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蜂蜜质量标准

武威市神农中药饮片有限责任公司质量管理文件
一、目的:为控制中药饮片质量特制定本标准。

二、范围:适用于蜂蜜的质量标准。

三、责任者:质量负责人、生产负责人、车间负责人。

四、依据:《中华人民共和国药典2010年版一部》。

五、质量标准:
(一)性状:本品为半透明,带光泽浓稠的液体,白色至黄色或橘黄色至黄褐色,放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。

气芳
香,味极甜。

相对密度:本品如有结晶析出,可置于不超过
60℃的水浴中,待结晶全部融化后,搅匀。

冷至25℃照相对
密度测定法(附录ⅦA)项下的韦氏比重称法测定,相对密度
应在1.349以上。

(二)检查:酸度。

取本品10g加新沸过的冷水50ml混匀加酚酞指示液两滴与氢氧化钠滴定液(0.1mol/l)4ml,应显粉红色,10秒内不消失。

淀粉和糊精,取本品2g,加水10ml加热煮沸、放冷加碘试
液一滴,不得显蓝色、绿色或红褐色。

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