学生毕业设计
调研报告书
课题名称
姓名
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专业
指导教师
XX年X 月X日
SHOPPING-MALL设计调研报告
引言:
”MALL”全称Shopping Mall, 中国音译为”摩尔”, 泛指为超大型购物中心, ”MALL”起源于欧美发达国家, 被誉为”商业业态最高形式”, 一个MALL的商圈辐射范围能够达到200-300公里。
据资料统计, 在美国MALL的消费额占消费总额的60％, 在欧洲是29％, 在日本是17％, 在台湾地区也有9％, 由于诱人赢利空间和
几乎空白的国内市场所形成的巨大反差。
在上世纪末本世纪初, 这种新兴的复合型商业业态在中国大陆得到了蓬勃发展。
甚至二、
三级城市都纷纷推出经营面积动辄几十万平米体量的超级”MAL L”。
MALL一般特指规模巨大, 提供购物、休闲、娱乐、餐饮、旅游、文化的一站式消费休闲中心, 它包含如主题乐园、游艺中心、百货中心、大型超市、专卖店、美食街、电影城、康体中心等多种业态和服务设施, 并提供足够的停车空间及设备。
除C enter、Mall外, 其常见英文名词还有Plaza、Galleria, 指出了MA LL具有长廊、广场、庭院等特点, 就是在建筑物的遮蔽下, 休闲、购物或聚会而不受天气的影响, 都能够进行。
Shopping＋Center或Mall或Plaza或Galleria两词的结合, 表示出购物空间带给消费者愉悦的感受, 也区分出百货公司只是针对货品进行分门别类的商店, 是无法提供如漫步在长廊、广场、庭院般悠闲的购物享受。
当然,以上所描述业态指零售。
在中国, Shopping Mall 发展的历史才短短十余年, 可是已经遍布南北东西, 伴随着近年来中国社会消费品总额年增长均逾10％, 社会消费品零售总额集约度的逐步提高, 复合型消费中心逐渐产生, 为Shopping Mall 的发展提供了前提。
本课题以解决建筑空间基本问题, 提高城市整体商业生活品质为出发点、理论联系实际, 明确具体项目, 保证项目的可行性。
探寻其设计方法, 进一步锻炼ShoppingMall设计中的功能组织和空间布局, 对现代ShoppingMall设计有一定的指导意义。
一、课题基本情况介绍
项目规划地块为长沙市土地储备中心拟
出让地块, 规划用地面积为18678.83㎡。
其
位于黄兴北路和春风路的交叉处, 长沙最繁
华的五一商圈内, 交通便利, 人口众多, 距离
几条著名商业街黄兴路步行街、坡子街都比
图1 基地现状较近; 地块周边还拥有两个比较标志性的都
市景观: 人文景观——中山亭和自然景观——五一广场, 无其它绿化景观。
( 如图1所示)
课题要求在拟建地块进行Shopping Mall项目规划及建筑设计。
要求: ( 1) 建筑总高度控制在100m以下, 容积率不超过3.0; ( 2) 建筑形式力求大气, 现代; ( 3) 在总平面中综合解决好功能分区、
出入口、停车位、道路、绿化消防等问题。
二、调研目的、时间、地点、方法、过程
毕业设计是本科教学的最后一个重要内容, 也是一种集中强化的实践性教学环节。
经过毕业设计能够融会贯通几年来所学的基础理论和专业技术知识, 进一步提高运用知识解决实际问题的能力, 并从学习过程中, 学会工作方法, 以便顺利完成从学校到社会的过渡。
有利于着重培养我们的综合分析和解决问题的能力, 使我们在独立工作方面上一个新台阶。
继商业步行街掀起了一个建设高潮后, ShoppingMall——一种代表着体验式消费的新型建筑类型正在风靡全国。
经过ShoppingMall的设计能够融会贯通几年来所学的基础理论和专业知识, 进一步提高运用知识解决实际问题的能力, 并从创作方案的过程中, 掌握商业建筑设计方法, 熟悉新的设计规范和设计要求。
( 一) 调研目的
经过实地调研, 初步了解ShoppingMall的外部造型、细部刻画以及外部环境处理, 了解ShoppingMall内部的空间组成、功能分区以及流线组织, 体会ShoppingMall内部空间以及外部环境所营造的商业休闲娱乐气氛; 查阅相关书籍、论文, 了解ShoppingMall 的设计理念, 思考此次设计的侧重点和涉及意义, 初步明确设计指导思想; 结合设计任务书要求、商业建筑设计相关规范以及对实例的分析, 加深对ShoppingMall的认识, 了解应该注意的问题。
