2019年屠宰及肉类加工行业分析报告
2019年12月
目录
一、行业主管部门、主要法律法规及政策 (5)
1、行业主管部门 (5)
2、行业主要法律法规及政策 (6)
3、主要产业政策 (7)
二、行业发展状况及发展趋势 (9)
1、我国屠宰及肉类加工行业发展状况 (9)
（1）我国是世界肉类生产第一大国，肉类产量稳定增长 (9)
（2）肉制品加工比重不断上升 (10)
（3）行业收入及利润水平持续增长 (10)
（4）行业集中度不断提升 (11)
2、我国屠宰及肉类加工行业发展趋势 (11)
（1）行业集中度进一步提升，产业链一体化程度不断加强 (11)
（2）品牌成为企业核心竞争力 (12)
（3）低温肉制品将更受消费者的青睐 (12)
（4）冷链物流体系不断完善 (13)
三、进入行业的主要障碍 (13)
1、品牌壁垒 (13)
2、资金壁垒 (14)
3、销售渠道壁垒 (14)
四、行业利润水平的变动趋势及变动原因 (14)
五、影响行业发展的因素 (15)
1、有利因素 (15)
（1）产业政策的大力扶持 (15)
（2）国家对食品安全的日益重视 (16)
（3）市场对于优质产品、品牌产品的需求日益增加 (17)
2、不利因素 (18)
（1）动物疫情频发 (18)
（2）资源和环境限制 (18)
（3）市场竞争加剧 (19)
六、行业技术特点及经营模式 (19)
1、行业技术特点 (19)
2、行业经营模式 (20)
七、行业周期性、区域性及季节性特征 (21)
1、周期性 (21)
2、区域性 (21)
3、季节性 (21)
八、行业上下游之间的关联性 (22)
九、行业主要企业简况 (22)
1、唐人神 (22)
2、禾丰牧业 (23)
3、雏鹰农牧 (23)
4、牧原股份 (23)
5、天康生物 (23)
6、双汇发展 (24)
7、雨润食品 (24)
8、龙大肉食 (24)。