火把节
第一天祭火 这一天，人人穿着自己心爱的礼服，高高兴兴。村村寨寨都会宰牛杀羊，摆好 宴席，五花八门的肉，又香又甜的酒，这些香味芬芳四溢，把它敬神，神也会 赞不绝口。夜幕降临时，临近村寨的人们会在老人们选定的地点搭建祭台，以 传统方式击石取火点燃圣火，由毕摩(彝族民间祭司)诵经祭火。然后，家家户 户，大人小孩都会从毕摩手里接过用蒿草扎成的火把，游 走于田边地角，效仿阿什嫫以火驱虫的传说。 第二天传火 这一天，家家户户都聚集在祭台圣火下，举行各式各样的传统节日活动。小伙 们要效仿传说中的阿体拉巴，赛马、摔跤、唱歌、斗牛、斗羊、斗鸡。姑娘们 则效仿传说中的阿诗玛，身着美丽的衣裳，撑起黄油伞，唱起“朵洛荷”、跳 起达体舞。在这一天，最重要的活动莫过于彝家的选美了。年长的老人们要按 照传说中阿体拉巴勤劳勇敢、英武神俊和阿诗玛善良聪慧、美丽大方的标准从 小伙姑娘中选出一年一度的美男和美女。夜幕降临，一对对有情男女，在山间， 在溪畔，在黄色的油伞下，拔动月琴，弹响口弦，互诉相思。故也有人将凉山 彝族国际火把节称作是“东方的情人节”。 第三天送火 这是整个凉山彝族国际火把节的高潮。这一天夜幕降临时，人人都会手持火把， 竞相奔走。最后人们将手中的火把聚在一起，形成一堆堆巨大的篝火，欢乐的 人们会聚在篝火四周尽情地歌唱、舞蹈，场面极其壮观。故也有“东方狂欢夜” 之称。
族少女服饰
彝族男士服饰
（1）凉山型
• 其服饰古朴、独特，较完整地保持了传统服 饰的文化特征
（2）乌蒙山
• 本型服饰过去多以毛， 麻织品为主，现多用 布料，尚黑，多为青、 蓝色。其基本款式为 大襟右衽长衫、长诲。 女服盘肩，领口、襟 边、裙沿有花饰
（3）滇东南型
• 本型服饰流行于滇东南彝区 及广西那坡等地。女装以右 襟、对襟上衣及长裤为主要 款式，个别地区着裙；男装 上为对襟，外套坎肩，下穿 宽裆裤。广西那坡、云南麻 栗坡部分彝族还保留着贯斗 方袍的古老款式，这款服装 仅在节日或举行仪式时妇女 穿用。 本型衣装多以白、 蓝、黑为底色，多饰动植物 花纹和几何图案。工艺有刺 绣、镶补、蜡染等多种技法。 分路南、弥勒、文西三式。
用清水煮至八成熟，便捞入簸箕内，撒上盐巴来回簸荡，使盐
饮 渗入即可食用。吃时除放盐外，不放任何佐料，也不用碗筷， 食 直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌制的一种干酸菜汤
（有克油腥的作用），将砣砣肉抓在手上，边啃边嚼，由于这
吃 种肉做法特别，又不是很肥，吃起来越嚼越香，越吃越胃口开。 坨坨肉制作的诀窍是掌握适当的火候，火候不到不熟，过迟肉
饮食习惯
彝族生活中的主要食物大部分是玉米，次为荞麦、大 米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、猪肉、 羊肉、鸡肉等，喜欢切成拳头大小煮食，汉族称之为 “砣砣肉”。大、小凉山及大部分彝族禁食狗肉，不 食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有 以酒待客的礼节。酒为解决各类纠纷，结交朋友、婚
彝族辣仔鸡
彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡，杀 后烤好，将肉宰碎(搅粉碎)后加上，木 姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和 冷开水就可以吃了。原汁原味，味道 辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无 穷。要用高山特产的红海椒，深受彝 族的喜爱。
