食堂设备采购清单
切菜机
中国驰名商标品牌,通过ISO9001质量管理体系认证,中国食品加工机械十大知名品牌之一。适用于软硬根、茎、叶类和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样,机体为不锈钢。型号:YQC-Q1000,功率;,电压;~380V,生产能力;200-1000kg/h,电机型号;Y90L-4,额定频率;50Hz,技术等级;IPX1,切片厚度;1~15mm,竖刀次数;155或310次/分钟。
1
台
E03
去皮机
型号:TP-450B
功率:
重量:110KG 机体不绣钢
外形尺寸:850*600*1100
生 产 能 力: 750kg/h
配 用 动 力: Y90S-4
额 定 频 率: 50 Hz
防 水 等 级: IPX1
拨料盘直径: 450 mm
传动轴转速: 260r/min
三 角 带: A1400-2
1
台
E04
两眼左沥水台
1800x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。台面厚,水槽斗厚,水槽尺寸520-520-240mm,后立板高150mm。横撑25*25*不锈钢方管,脚通38mm*38mm*不锈钢方管,配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加厚的封板,封板要求水槽台形成一体,封板宽为280mm,配配优质不锈钢摇摆水龙头2套,上水高压软连接管≥1米2套及相应连接配件2套。
1
台
洗消间
D01
双眼水槽
1200x600x800mm ;台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。台面厚,水槽斗厚,水槽尺寸520-520-240mm,后立板高150mm。横撑25*25*不锈钢方管,脚通38mm*38mm*不锈钢方管,配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加厚的封板,封板要求与水槽台形成一体,封板宽为280mm,配优质不锈钢摇摆水龙头2套,上水高压软连接管≥1米2套及相应连接配件2套。
2
台
D02
挂墙开水器连架
不锈钢商用电热开水器,型号:GM-K5-100ESW型号:GM-K5-ESW,选用食用级(304)耐热不锈钢板材及连接配件,取缔传统内部黄铜连接件,防止重金属二次污染,采用直热机械延时方式,克服传统浮球式存在的缺点,使用无毒、无腐蚀的高强度绝热灌注发泡的保温材料,节能降耗。电源:380V功率:12KW电流:容量:100L水咀:2个外形尺寸:550*360*1200mm,独特设计进水装置,防生熟水混合100%开水;整体灌注发泡保温快速煮水,减少热扩散频起动,节电30%以上;缺水自动断电防止干烧保护系统;蒸汽压力排放和安全锁装置;外拆式水龙头,方便清理水垢;内置大容量水箱保障提供开水。用不锈钢方管焊制结实、美观的挂墙支架。
1
台
G04
油网烟罩
6500x1200x500mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。罩体加层油槽,为满焊结构,平面焊接均匀,使结构拼接处无漏封,在罩体后油槽上相距约2米就安装一个接油盒,用U型不锈钢片焊接固定。烟罩整体完整美观,便于清洁。罩体厚为,油槽为。
1
套
G06
单拉门工作台
1700x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。台面厚 ;侧板厚度。门外部采用,内部采用,门采用滑悬挂轮双向推拉门。台面下用U型不锈钢加梁补固。脚通38mm*38mm*不锈钢方管,配可调子弹脚。
1
台
E06
单拉门工作台
1700x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。台面厚 ;侧板厚度。门外部采用,内部采用,门采用滑悬挂轮双向推拉门。台面下用U型不锈钢加梁补固。脚通38mm*38mm*不锈钢方管,配可调子弹脚。
2
台
副食细加工区
F01
绞切肉机
中国驰名商标品牌,山东省名牌产品,通过ISO9001质量管理体系认证,中国食品加工机械十大知名品牌之一。绞切两用机;切肉部分采用两组旋转刀片,利用绞龙送料,旋转绞刀和固定网刀端面相切,制品厚薄及大小均匀,切面组织新鲜,能切肉片、肉丝、肉丁、绞肉沫。型号;QJR-400A型,电压;~220V,功率;
1
台
D07
残食桶
Φ40cm优质不锈钢(304)加厚、无磁,壁厚,规格:400*400mm。配桶盖。
1
台
D08
碗柜
mm;台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。门采用滑悬挂轮推拉门,分上下两大部分,每部内中间加一层板。侧板厚;门面厚,底板、层板厚;后板厚;配置四层四趟门,脚通38mm*38mm*不锈钢方管,配可调子弹脚。
3
台
G02
调料台
500x950x800mm,材料均采用304不锈钢板材,台面厚度为,型钢板槽加固,底层框架板厚,,格板厚,配可调子弹脚。
3
台
G03
单炒单温灶
