酒文化PPT课件
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作酒令
据说前几日有一对新人举行婚礼,因为家庭背景显赫,来客众多,连市长都来了, 在婚宴上,主 持人为了助兴,建议行新酒令。众来客立即山呼海应,现代的人不管墨水多少,谁不能侃出几套?但主 持人要求酒令必须和自身有联系,这就为难了众者。 市长这一桌的人都眼巴巴地瞧着市长,市长倒也爽快:“我先来。筷子尖尖,盘子圆圆,我去过的饭店 有千千万,我吃过的酒楼有万万千,我掏了一分钱没有?没有!”,众人一听,齐声叫好。 市委宣传部长就坐在市长旁边,这点小问题根本不在巨笔话下,“笔杆尖尖,笔头圆圆,我写过的文章 有千千万,我发表过的文章有万万千,有一句实话没有?没有!” 领导带了头,群众争上游,一个曾经进过局子的小偷也不含糊,“万能钥匙尖尖,保险柜的锁头圆圆, 我偷过的经理有千千万,我偷过的书记有万万千,有一个报案的没有?没有!” 一个大款心想小偷真是雕虫小计,“金条尖尖,金表圆圆,我承包的工程有千千万,伪劣工程有万万千, 有追究我责任的没有?没有!” 林业局长也含笑来了一首:“锯齿尖尖,滚木圆圆,我砍的树有千千万,我卖过的木材有万万千,我栽 过一棵树没有?没有!” 水利局长有点不好意思,“石头尖尖,浪头圆圆,我修过的大坝有千千万,不顶用的大坝有万万千,大 坝里放了钢筋没有?没有!” 市委组织部长刚才还没词呢,听了几个领导的酒令,立刻妙语上心头,“组织部的招牌尖尖,组织部的 大印圆圆,我考察的干部有千千万,我提拔的干部有万万千,有一个好人没有?没有!” 主持人发现一位德高望重的老教授什么也没说,就鼓动老教授也来一段,推辞不过,就说了一段,“A 尖尖,O圆圆,我教过的学生有千千万,我培养的高才生有万万千,有一个留在国内的没有?没有!” 一个推销员再也沉不住气了,他走南闯北几十年,对酒令颇感兴趣,“头发尖尖,脑袋圆圆,我去过的 发廊有千千万,我见过的发廊女有万万千,有一个会剃头的没有?没有!” 主持人心想,就你这也叫做酒令啊,还是看我的吧,“新郎的手指头尖尖,新娘的小嘴圆圆,我主持的 婚礼有千千万,我见过的新娘有万万千,有一个新婚之夜叫痛的没有?没有!”
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酒的器具-青铜
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劝酒词收集
酒场就是战场,酒风就是作风;酒量就是胆量,酒 瓶就是水平。
感情深,一口闷;感情浅,舔一点;感情薄,喝不 着;感情厚,喝不够;感情铁,喝出血
酒逢知己千杯少,能喝多少算多少;喝多喝少要喝 好,会喝不喝就不好。
一口全喝光,这样的干部要到中央;一口见了底, 这样的干部要抓紧提;一口喝一半,这样的干部要 再锻炼;能喝八两喝一斤,这样的干部党放心;能 喝一斤喝八两,对不起人民对不起党;能喝白酒喝 啤酒,这样的干部得调走;能喝啤酒喝饮料,这样 的干部就不能要 。
啤酒:约1.5~2瓶;葡萄酒(12度):6~8两; 黄酒:4.5~6两;白兰地、威士忌:1.6~2.2两;白 酒(65度)1~1.4两。
.9Leabharlann 酒的作用“杯小乾坤大 壶中日月长”
适量饮酒,有利健康 解除疲劳,放松心情 激发灵感,创作源泉 增加友谊,催化感情 丰富社交,彰显魅力
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酒的分类
蒸馏酒 滋补酒 鸡尾酒 葡萄酒
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你能喝多少酒
从健康生活的角度讲,可以少量饮酒,葡萄酒 是最好的饮品。
一个人能喝多少酒。可以说,每个人喝酒是有 差异的,这要看各人的身体强弱和对酒精的耐受力 大小而定。一般说,一个正常的人每1公斤体重, 每次饮用纯酒精0.6~0.8毫升,这样不但无害,反而 会使人轻松愉快。所以按这个比例,一个60公斤的 人一次饮用各类酒参考数:
东晋的陶渊明,他的诗中有酒,他的酒中有诗。他的诗篇, 与分的饮酒生活,同样有名气,为后世歌之颂之。
白居易是位大酒徒。他的一生不仅以狂饮著称,而且也以善 酿出名。他为官时,分出相当一部分精力去研究酒的酿造。
此外,书法家中有颠张(张旭)醉素(怀素)。
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与酒有关的故事
荆轲怒酒刺秦王 刀光剑影鸿门宴 霸王饮酒别虞姬 太祖杯酒释兵权 煮酒论英雄 温酒斩华雄
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酒的别名
中国最初的酒字写成“酉”
中国人创造了许多以“酉”字作意符的形声字,这 些字都与酒有关:“酐” 、“酎”、 “酗”、 “酌”、 “酝”、“酣”、“酢”、“酡”、 “酬”、“酹”、“醇”、“酏”等
别名有:“杯中物”、“钓诗钩”、“扫愁帚”、
“太平君子”、“养生主、齐物论”、“白坠”、
在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些 人说成是酿酒的祖宗。有关我国酿酒起源的传说有以下几种 说法: 仪狄酿酒 杜康酿酒 酿酒始于黄帝时期 酒与天地同时
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酒与名人
苏东坡是著名的文学家,也是著名的酒徒。“明月几时有, 把酒问青天。”我们从他嗜酒如命和风度潇洒的神态,可以 寻到李白和白居易的影子。他的诗,他的词,他的散文都有 浓浓的酒味。正如李白的作品一样,假如抽去酒的成分,色 香味都为之锐减。
“般若汤”、“琼浆玉液”、“黄汤”、“马尿”、
“百毒之长”、“烧刀子”、“花雕”、“状元
红”、“弱女”、“欢伯”、“金波”、“茅柴”、
“忘忧物”、“狂药”、. “酒兵”
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我国酿酒起源的传说
人类很早就懂得了酿造多种不同的酒类来作为日常生活 中的饮料。据考证,大约在公元前20世纪至公元前15世纪。 古埃及、古希腊以及中国古代的先民已经掌握了简单的酿酒 技术,并可用五谷、各种果子及不同的原料来酿制不同味道 的酒。
果酒 米酒 啤酒 洋酒
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葡萄酒的种类
以色泽分类有白葡萄酒、红葡萄酒和介于红、 白中间的桃红葡萄酒
按含糖量分为干型、半干型、半甜型、甜型 葡萄酒
按酿制方法分为:天然葡萄酒、加强葡萄酒 和加香葡萄酒
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世界十大啤酒
榜首:美国百威啤酒,年产量115亿升; 第二位:比利时的时代啤酒,产量为81.7亿升(含德国贝克的5.7亿升); 第三位:荷兰的喜力啤酒以年产量72亿升居; 第四位:丹麦的嘉士伯啤酒,年产量达60亿升; 第五位:巴西的安贝夫,年产量是55亿升; 第六位:南非啤酒集团,年产量54亿升; 第七位:南非啤酒的是美国的米勒啤酒,年产量53亿升; 第八位:英国的纽卡索,年产量36亿升 ; 第九位:日本的朝日啤酒,年产量35亿升; 第十位:日本的麒麟啤酒,年产量32亿升。