我饿了……
(
特 坨坨肉是小凉山彝族人民吃肉食的基本制作方法。在制作上， 色 不论猪、牛、羊，宰杀后均连骨带肉切成如拳头船大小的块块，
丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。
下面是吃货的福利吼吼吼……
射地(冻肉)
彝族风味菜，即肉冻。这是彝族地区较为讲究的一 种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是 将肉放入锅内煮软后捞起，剔去骨头并将肉宰碎， 放上木姜、生姜、花椒等佐料，有的还放橘子皮， 或鸡蛋之类的东西，然后放回锅里煮上一阵，以便 使佐料渗入肉中，最后放入木钵内，放上一夜即成。 肉冻柔软可口，香味独特，是彝族十分喜爱的一种 食品。
华丽丽！ 彝族大摆裙！
闪闪亮的耳环！
彝 族 耳 环
族界吉 ，克 用隽 歌逸 声， 让用 我歌 们声 认感 识动 彝世
何洁，超女舞台初绽光彩后的她，一直 致力于公益，用行动塑造民族形象。
阿鲁阿卓，生于贵州毕节， 中国人民解放军总政歌舞 团独唱演员、中国音乐家 协会会员，毕业于解放军 艺术学院。
盛大的节日 火把节
• 火把节——彝族的狂欢节："火把节"一般在农历六月二十四至二十六 晚上举行，是彝族盛大的节日。届时要杀牛、杀羊，祭献祖先，有的 地区也祭土主，相互宴饮，吃坨坨肉，共祝五谷丰登。火把节一般欢 度3天，头一天全家欢聚，后2天举办摔跤、赛马、斗牛、竞舟、拔河 等丰富多彩的活动，然后举行盛大的篝火晚会，彻夜狂欢。
• “姑娘房” 彝族男女的婚恋：“姑娘房”是楚雄彝族特有
的风俗。姑娘年满16岁，父母就为她另盖一间小草楼，让其 单独在其中过夜，而年满20岁的男青年，可以在夜晚爬上心 爱姑娘的草楼谈情说爱。他们在一起吹响蔑，对调子，互诉 爱恋之情。即使同时有几对青年男女也是如此，大家并无拘 束。一旦爱情成熟，男女双方只要征得父母同意就可以结婚， 双方父母一般不会干涉儿女们的选择。 • 云南小凉山彝族的婚礼相当别致。结婚时，男方要备马，携 带酒、布、肉、养面等礼物去迎新娘。女方村里的姑娘，可 使出浑身本事向迎亲的客人泼水，捉住拼命戏乐。送亲的人 全要男子，新娘至男方门前，要到太阳落山方可进门。进门 前，由一人托着装有羊肉、养把把和酒的木碗，在新娘头上 绕一圈，以示婚后生活富裕。然后，新娘由表兄弟背进屋去。
• 毛主席提出了把“夷”字改为“彝”字，他认为鼎彝是宫殿里 放东西的，房子下面有“米”又有系，有吃有穿，代表日子富 裕，大家听了很满意，一致表示赞成。从此“彝族”就被正式 定为彝族各支系的统一族称。
风俗习惯
• "左脚舞” 传说很久很久以前，世间有一条恶龙，兴风作
浪，造成洪水危害。两位彝族青年阿里和阿罗勇敢地站出来， 前去制服恶龙。彝家人民在阿里和阿罗的带领下，一齐向恶 龙开战，恶龙见势不妙，赶紧逃回龙潭。人们抓住时机，把 事先烧红的栗炭往潭里倒，倒满后又抬石头、挖泥土，把龙 潭填平。还怕夯压不紧恶龙翻身，就在上面燃起篝火，边唱 边跳边跺脚，三天三夜恶龙终于死了。为了庆祝胜利，彝家 人用恶龙的头、皮、骨、筋制成月琴，聚到一起跳脚弹琴， 口唱左脚调“阿里罗”以示纪念。在绿汁镇的彝族聚居的者 拉、龙格利等地，数百年来每到农历正月十六和三月二十七、 二十八、二十九三天或有人家娶妻嫁女，夕阳西下之时，远 远近近的彝族和其他民族群众不邀而到，弹起龙头弦子，男 女和声或齐声唱起左脚调，手牵手、肩并肩，围成一个个几 十乃至上百人的大圆圈，欢跳左脚舞。伴着铮铮作响的弦音， 和着高亢清脆的歌调，他们时而蹉脚闪腰，时而折步跌脚， 时而甩腿对脚，时而摆手转身，舞步整齐统一，舞姿轻盈健 美。
