丙二醇propylene glycol 18.004 1520
稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂
刺云实胶tara gum 20.041 417 增稠剂醋酸酯淀粉starch acetate 20.039 1420 增稠剂
淀粉磷酸酯钠sodium starch
phosphate
20.013 —增稠剂
D-甘露糖醇D-mannitol 19.017 421
甜味剂、乳化剂、膨松剂、稳定剂、增稠剂
瓜尔胶guar gum 20.025 412 增稠剂
果胶pectins 20.006 440
乳化剂、稳定剂、增稠剂
海萝胶funoran (gloiopeltis
furcata)
20.040 —增稠剂
海藻酸丙二醇酯propylene glycol
alginate
20.010 405
增稠剂、乳化
剂、稳定剂
海藻酸钠(又名褐藻
酸钠)
sodium alginate 20.004 401 增稠剂
槐豆胶（又名刺槐豆
胶）
carob bean gum 20.023 410 增稠剂β-环状糊精beta-cyclodextrin 20.024 459 增稠剂
黄原胶（又名汉生胶）xanthan gum 20.009 415
稳定剂、增稠
剂
甲壳素（又名几丁质）chitin 20.018 —
增稠剂、稳定
剂
聚甘油脂肪酸酯
polyglycerol esters
of fatty acids
（polyglycerol fatty acid
esters）
10.022 475
乳化剂、稳定
剂、增稠剂、抗结
剂
聚葡萄糖polydextrose 20.022 1200
增稠剂、膨松剂、水分保持剂、
稳定剂
决明胶cassia gum 20.045 427 增稠剂
卡拉胶carrageenan 20.007 407
乳化剂、稳定剂、增稠剂
可得然胶curdlan 20.042 424
稳定剂和凝固剂、增稠剂
可溶性大豆多糖
soluble soybean
polysaccharide
20.044 —
增稠剂、乳化
剂、被膜剂、抗结
剂
磷酸化二淀粉磷酸酯
phosphated
distarch phosphate
20.017 1413 增稠剂
硫酸钙（又名石膏）calcium sulfate 18.001 516
稳定剂和凝固剂、增稠剂、酸度调节剂
氯化钙calcium chloride 18.002 509
稳定剂和凝固剂、增稠剂
罗望子多糖胶
tamarind
polysaccharide gum
20.011 —增稠剂
麦芽糖醇和麦芽糖醇液maltitol and maltitol
syrup
19.005，
19.022
965(i)，965(ii)
甜味剂、稳定
剂、水分保持剂、
乳化剂、膨松剂、
增稠剂
普鲁兰多糖pullulan 14.011 1204 被膜剂、增稠剂
羟丙基二淀粉磷酸酯
hydroxypropyl
distarch phosphate
20.016 1442 增稠剂
乳酸钙calcium lactate 01.310 327
酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂
乳酸钠sodium lactate 15.012 325
水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂
乳糖醇（又名4－β
－D吡喃半乳糖－D－山梨醇）lactitol 19.014 966
乳化剂、稳定
剂、甜味剂、增稠
剂
沙蒿胶
rtemisia gum
（sa-hao seed gum）
20.037 —增稠剂
山梨糖醇和山梨糖醇液sorbitol and sorbitol
syrup
19.006，
19.023
420(i)， 420(ii)
甜味剂、膨松
剂、乳化剂、水分
保持剂、稳定剂、
增稠剂
双乙酰酒石酸单双甘油酯
diacetyl tartaric
acid ester of
mono(di)glycerides(DAT
EM)
10.010 472e
乳化剂、增稠
剂
羧甲基淀粉钠
sodium carboxy
methyl starch
20.012 —增稠剂
田菁胶sesbania gum 20.021 —增稠剂
脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖）
deacetylated
chitin(chitosan)
20.026 —
增稠剂、被膜
剂
亚麻籽胶（又名富兰
克胶）
linseed gum 20.020 —增稠剂
皂荚糖胶gleditsia sinenis lam
gum
20.029 —增稠剂
α-环状糊精alpha -cyclodextrin 18.011 457 稳定剂、增稠剂
γ-环状糊精
gamma
-cyclodextrin
18.012 458
稳定剂、增稠
剂
阿拉伯胶arabic gum 20.008 414 增稠剂
海藻酸钾(又名褐藻
酸钾)
potassium alginate 20.005 402 增稠剂甲基纤维素methyl cellulose 20.043 461 增稠剂结冷胶gellan gum 20.027 418 增稠剂聚丙烯酸钠sodium polyacrylate 20.036 —增稠剂磷酸酯双淀粉distarch phosphate 20.034 1412 增稠剂明胶gelatin 20.002 —增稠剂
羟丙基淀粉hydroxypropyl
starch
20.014 1440
增稠剂、膨松
剂、乳化剂、稳定
剂
羟丙基甲基纤维素（HPMC）
hydroxypropyl
methyl cellulose
20.028 464 增稠剂
琼脂agar 20.001 406 增稠剂酸处理淀粉acid treated starch 20.032 1401 增稠剂氧化淀粉oxidized starch 20.030 1404 增稠剂
氧化羟丙基淀粉
oxidized
hydroxypropyl starch
20.033 —增稠剂
乙酰化二淀粉磷酸酯acetylated distarch
phosphate
20.015 1414 增稠剂
乙酰化双淀粉己二酸酯acetylated distarch
adipate
20.031 1422 增稠剂。