财务报表分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司2012/5/7伊利股份（600887）财务报表分析公司简介内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。
伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。
公司于1996年在上交所挂牌上市，公司代码600887。
2011年12月31日伊利股价为20.43元。
2011 年公司实现主营业务收入372.66 亿元，较上年增长26.13%；归属于母公司所有者的净利润为18.09 亿元，较上年增长；实现基本每股收益1.13 元。
一、战略分析（一）行业分析目前国内乳制品产业正处于成长发展期，我国人均乳制品的消费量处于世界较低水平。
乳制品作为富有营养的重要食品之一，对增强体质、改善生活具有重要作用。
随着我国居民收入水平、生活水平的提升，人们对生活质量的要求不断提高，乳制品的消费量将逐渐提升；另外随着我国城市化进程加快，城市化率不断提高，基于目前的城乡人口结构和乳制品消费结构，伴随着城市化进程的推进，新增城市人口对乳制品消费需求较快增长。
这些都为我国的乳制品行业发展带来了巨大的发展空间。
中国乳业面临发展机遇同时，也面临着风险和挑战。
1）行业竞争挑战中国乳业企业较多，而且外资品牌加大对国内市场的开拓力度，行业竞争不断加剧，激烈的市场竞争可能使公司盈利水平受到不利影响。
2）产品质量风险随着消费者对食品安全重视程度的不断提高，产品质量、安全成为食品行业非常重要的关注点、敏感因素，食品行业任何质量、安全事件，都会对乳品消费带来不利影响。
3）成本控制挑战原料奶等主要原料市场价格持续上涨，由此导致乳制品生产成本增加，影响企业盈利空间。
这为公司成本控制和经营效率提出了新的挑战。
（二）竞争战略分析1．企业的竞争优势1）资源优势伊利集团是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有中国规模最大的优质奶源基地，以及众多的优质牧场。
2）独特的奶联社奶源建设模式“奶联社”是由伊利集团首创并实践的一种由企业搭建技术、管理、现代化设施设备和资金平台，吸纳奶农以现有奶牛以入股分红、保本分红、固定回报、合作生产等多种形式入社，并获取回报的奶牛养殖合作化产业模式。
，“奶联社”模式能够最大限度调动现有的产业链资源，通过奶牛的科学养殖，保证高品质奶源的稳定供应。
3）品牌优势伊利是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业伊利金典有机奶、营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等产品因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可，成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”4）打造和谐产业链复合型竞争优势通过切实保障奶农、消费者的利益，对产业链的每个环节进行资源的合理分配，伊利集团不但实现了对整个乳品产业链的资源整合，并形成了对奶源建设、产品品质监督、检测、追溯等一系列的管理制度、科学方法，对伊利集团所拥有的资源、品牌、市场等众多优势进行了有效的整合，凸显了伊利所具有的复合型竞争优势，为企业今后的稳健发展，持久盈利打下了良好的开端。
2. 企业的竞争战略从以上对伊利竞争优势的阐释可以看出，在乳制品行业产品差异化程度较小的情况下，伊利一方面致力于品牌建设，执着追求产品品质，从奶源供应开始控制整个产品的质量；一方面整合整个产业链，实施科学化的管理制度，从产业链各环节入手优化整个产业链。
总体而言，伊利实施的是成本领先战略。
二、会计分析2009年至2011年，立信大华会计师事务所连续三年为伊利出具了无保留意见的审计报告。
三年内，伊利无重大会计政策及会计估计变更。
2007年及2008年，由于“三聚氰胺”等事件影响，伊利连续两年亏损，成为ST伊利，但2009年伊利扭亏为盈，实现净利润6.65亿。
查看了伊利2009年度的利润表，主要是因为营业收入比2008年增长27亿，营业成本与2008年基本持平，使公司扭亏为盈，基本排除了公司通过会计政策调整公司业绩的可能。
查看了伊利的主要会计政策，与行业会计政策基本一致。
只是伊利的应收账款坏账准备计提，不是按账龄分析法计提，而是按债务人性质进行分类计提。
但查看了公司近三年的应收账款，发现应收账款期末余额占资产的比重很小，应收账款近三年的平均周转天数为2.58天，所有该项会计政策对企业的财务报表影响不会很大。
查看了伊利三年的财务报告，发现在董事会报告中，详细分析了公司的经营情况，解析了公司财务业绩变动的具体影响因素。
综合以上情况，可以初步断定伊利的财务报表应该反映了公司实际的经营活动现实，财务报表可信度较高，可以用来进行财务分析。
三、财务分析本案例分析采用国内通用的财务报表分析方法，主要以伊利2009-2011年三年的年度报告为数据来源，并选用行业竞争对手光明乳业同期数据进行对比分析。
主要从公司盈利能力，资产使用效率，流动性，偿债能力，现金状况，市场表现及股东回报等几个方面进行具体分析，最后综合评价公司情况。
（一）财务政策分析公司的财务政策包括筹资政策、投资政策、资本运营政策及股利分配政策。