彝族
目录
彝族名称来历
• 解放前，彝族被称为“倮倮”或“夷人”等多种称呼，解放初 被称为“夷族”。彝族原来自称“罗倮”，在彝语中“罗” （音）意思是虎，“倮”（音）意思是龙，以两种代表力量与 神秘无畏的动物自称，意思是说彝族是勇敢和强大的民族，更 多意义上反应了彝族人对自己民族的自豪感，但旧社会各民族 之间缺乏交流，外人称彝族人为“倮倮族”有某些侮辱性。
彝族的民族音乐。
彝族的歌曲有：史诗歌、情歌、喜歌、风俗歌--内中又有喜酒歌、叫 魂歌、送鬼歌、巫师调等多种曲调；从名目上分，歌曲有俄、雅、左、格 等。“俄”是唱的意思，可以在各类场合中演唱，气氛较为轻松随意； “雅”是一种独唱山歌，演唱者一般为男女青年，多为触景生情；“左” 是一种婚礼歌，在举行婚礼大夜晚，由主客双方各出两名歌手边舞边唱； “格”是一种悼念死者时或祭祖活动时演唱的合唱歌曲，一人领唱，众人 学唱，歌词由领唱者即兴创作；“毕”是指彝族毕摩在进行宗教活动时唱 的歌，我们称之为宗教音乐，以与“俄”进行区分。音乐则有歌舞音乐、 口弦音乐、吹叶子音乐，其中也各有许多曲调。
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• 解放以后，国务院开展对各个少数民族名称的确定工作，毛主 席和周恩来在北京会见彝族代表研究讨论，在会议上提到以前 彝族名称不统一，其中“夷族”、“倮倮族”都有侮辱性的意 思，“夷族”也不好，因为夷原意是外族，大家认为新中国是 由兄弟民族组成的大家庭，大家应该平等互爱，更不应该有夷 内之分，“夷”不利于民族团结。
彝族人民能歌善舞。彝族民间有各种各样的传统曲调，诸如爬山调、 进门调、迎客调、吃酒调、娶亲调、哭丧调等。有的曲调有固定的 词，有的没有，是临时即兴填词。山歌分男女声调，各地山歌有自 己独特的风格。彝族乐器有葫芦笙、马布、巴乌、口弦、月琴、笛、 三弦、编钟、铜鼓、大扁鼓等。彝族舞蹈也颇具特色，分达体舞和 独舞两类，其中多为集体舞，如“跳歌”、“跳乐”、“跳月”、 “打歌舞”和“锅庄舞”等。动作欢快，节奏感强，通常由笛子、 月琴、三弦伴奏。
货 绵。彝族制作的坨坨肉，既鲜又香，别有风味，特别是选用四 福 五斤重的仔猪肉制成，更是清脆可口，是他们用来待客的佳品。
所以，砣砣肉如今已成为小凉山的一道很有名气的风味菜。
利
在《舌尖上的中国2—三餐》中出镜
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彝族服饰
• 彝族服饰，各地不尽相同。 • 凉山、黔西一带，男子通常
穿黑色窄袖右斜襟上衣和多 褶宽裤脚长裤，有的地区穿 小裤脚长裤，并在头前部正 中蓄小绺长发头帕，右方扎 一钳形结。 • 妇女较多地保留民族特点， 通常头上缠包头，有围腰和 腰带；一些地方的妇女有穿 长裙的习惯。
此外，还有多种乐器：月琴是彝族最喜爱的乐器之一，弦普遍为 两根，具有较强的艺术表现力；口弦是用竹质、铜质制成形状象竹叶的簧 片，在中间有一簧舌，靠控制呼吸来调节音色；“玛布”是彝族独特的乐 器之一，其吹奏特点是利用鼻孔吸气，让鼓腮连续不断送气，可模仿婴儿 啼哭，鸟雀鸣唱；葫芦笙和唢呐，多用于吹奏彝族民歌和曲调。
• 当夜幕降临后，人们挥动火把，成群结队绕村串寨，翻山过田，互相 往对方的火把上撒松香粉，打火把仗，满山遍野照耀得如同白昼。照 彝族的习俗，在火把上撒松香粉，使火把“嘭”地腾起一团绚丽的火 花，并扬起一股香气，是表示一种美好心愿：后辈对老辈撒，是尊敬， 祝福长寿；长辈对晚辈撒，是爱抚，祝愿吉利； 同辈互撒，是亲密友 爱；青年男女互撒，则是恋爱的开始。