900x950x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。炉台面板厚,炉身及炉背板厚用,炉体骨架用40x40x4mm的角铁,炉通脚用直径50mm的镀锌管,炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚,炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位,炉头安装沟风炉头(配4~5"混风式燃烧器,节能炉头),香港主气阀,风管及风制等配套部件,每个炉头装有摇摆水龙头,每台炉灶装有匹配功率的鼓风机,每个炉头的发热量为159,,风机220V/250W。配≥1米上水金属软连接管及相应配件1套
1
台
副食热加工区
G01
(燃油)单眼大锅灶
900x950x800mm:台面及侧板都需采用4号贴塑拉丝板。炉台面板厚,炉身及炉背板厚,台面下层:δ=3mm 冷轧板 (国标),台面保温层:25mm~30mm 厚高温隔热玻璃纤维板,炉内胆:δ=3mm A3铁板 (国标),炉体骨架用40x40x4mm的角铁,炉通脚用直径50mm的镀锌管,炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚,炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位,每个炉头安装沟风炉头(配4~5"混风式燃烧器,节能炉头),主气阀,风管及风制等配套部件,每个炉头装有摇摆水龙头,每台炉灶装有匹配功率的鼓风机,每个炉头的发热量为159,,风机220V/250W。配≥1米上水金属软连接管及相应配件1套。
1
台
D03
四层花格货架
1200x500x1550mm,层板四框为38×38×不锈钢方管,层板内为三根38×25×不锈钢方管。脚通;Ф42×不锈钢圆管,层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8×60mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。
1
台
D04
热风消毒柜
双门高温热风循环消毒柜,型号:RTR2000;电压:200V;额定功率:50HZ;消毒温度:≥150℃;消毒时间≥60min;;规格:1560*965*2050mm;立体高温热风循环,彻底杀菌全不锈钢导轨式层架,特大消毒保洁储物空间≥150L,可同时容纳快餐盘、碗筷等不同的餐饮用具;全不锈钢材。1.采用微电脑精确控温,超大数码显示。2.强制柜内热风循环,高温杀毒无死角。3.多重保护装置。4.采用红外线加温消毒方式。
2
台
D05
双层工作台
1700x600x800mm;台面采用贴塑拉丝不锈钢板。台面下用U型不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。加强筋用不锈钢方管。下层台面四框及面板用U型贴塑拉丝不锈钢板。脚通;Ф42×不锈钢圆管,层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8×60mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。
1
台
D06
收残车
500-800-850mm;材料均采用304不锈钢板材,台面厚度为,型钢板槽加固,底层框架板厚,,格板厚,采用四个5"尼龙脚轮,脚轮支架厚度为配备二个万向轮
1
台
F03
三眼水槽
1800x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。台面厚,水槽斗厚,水槽尺寸520-520-240mm,后立板高150mm。横撑25*25*不锈钢方管,脚通38mm*38mm*不锈钢方管,配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加厚的封板,封板要求水槽台形成一体,封板宽为280mm,配配优质不锈钢摇摆水龙头3套,上水高压软连接管≥1米3套及相应连接配件3套。
1、去皮桶、机壳采用优质不锈钢材料加工制作,易于清洗、美观豪华,永不生锈
2、采用优质轴承和全铜芯电机,性能稳定、噪音小、运转平稳
3、采用先进喷砂技术,使用寿命长、去皮彻底干净、不易损伤土豆,操作简单、省力、省时、工作效率相当于十多个人的手工劳动;
4、设计合理,结构简单,式样新颖,使用方便可靠
5、主要用于土豆脱皮、地瓜去皮、红薯、木薯、山芋的脱皮,脱皮干净速度快、效率高;外观新颖、体积小、重量轻、搬运方便、操作简便。
2
台
副食粗加工间
E01
双层工作台
1700x600x800mm;台面采用贴塑拉丝不锈钢板。台面下用U型不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。加强筋用不锈钢方管。下层台面四框及面板用U型贴塑拉丝不锈钢板。脚通;Ф42×不锈钢圆管,层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8×60mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。
1
台
E02
2
台
面食加工间
C02
面案台
1600x600x800mm,台面下用U型不锈钢加梁补固。立腿为38*38*不锈钢方管,柳木面60mm厚,加强筋38*38*不锈钢方管;脚通38mm*38mm*不锈钢方管,配可调子弹脚。
1
台
C05
和面机
一次和面量(kg):50;一次和面时间(min):3-10。搅拌器转速(r/min)26:和面机电机型号Y90L-4:和面机时间功率(kw):电源电压~380V。z中国名牌产品,通过ISO9001质量体系认证,中国食品加工机械十大知名品牌之一,不锈钢料桶,自动翻斗。
食堂设备采购清单