前三大政策主要通过资产负债表结构解析，股利分配政策按企业的股利分配方案解析。
表1-伊利2009-2011各资产项目占资产百分比表1是资产负债表左边，反映的是是资金的使用情况。
从总体上看，伊利的总资产逐年增加。
近三年来伊利的流动资产比例有逐年下降的趋势，到2011年非流动资产的比重已超过流动资产，反映出流动性有所下降。
分开来看，流动资产主要由货币资金、应收账款、预付账款和存货构成。
货币资金占总资产的比重也在逐年下降，体现出流动性下降的趋势；非流动资产主要由固定资产、长期股权投资等构成，到2011年，固定资产、在建工程、生产性生物资产占总资产的比重分别达到35.26%，7.98%，4.37%；固定资产增加主要原因是部分在建工程完工投入使用。
在建工程及生产性生物资产的增长率都超过100%，经查阅2011年年报，在建工程增加主要是因为新建项目投入增加所致，生产性生物资产增加是因为本期新建牧场购入青年牛、育成牛增加所致。
再结合现金流量表，购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金占本期经营活动现金流量净额的103%。
资产负债表和现金流量表都表明公司在加大投资，扩大生产规模，而资金来源主要是经营活动产生的现金流。
新建项目投产后，将会对公司的产能产生很大影响。
表2-伊利2009-2011债权及股权项目占资产百分比图1-资本结构图由表2和图1看出，2009年到2011年，伊利的主要资本来源是负债筹资，尤其是流动负债，而且流动负债中经营性负债占最大部分。
从表1中的流动负债构成来看，主要是短期借款、应付账款及预收账款。
这种筹资结构与伊利的经营周期短，资产流动快的经营特点也正好吻合。
从图一可以看出，2009年到2011年，伊利在逐渐调整权益资本与债务资本的比重，但负债筹资依然占主导。
该种资本结构尽管能为企业带来较低的资本成本，但稳定性较差，财务风险较大。
2-流动资产及流动负债比较图如上图所示，2009年到2011年，伊利的流动负债始终大于流动资产，表明流动负债不仅提供企业日常运营资本，还支撑着企业部分的长期资产资金需求。
反映出企业采用的是风险型的资本运营策略。
从流动负债的比率变动可以看出，伊利在逐渐调整这一策略。
通过对伊利2009年到2011年资产负债表的结构分析，可以看出：资产的流动性有下降的趋势，主要是因为公司将经营活动产生的现金流用于新建项目投资，致使货币资金减少，而非流动资产增加；负债筹资，尤其是流动负债，是公司的主要资金来源。
这种筹资方式尽管使筹资成本大大降低，但也带来很大的财务风险；另外，伊利采用的是风险型的资本运营策略，流动负债远高于流动资产。
（二）盈利能力分析表3-利润表结构表从表3来看：就收入项目而言，主营业务收入占营业总收入的比重始终在99%，投资收益及营业外收入占总收入的比重都较低，表明公司的主营业务突出；就成本项目而言，营业总成本主要由营业成本和销售费用构成。
从2009年到2011年，营业成本占总收入的比重逐步上升，而销售费用占总收入的比重呈下降的趋势。
2010年净利润的增长率与营业收入的增长率基本一致，但2011年在收入的增长率为26.25%的情况下，净利率的增长率达到130.27%，原因将在后面进一步分析。
总体上看，利润表结构合理。
下面将对利润表进行进一步的分析。
图3主营业务收入增长趋势图表4各产品系列占主营业务收入比例及毛利率由以上图表可以看出，伊利的主营业务收入逐年递增，且增长幅度有所上升。
从产品构成来看，三年来企业的产品比重有所调整。
液体乳始终是公司最主要的产品类型，且占收入的比重有逐年上升的趋势；冷饮产品系列和混合饲料的比重有下降趋势。
从贡献毛利率来看，奶粉及奶制品的毛利率最高，冷饮产品次之。
总体而言，公司的销售额逐年增长，市场逐步扩展；总毛利率呈逐年下降的趋势。
这可能是由于原材料价格上涨以及行业的竞争加剧，企业的利润空间在逐年下降。
需要进一步进行分析。
图4 利润表主要比率比较通过项目增长率比较，发现该公司主营业务收入增长率稳步上升，营业成本在2010年增长较快，而销售费用增长率远低于销售额增长率，广告宣传费占主营业务收入的比重逐年下降，表明随着公司品牌知名度的提升，公司在市场营销方面的投入开始减少，公司销售费用的使用效率提高。
2011年销售费用占主营业务收入的比重下降了3.47个百分点，为公司营业利润贡献12.95亿，占营业利润总额的74%，占净利润的70.69%。
其他关于盈利能力的分析，详见杜邦综合分析。
（三）资产运营能力分析表5资产周转率主要指标伊利总资产周转率及存货周转率近三年基本保持稳定，应收账款周转率逐年提高，表明公司的收账期缩短。
与光明相比，存货周转率基本相同，总资产周转率略胜一筹，应收账款年均周转率几乎是光明的10倍，表明伊利对经销商的议价能力较强，收入中的现金含量较高，资产运营能力较强。
伊利与光明经营周期及现金周期比较（左边伊利，右边光明）图5 伊利—光明经营周期及现金周期比较图由以上图示可以看出，与光明相比，伊利的经营周期和现金周期都明显比光明的短，2011年光明的经营周期是伊利的1.5倍；就现金周期而言，伊利2010年和2011年的现金周期都为负数，表明伊利的应付账款不仅可以支持日常周转所需头寸，而且有剩余，伊利可以利用应付账款进行再投资。
伊利的资产运营能力很强。
（四）偿债能力分析表6偿债能力主要指标伊利的流动比率及速动比率相比光明都较小，表明其短期偿债能力相对较弱；资产负债率都相对较高，表明公司的长期偿债能力也较弱。