满天星、月季、铁树叶、梅、兰等。
菊花还大量用于道路绿化．一般选用大花品种，如国华白创云、金创云、金背大红、冲天等。
菊花的栽培分盆栽和地栽两种，盆栽菊通常用做布展、美化环境，它具有植株偏矮，枝条粗壮．花形厚实，色泽鲜明等特点。
而在开封，菊花通常露地栽植，用以布置花坛、花台、花境。
干高、花型丰满的品种可作切花。
在造型菊中，大立菊适于展览或品种特性鉴定之用；案头菊适于室内桌案摆放；盆景菊可用于景点的点缀、造型、展览以及室内观赏、布置厅堂；悬崖菊用做展览、布置场地；小菊类株矮枝密的品种，适宜布置岩石同及花坛。
2．食用及药用价值
(1)药用
据《中围药用植物图鉴》记载：菊花为清凉发散风热药。
具有疏风热、清头目、降火、解毒等功能；
(2)制茶
菊花茶，对口干、火旺、目涩或中风寒湿引起的肢体疼痛及麻木等疾病均有一定的疗效利用现代科学技术提取菊花中的有效成分制成的菊花晶、菊花可乐等，是老少皆宜的饮品。
(3)食用
开封人自古都有吃菊花的习惯，菊花作为配料，可用于饺子、包子馅等，还可以为别的菜做配荣，以锦上添花。