经过对地块的实地考察、测量数据的分析及我们所学知识的结合, 使我们更好的分析总结出ShoppingMall设计所需注意、解决的问题, 以便更好的在今后的设计中设计出实用、安全、经济、美观的商业建筑, 使商业空间具有便捷性和可达性。
( 二) 调研时间
3月3日- 3月5日
( 三) 调研地点
长沙乐和城、长沙悦方购物中心、长沙万达广场、长沙奥克斯广场
( 四) 调研方法
经过查阅相关书籍、期刊了解掌握学术界同行对相关课题的研究情况, 从而获得理论依据; 经过实地调研、书籍、网络等获得选题范围内工程项目实例的丰富资料, 并对之进行分析整理, 从而获得实践论据。
( 图书资料查阅、网络信息搜索、工程资料研究、实地调研)
( 五) 调研过程
1.对商业管理人员、消费人群进行采访调查
1) 针对商业管理人员进行了相关询问和咨询。
2) 针对大型购物中心的消费人群进行对其有关商业空间感受的采访。
2.对长沙大型ShoppingMall、商业广场进行实地调研、案例分析
和横向比较
经过调研长沙乐和城、长沙悦方购物中心、长沙万达广场、长沙奥克斯广场等多个商业建筑, 从而对每个建筑进行详细的案
例分析, 从区位、总平、功能、空间等多个角度进行横向比较, 形成对ShoppingMall的整体认识, 进一步分析总结ShoppingMall设计所需注意、解决的问题, 为设计的正式展开打下一定的基础。
3.对国内外经典ShoppingMall案例进行相关查阅、案例分析和横向比较
我们一共选取了国内外各3个经典ShoppingMall案例, 对其进行了详细的案例分析, 再从多角度进行横向比较, 为充分了解ShoppingMall这类建筑的显著特点, 当前比较流行的一些设计手法以及一些具体的尺寸关系。
三、ShoppingMall设计现状分析
( 一) 国内现状分析
在中国, 由于近年来Shopping Mall 的大量建设, 从事相关研究的学者也在增加, 研究成果逐渐丰富。
对Shopping Mall 的外部形态、整体环境等方面都有了初步或深入的研究。
如天津大学出版社出版的李雄飞等编著的《国外城市中心商业区与步行街》, 清华大学的刘念雄在其博士论文《购物中心的开发与设计研究》, 冯卫,刘保的《购物中心的设计构思》等等。
她们从建筑设计、城市设计等角度去研究Shopping Mall 的设计方法。
年王晓、闫春林所著《现代商业建筑设计》, 分别阐述了现代商业建筑设计的原理、步骤和方法。
可是, Shopping Mall 是个综合了社会学、城市规划、市场营销、建筑等多学科知识的课题, 国内建筑学的相关研究多是单纯地从建筑设计、城市设计、装饰设计的角度, 对选址、形体、室内设计进行探讨, 因此具有一定的局限性, 即忽视了在Shopping Mall 这种商业建筑中消费者的需求和商业空间组织的重要性。
Shopping Mall 的设计并非单纯建筑设计的结果, 近年来建筑师越来越意识到这个问题的重要性, 进而对Shopping Mall 展开研究的著述逐渐增多。
其中论述较为深入的有黄立群、彭飞的《关于Shopping Mall 设计原则的探讨》, 洪晖的《城市商业综合体内部开放空间设计研究》等。
( 二) 国外现状分析
从经济发展角度看, 各国经济实力和发展水平不同, 其Shopping Mall 的发展也不平衡。
美国是世界Shopping Mall 的发源地, 已有80 年历史。
, 美国已经拥有46990个Shopping Mall, 为社会提供的就业岗位达到1760.51万个。
Shopping Mall 的零售销售额占社会零售销售总额的76%, 已经成为美国人生活必不可少的重要组成部分。
欧洲各发达国家的Shopping Mall 在全球数量和规模上所占的比例也处于绝对优势地位。
而发展中国家由于而经济、技术水平的制约, 发展相对落后。
因此, 欧美等发达国家在大型购物中心领域有大量的专业设计人员和专家学者, 很多国家都拥有自己的购物中心协会, 对Shopping Mall做出了适合本国国情的定义和分类, 并为Shopping Mall 的开发商和运营商提供各种有。