休眠是各种农作物种子普遍存在的生命现象之一。 小麦种子的休眠特性与生产关系密切。休眠期短的品种, 黄熟时遇上阴雨天气,容易在穗上发芽造成损失。
小麦种子休眠原因
小麦种子外部不带稃壳，休眠是由于果种皮阻碍了氧气的 通透所造成。
种被上含有大量酚类物质，氧化成醌过程中吸收O2，醌 类物质易于蛋白质结合形成不透水的深色沉淀物。
小麦种子的休眠
种科112班 第五组
组员：刘建利 张 坤 李 秒 刘倩煜 沙 拉
小麦种子的休眠
一、种子休眠的概念 二、小麦种子休眠原因 三、影响小麦种子休眠期的子的休眠,是指农作物种子在完成其形态上的成熟 (叫种熟)后,具有生活力的种子在适宜条件下,暂时不发芽,须经 一段后熟(叫胚熟)过程,使胚充分成熟后方能发芽,这段胚熟过 程所历时间,叫种子的休眠期。
小麦种子休眠期解除
禾谷类种子休眠解除的机理
环境
进入氧气
休眠种子
种皮透性增强
形成GA
促进胚生长
进一步合成GA 胚乳中
产生水解酶
贮藏物质水解
胚生长分化
方法：播前晒种2~3d，40~50℃数天，低温预错，针刺 胚轴，1%H2O2浸24h，赤霉素处理
影响小麦种子休眠期的因素
1、不同品种的休眠期不同
小麦品种的种皮颜色和休眠期长短存在密切关系，红皮小麦品 种的休眠期一般较白皮品种为长。这种差异主要是由于红皮小麦 种皮内存在色素物质，种皮较厚而通透性较差的缘故。
2、不同成熟度种子休眠期的差异
一般从乳熟期起，成熟度愈高，休眠期愈短。例如小麦乳熟期 收货的种子，休眠期比完熟期采收的延长一个月以上。
小麦种子的休眠期
3、成熟期间环境条件的影响（决定种子休眠深度）
种子成熟期间最主要的环境因素是温度，小麦蜡熟期间的温度 愈高，休眠期愈短。某些小麦品种具有深休眠遗传特性，但在某 些气候反常的年份里因受高温影响，也可使休眠变浅甚至不存在 休眠期，如果成熟后期多雨就会发生严重的穗发芽现象。
4、贮藏条件的影响（影响休眠期长短）