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瑞幸咖啡瑞经典营销技巧案例分析
瑞幸将咖啡变成日常饮品,还原 了咖啡的本质,价格亲民、优惠 多多。
体验
价格更低、更便利(30分钟送到, 慢必赔)杯体质感好,蓝白相间, 视觉感深入人心。
3 发展模式
1、产品:强调咖啡品质、视觉统一输出
瑞幸咖啡瑞案例分析
燃烧的资本,暴走的小蓝杯
PPT制作人:李泽会
汇报人:张培新
目 录/contents
1.公司简介 2.产业分析 3.发展模式 4.总结
1 公司简介
企业简介
1.1企业简介 luckin coffee(瑞幸咖啡),由原神州优车集团 COO钱治亚创建的国内新兴咖啡品牌。luckin coffee致力于推动精品咖啡商业化,倡导更方便迅 捷的“咖啡新零售”体验,多种咖啡形态店将遍布 各大城市的商圈写字楼,用户可通过移动端自由购 买,自提配送,彻底改变咖啡传统业态模式,解决 消费痛点。luckin coffee经营饮品及轻食,其中饮 品类分为大师咖啡、零度拿铁、瑞纳冰和经典饮品, 轻食类分为新鲜沙拉、健康轻食。瑞幸咖啡是一个 新零售咖啡连锁品牌,采用无人零售、实体店及外 卖的运营方式,通过APP线上下单、扫码自取等方 式售卖,引进瑞士进口咖啡机,并采用阿拉比卡咖 啡豆制作,为用户提供美式咖啡、拿铁、澳瑞白等 产品。
3、替代品的替代能力:市场是否足够大?
咖啡有足够大的市场,而且还远 远处于发展的早期阶段,增长迅 速,空间广阔。 瑞幸咖啡招股书显示,2018年中 国人均咖啡消费量6.2杯,与发 达国家相比,中国人均咖啡消费 量仅为美国的1.6%。2018年中 国咖啡市场规模达569亿元。
3、替代品的替代能力:市场是否足够大?
公司现状
公司简介:跃居中国第二大连锁咖啡 店
瑞幸咖啡成立于 2017 年 7 月, 2018年 1 月开始在线下试营业,并 且通过大幅度补贴,线上线下融合的 新零售售卖模式和以社交电商为主的 多元营销方式迅速切入市场。截至 2018年底,瑞幸咖啡线下门店总数 突破2000家,消费人数达1254万人, 销售量超过8968万杯。在中国,成 为规模仅次于星巴克的第二大连锁咖 啡店。据瑞幸咖啡官方公布,2018 年营收1.17亿美元,亏损约2.32亿美 元。
2 产业分析1、现有竞源自者:差异化在哪里?星巴克——直接竞争对 手?NO!
2018年5月16日,瑞幸咖啡制造 了一起“碰瓷”星巴克的营销事 件,炮轰星巴克涉嫌垄断,并将 对星巴克发起诉讼,引来了广大 网友的关注。
直接竞争对手
诸如“连咖啡”此类。但是知道 “连咖啡” 的人不多,所以瑞幸对 外发声提都懒得提,但是在战略和 策略上,肯定会有针对性的应对。 之所以说连咖啡是瑞幸的真竞品, 是因为它们同样要做的是“把咖啡 打造成社交手段”。可以说,连咖 啡成为luckin coffee的先行者和试 错者。
果汁 饮料
瑞纳冰
4、供应商的讨价还价能力: 必须布局上游产业链
这方面,瑞幸距离还比较远。不过,在招股书中也 看到了端倪:招股书披露,瑞幸与世界第三大粮食 输出商路易达孚公司达成合作,将于2019年在中 国合资建设运营一家咖啡烘焙工厂。而路易达孚则 将在瑞幸咖啡完成IPO后,以等同于公开招股价格, 定向发行的方式购买总额为5000万美元的A类普通 股。
零食
小吃
而且,瑞幸从来没有自己局限于咖啡 上,而是持续进行品类的扩张。除了 咖啡,还有茶饮(各种小鹿茶)、冰 品(各种瑞纳冰)、众多鲜榨果蔬汁, 也有巧克力、巴黎水、等经典饮品。 蛋糕、面包、等轻食产品,金枪鱼谷 物沙拉、川味鸡丝拌面套餐、夏威夷 火腿卷等BOSS午餐,以及芒果干、 坚果、饼干等零食……
不仅门店急速扩张,用户也在补贴下急速增长。截 止今年3月31日,瑞幸用户数达到了1687万,月均活 跃用户达到440万,尽管受春节的影响,环比仍增长 2.3%,同时,新消费用户仍然获得了快速的增长。 无论是门店还是用户,这种急速扩张带来的是规模效 应,带来的是成本的摊销和下降,最终朝着盈利的方 向迈进。
用新零售的方式重构人、货、 场。 瑞幸咖啡通过“无限场景”战
略,通过“场”的创新,打破了线上与 线下的边界,将“场”布到了消费者身 边,变成了“人找货”。瑞幸咖啡将大 门店由大变小,化整为零,星罗棋布布 局到城市各个地方,包括CBD商业区、 写字楼大堂、学校医院,火车站加油站 等人流密集处。既可以堂食,又能自提, 还能外送,这种做法相当于是无限贴近 用户。
融资状况
融资状况:两轮融资,长成行业独角兽
根据公开数据,自2014年起,中国咖啡 创投市场热度持续增加,截止2019年1月, 中国咖啡市场创投金额30亿元,而2018 年更是呈现高增长态势,其中瑞幸咖啡 2018年4月和12月A、B轮累计融资4亿美 元,刷新了咖啡行业的融资记录新高,占 近5年中国咖啡行业融资总额的87%左右, 估值超过20亿美元。
当然,与供应商的议价能力,关键还是看规模, 如果你的销售能力强,有了规模,自然也就可以和 供应商议价。
5、购买者的讨价还价能力: 产品、价格、体验
产品 价格
精选阿拉比卡咖啡豆,咖啡配方是3 位WBC(世界咖啡师大赛)冠军从 180多个配方中精选挑选出来的。去 年12月份,瑞幸咖啡门店的咖啡豆升 级,选用的是刚刚获得国际金奖的咖 啡豆——意大利米兰2018IIAC国际 咖啡品鉴大赛金奖
传播策略
首单免费获取第一批下载用户后,用强 力的裂变拉新(拉一赠一)吸引存量找增 量获得病毒增长,实现快速实现社交裂 变。
2、潜在竞争者的进入可能:抬高门槛
“快”
对于新零售的模式,看准了,就大胆投入巨资急速扩 张,去迅速做大规模,去迅速做大用户,跑马圈地成 立9个月后,瑞幸门店数已经超过在华布局12年的 Costa;成立14个月后,瑞幸门店数达2000家,星巴 克完成这一开店数花了17年,这种速度的对比有多么 鲜明。 截至2019年3月底,瑞幸在中国28个城市有2370家门 店,比起一年前增长了700%。按照瑞幸的规划,今年 底瑞幸的总门店数将超过4500家,在门店和杯量上全 面超过星巴克,成为中国最大的连锁咖啡品牌。